Jak gotować ciasto z grzybami i ziemniakami?

Pie z pieczarkami i ziemniakami można zrobić na różne sposoby. Najszybszy i smaczne uzyskano stosując przaśny podstawy. Rozważmy następujący sposób pieczenia w sposób bardziej szczegółowy.

Krok po kroku przepis na ciasto z grzybami (naczynia zdjęcia prezentowane poniżej)

Niezbędne składniki na ciasto:

• 3% grubości kefir – 1 l;
• Jaja kurze średnie; – 2 szt.
• sody (nie ugasić ocet) – 1 deser łyżka;
• świeży olej maślany – 170 g lub 1 opakowanie;
• mąka pszenna – pocierać aż do momentu masz sztywny ciasto;
• sól – 1/3 małej łyżeczki;
• cukier – 1,3 duża łyżka.

Proces mieszania baz

Pie z pieczarkami i ziemniakami smaczne uzyskiwanych z każdego testu. Zdecydowaliśmy się gotować go z jogurtem i masłem. Ten wybór jest ze względu na fakt, że taka struktura jest ugniata i pieczone znacznie szybciej. Tak więc, jeden litr 3% jogurtu powinna być wylewana w rondlu, lekko ogrzewa się, a następnie ugasić w nim deser łyżkę sody kaustycznej. Jako produktu mlecznego piana, należy dodać 2 jajka, roztopione masło, sól kuchenna i cukru. Wymieszać składniki należy wlać mąkę i ugniatać aż do grubości podstawy.

Aby ciasto z grzybami i ziemniakami, trzeba także przygotować farsz.

Niezbędne składniki:

• Grzyby – 7 dużych kawałków;
• Cebula duża – 2 szt;.
• Bulwy ziemniaków; – 6 sztuk.
• masło – 65 g (na puree);
• Olej roślinny – 50 ml (ruszt);
• jaja kurze są małe – 2 szt. (Dla puree i placek smarowania);
• świeże mleko – 1,5 (do filiżanki puree);
• ziele angielskie i sól – do woli i gustu.

Sposób wytwarzania pieczarek

Pie z pieczarkami i ziemniakami można wytwarzać z kurkami, boczniaki, pieczarki mleka, miodu i tak dalej. Ale zdecydowaliśmy się użyć jako farsz grzyby. Muszą mycia, CHOP, a następnie lekko smażony z pieprzu, cebuli i soli w oleju roślinnym.

Sposób wytwarzania puree

Gotowanie ciasto z grzybami polega na wykorzystaniu nie tylko podstawy kefir i grzybami, ale puree. Aby to zrobić, konieczne jest, aby oczyścić 6 bulwy gotować w osolonej wodzie, a następnie natychmiast zacier stupa (hot), dodając, jaja, mleko i masło. Następnie do masy ziemniaczanej wymagane wlać wcześniej smażona grzyby i dokładnie wymieszać.

kursy formacyjne

Do przygotowania ciasta do podziału na podstawie kefiru 2 części nierównych. Większość z nich należy stosować do dolnej warstwy. Jego formacja wymaga rolkę, a następnie umieścić na wysmarowanej duhovochny arkuszy. Następnie ciasto należy położyć farsz ziemniaczana z grzybami równomierne rozprowadzenie jej dużą łyżkę. Ponadto, warzywa i grzyby muszą być pokryte walcowanego drugiej części podstawy, która jest zalecana do smarowania ubite jajko.

obróbka cieplna

Przygotowuje ciasto w piekarniku przez około 40 minut. Ta niewielka ilość czasu jest wystarczająca, aby zapewnić, że ciasto jest całkowicie propeklos i danie okazało różowe i apetycznie.