Wytwarzanie pstrąga w piecu

dania z pstrąga są najbardziej delikatne i użyteczne. Ryba ta żyje tylko w czystych strumieniach w górach, w rzekach, jeziorach i trzeba spróbować wielu fanów mięsa ryb. Pstrąg mogą być pieczone w piekarniku lub folia, smażyć, gotować i więcej. Wytwarzanie pstrąga w piecu zakłada najpopularniejsze receptur.

Pstrąg pieczony z warzyw

składniki:

Trout – 500 g;

Koper – kilka gałązek;

Lemon – 1 szt;.

Bułgarski pieprz – kilka sztuk;

Pomidory – kilka sztuk;

Bow – kilka sztuk;

Bazylia, sól

Aby rozpocząć, należy vypotoroshit ryb, obrać i usunąć głowicę. Następnie dokładnie przemyć i wysuszyć. Lemon cięte plastry i ułożyć na kawałku folii przygotowanej wcześniej. Na ryby, aby małe nacięcia i natrzeć solą, następnie skropić sokiem z cytryny. Na plasterki cytryny umieścić pstrąga.

Następnie przejdź do otrzymywania dodatków roślinnych dla ryb. Aby to zrobić, papryka i pomidory pokroić w plastry, a cebula pół pierścieni. Polewy dodać bazylię i sól do smaku, a następnie dobrze wymieszać. Brzuch ryby napełnić gotowanych nadziewane warzywami. Top z gałązek koperku i owinięte w folię. Umieścić w piecu przez 45 minut (180 stopni).

Gdy pstrąg jest gotowane, trzeba dać to stać w ciągu kilku minut. Następnie umieścić w naczyniu. Jak widać, gotowanie pstrąg w piekarniku nie zajmuje dużo czasu, a jego niesamowity smak zachwyci wszystkich gości.

Pstrąg w piekarniku z serem

Przygotowanie pstrąga w piekarniku – jest to bardzo proste i smaczne! składniki:

Trout – 1 kg;

– 3 sztuki cebuli;.

sok z cytryny;

pieprz biały ;

Pomidor – kilka sztuk;

Ser – 200 g;

olej roślinny;

Sól, koper, pietruszka

Ryby muszą być czyszczone i odcinanie płetw. Ziemniaki obrać ze skórki. Ciepła w tym piecu w 200 ° C. Następnie wyciąć kawałki pstrąga i posypać na jednakowej grubości każdej soli. Następnie dodać biały pieprz i sok z cytryny. Na dnie formy do pieczenia rozprzestrzeniać zielenie i cebulę. Top wprowadzanie ryb i znowu warstwa cebuli. Następnie rozłożyć pomidory, pokroić w kostkę i umieścić formę do piekarnika. Już po 12 minutach ryba jest gotowa. Po tym, kładziemy ziemniaki przez 8 minut w kuchence mikrofalowej i dodać do ryby. Teraz wszystko posypać tartym serem i pozostawić w piekarniku przez kilka minut. I tylko wtedy, gdy ser jest rumiane, możliwe jest, aby wyjąć rybę.

W ten sam sposób można przygotować i filety z pstrąga w piekarniku. Aby to zrobić, można wymienić cały ryby filety. Zaleca się jeść pstrąga z warzyw lub sałatek warzywnych.

Pstrąg z ziemniakami w piecu

Aby przygotować to danie może być również używany filet z pstrąga lub całą rybę. Kawałki nie powinno być zbyt mała. składniki:

Świeże lub mrożone wędrowna (filety można stosować) – 800 g;

Bow – kilka sztuk;

Ziemniaki – 1 kg;

Ser – 250 g;

majonez;

Lemon – 1 szt;.

olej słonecznikowy;

Pietruszki, sól, pieprz, przyprawy

Najpierw trzeba obrać ziemniaki i pokroić w krążki cebulę i pół pierścieni. Pstrąg pokroić na kawałki. Następnie obrócić tak, że piec nagrzewa się do 200 stopni. W tym czasie kawałki pstrąga solą i dodać przyprawy. Po tym, skropić sokiem z cytryny. Na blasze, naoliwione, rozłożyć ziemniaki i cebulę. Posypać solą i pieprzem i wstawić do piekarnika na 20 minut.

Jeśli używasz do gotowania filetów z pstrąga, a następnie rozłożyć plasterki na wierzchu ziemniaków. A jeśli całej ryby, to należy usunąć go z kości i skóra może być pozostawiona. Wszystko to po raz kolejny posypać pół pierścienie cebuli. Pietruszki i posypać grubo cięte na górze. Następnie rozłożyć starty ser i smaruje wszystkie z majonezem. Umieścić z powrotem do piekarnika na kolejne 20 minut, aż do uzyskania złotego skorupy na powierzchni sera.

Przygotowanie pstrąga w piekarniku w ten sposób zajmie trochę czasu, ale smak jest po prostu wspaniały. Zaleca się jeść ryby gorącą.