396 Shares 7923 views

Schnapps – jaki rodzaj napoju?

Wódki, tak popularny w Niemczech, że Niemcy uznają to za narodowy napój i jest przestrzegana nie mniej niż francuski koniak, wódka i rosyjskim. Schnapps – jaki rodzaj napoju i jak pić? Porozmawiajmy o tym w artykule.

Jakie są zatrzaski?

Zatrzaski mocny napój alkoholowy otrzymuje się przez destylację puree z owoców lub ziaren, bez stosowania jakichkolwiek dodatków. Jej podstawą może być gruszki, jabłka, truskawki, banany, winogrona, brzoskwinie i inne owoce. Według klasycznej receptury wódki z ziemniaków lub zboża i różnych ziół. Smak zakresach napojów z bardzo gorzkie, bardzo słodkie. Fortress – nie jest zwykle wyższa niż 38-40 stopni.

Trochę historii

W przeciwieństwie do niektórych napojów alkoholowych z zatrzaskami, że tak powiem, nikt ojczyznę. Był w tym samym czasie pojawił się w Austrii, Niemczech i innych krajach skandynawskich. Dlatego można spokojnie mówić o zatrzaskami, to Nordic narodowy napój. Jednak to austriackie wódki mało znane w świecie jako Austriacy wytwarzają go w małych ilościach i tylko na własny użytek.

Z Norse „wódki» ( «») Lucjan oznacza «wypić jednym haustem». Pierwsze wzmianki o tym wspaniałym dniem napój z powrotem do XV wieku. Produkuje Gorzelnia pojawiła się w to, co jest teraz w Niemczech i Austrii około XVI – początku XVII wieku. Początkowo był tylko wódki lek stosowany w leczeniu prawie wszystkich chorób, w średniowieczu wierzyli, że napój ten ma odmładzający wpływ na organizm. Ale wkrótce zasłynął wódki bystroopyanyayuschim napój alkoholowy, ale pić tylko do zabawy (do picia wódki, zostaną opisane poniżej).

technologia produkcji

W produkcji klasycznych napy nie używać cukru, barwniki, aromaty. Alkoholu użyciu różnorodnych materiałów, ale najczęściej głównymi produktami źródła podają różne dzikie jagody i soczyste owoce. Jednak klasyczne wódki są również bardzo popularne wśród miłośników napojów alkoholowych, a wśród wymagających ekspertów. Co najważniejsze i poważnych wódki producent zatrudnia wysoce niezawodnych zbieraczy dzikich jagód, które są znane miejsce, gdzie rosną najlepsze owoce.

Producenci w procesie podejmowania sznapsa zainwestować ogromną ilość miłości i pracy. Jagody są nie tylko gromadzić, ale również przetwarzane ręcznie. Po spontanicznie fermentowane przez kilka miesięcy. Następnie gotowe podwójne Braga poddaje się destylacji w specjalnie zaprojektowanych kostek miedzi. Co do zasady, zatrzaski nie są w wieku w dębowych beczkach, co jest typowe dla wielu napojów alkoholowych i natychmiast wlewa się do szklanej butelce, którą sprzedawany.

odmiany napojów

Tak, wódki, co to jest i jak to napój jest produkowany, mamy dowiedziałem. Należy jednak wiedzieć, że odmiany wódki obfitują. Tylko gatunki handlowe są około 30. Tak więc każdy może wybrać według własnych wódki smakowe. Podczas wytwarzania napojów unikalne metody przygotowania stosuje się za każdym razem. Wódki nie ma analogów, dlatego, aby wyrazić słowami jego aromat i smak lub porównać z jakimkolwiek innym napojem alkoholowym jest po prostu niemożliwe.

Najbardziej popularne rodzaje wódki:

  • wódki brzoskwini;

  • «Rumple Minze» (miętowy);

  • «Kirschwasser» (cherry);

  • «Zwetschke» (z dzikich śliwek);

  • «Schladerer Williams-Birne» (gruszka);

  • «Obstler» (jabłka i gruszki mieszaninę alkoholi);

  • «Adilitzbeere» (na bazie owoców mountain ash).

Bardzo ciekawy i nietypowy gatunek jest gruszka wódki z całego gruszki w butelce. Jednak jest to tylko na pierwszy rzut oka wydaje się zaskakujące i niemożliwe. W rzeczywistości, wszystko jest dość proste, choć czasochłonne – około połowy maja jajników owoców gruszki jest umieszczony w butelce przywiązany do gałęzi. Przezroczysta butelka gruszka dojrzewa zwykły sposób. Pod koniec sierpnia o pojemności gruszki oddzielone od gałęzi, dokładnie przemyto alkoholem i wylano na podstawie gruszek.

Jak pić wódkę?

Jaki rodzaj napoju, większość z nas nie wie jeszcze, ale oto jak go używać prawidłowo, nie jest znana dla każdego. Podawać ten napój wykonany w postaci zaokrąglonych kieliszków koniaku Małych. Część powinna wynosić nie więcej niż 20 gramów. Szkło umieszczano małą gruszkę lub plasterek morela. Istnieje również szkło z piciem mają towarzyszyć małym widelcem, aby złapać go pływające w sznapsa owoców, wdychać jego zapach, a następnie wypić zawartość i jeść ten owoc. Sznaps może działać jako aperitif do posiłku lub digestif również przyczyniać się do trawienia tłustych. Tradycyjnych przekąsek do napojów jest bawarskie kiełbaski, ale także mogą być podawane śledzia lub raki. Niektórzy znawcy popijając sznapsa piwa. To nie jest całkiem zwykła mieszanka napojów w Hamburgu zwanych „Lutte, że Lutte” w Hanowerze – „Lutte-lag” Jeśli pijesz wydają się zbyt silny – rozcieńczyć go ze świeżo wyciśniętych soków owocowych lub wody.

Konkludując

Zanim kupisz butelkę alkoholu, starannie uczyć etykiety, istnieje ryzyko, aby kupić napój nieodpowiedniej jakości. W przypadku złej czyszczenia może zawierać aldehydy i oleje fuzlowego, które są szkodliwe dla organizmu może spowodować znacznie poważniejsze niż sam alkohol. Pamiętaj, że wódki jest produkowana wyłącznie w fabryce w Niemczech i okolicach. Dobrze, że jest wódki, nauczyłeś się z tego artykułu.