121 Shares 4191 views

Pie „utopił”: przepis z kapustą i kilka opcji z innymi nadzieniami

Czy kiedykolwiek gotowane ciasto „utopił”? Przepis tego wypieku wiesz? Jeśli nie, proponujemy zapoznanie się z treścią artykułu. Opisuje kilka odmian tego tortu. Wybierz dowolny i rozpocząć część praktyczną. Powodzenia w biznesie kulinarnym!

informacje ogólne

Nasza dzisiejsza temat – ciasto „utonął”. Przepis zostaną przedstawione później. W międzyczasie będziemy rozumieć w imieniu i charakterystyki potraw. Głównym elementem jest ciasto. To jest mieszana z drożdżami. Podwyżki ciasta szybko (20-30 minut). Stąd nazwa.

Co do napełniania, może być dowolny. Poniżej opisano receptury pie z twarogu, kapusta, jabłka, i tak dalej. Wybierz opcję, która najbardziej Ci odpowiada i swoją rodzinę.

Kapusta pie „Drowned” (przepis ze zdjęciem)

Lista produktów:

  • 50 g miękkiego (żywej) drożdży;
  • cukier – 2 łyżki. łyżki;
  • trzy jaja;
  • 200 g margaryny przeznaczone do pieczenia;
  • 3-3,5 szklanki mąki.

Do napełniania:

  • duża marchew;
  • przyprawy;
  • 0,5 kg kapusty (kapusta);
  • trochę cukru (opcjonalnie);
  • rafinowany olej roślinny.

Część praktyczna:

  1. Aby rozpocząć, należy przygotować farsz. Będzie się ona składać z tartym kapusty i marchewki startej. Składniki te są wysyłane do rondla i gotować przez kilka minut. Następnie dać farsz ostygnie.
  2. Dokonywanie ciasto. Aby dodać stopione margarynie roztrzepane jajka z solą, cukrem i powiedział drożdże. Wymieszać. Stopniowo wprowadzać mąkę. Ręce zagnieść ciasto. To musi być fajne. Mamy spływały z jego piłka, która jest owinięta w plastikowej torbie. To nie wszystko. Pakiet z ciasta umieszcza się w zbiorniku zimnej wody. Gdy tylko piłka wyskakuje, można rozpocząć, aby ciasto.
  3. Ciasto podzielono na 2 części. Każdy z nich rozwałkować w prostokąt.
  4. Pieczenie została pokryta papierem do pieczenia. Następnie położyć warstwę ciasta. Spłaszczyć go palcami. Teraz przychodzi farsz. Ostatnia warstwa jest drugą warstwą. W górnej części ciasta powinien być widelec ukłucie. Do brązowienia można smarować powierzchnię ciasta z ubitym jajkiem.
  5. Podgrzewania pieca, wyznaczając warunki temperatury 180 ° C Wyślij je z zawartością patelni. Czasowym 20 minut. To, ile czasu trzeba gotować pachnące ciasto „utonął”. Przepis jest prosty w wykonaniu. Nie wierz mi? Można to sprawdzić na własne oczy.

Pie „utopił” z orzechami

Niezbędne składniki:

  • mleko – pół szklanki;
  • jajko – 1 szt;.
  • 250 g cukru;
  • biała mąka – 3 filiżanki;
  • 200 g masło, olej z orzecha włoskiego;
  • drożdże – pół paczka.

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszać mąkę i masło. Posiekać nożem.
  2. Istnieje również rozbić jajko, wlać mleko i drożdże zasnąć. Ponownie, ścięcie nożem.
  3. Wyrobić ciasto z czystymi rękami. Wykonujemy wielką bryłę. My go owinąć w celofan i utopić w lodowatej wodzie. Po około 40 minutach ciasto powinno unosić. Następnie z niego możemy gotować ciasto.
  4. Wystarczy wlać na stole obranych orzechów włoskich i cukier. W tej mieszaninie, będziemy rozwałkować ciasto. Że będzie miał poduszka być pocięte na kawałki. Wszystko to statek na blasze i piec w piekarniku przez 15 minut. Gotowe ciasto serwowane w tabeli w postaci ciepła. Cieszyć się herbaty!

Pie przepis „utopił” z nadzieniem jabłkowym

zestaw żywności:

  • dwa jajka;
  • 4-5 sztuki. łyżki cukru;
  • opakowanie margaryny (150 gramów);
  • 50 g drożdży;
  • mąka – 4-5 filiżanki;
  • . 1 łyżeczka soli;
  • 1,5 szklanki mleka (zawartość tłuszczu występują).

Do napełniania:

  • 150 g cukru;
  • 0,4 kg śmietany;
  • 1 kg jabłka (odmiana ta nie ma znaczenia).

Instrukcje dla przygotowania

Krok №1. Rozprzestrzenianie na stole z których zrobimy ciasto „utopił” z jabłkami. Jakie są kolejne kroki? W misce wlać drożdże. Dodać cukier do niego. Wypełnić go z ciepłym mlekiem. Wymieszać. W tej samej misce umieścić stopionej margaryny.

Krok №2. W osobnej misce rozbić jajka. Pocierać je z cukrem. Dodać mąkę w określonej wysokości. Zagnieść ciasto. Co mam z nim zrobić? Owijać kawałek ciasta w gazę i umieszczono w naczyniu, pół-wypełniona zimną wodą. Początkowo będzie on na dole. Ale po 40 minutach ciasto wyskakuje. Tutaj masz utonął.

Shag№3. Wypalanie powinno być naoliwiony. Wracając do testu. Dzielimy go na ¾ i ¼. Większość rozwałkować ciasto na wielkości patelni. Future ciasto powinno mieć wysoką marżę.

Shag№4. Teraz do napełniania. Jabłka płukano wodą z kranu. Przeciąć na pół. Nasiona i przegrody wewnętrzne są usuwane. Trzeć owoce na tarce z dużymi otworami. Otrzymany przecier zmieszany z cukrem. Można też dodać trochę cynamonu do smaku.

Krok №5. Od pozostałej części wici pasek testowy-do. Będą one służyć jako pewnego rodzaju dekoracji tortu.

Krok №6. Na arkuszu ciasta rozprowadzić nadzienie. Spłaszczenia widelcem. Paski układana włókno wici. Top smaruje swoje jaja.

Krok №7. Rozgrzej piekarnik. Wysyłamy następnego ciasto. Zasekal 60 minut.

Krok №8. Ubij śmietanę z cukrem. Tę mieszaninę do wypełnienia przestrzeni pomiędzy paskami ciasto ciasta. Zastrzegamy nasze ciasta przez 3-4 godzin. W tym czasie ciasto jest całkowicie cool, i śmietana zgęstnieje.

Kolejny przepis

składniki:

  • margaryny – 1 opakowanie;
  • 50 g drożdży;
  • jajka – 2-3 szt.;
  • Ź kubek mleka;
  • trochę cukru;
  • mąki;
  • 100-150 g sera.

Przygotowanie:

Drożdże w ciepłym mleku rasy. Roztopić margarynę. Wszystko to razem wzięte, dodać jajka i sól. Dokonywanie ciasto, jak to opisano w poprzednim przepisie. Kiedy przychodzi się, przystępujemy do przygotowania tortu. badany element umieścić na pokładzie kuchni posypane mąką. Kolidować z nim cukru (około 1 kubka). Pozostawić na 40 minut. Zrób farsz z użyciem sera i zacięty. Ciasto rozwałkować i umieścić zbiornik w postaci ciepła. Położyć farsz na wierzchu. Zastrzegamy sobie kolejny tort, więc podszedł trochę. Pół godziny później wysyłamy formularz do treści w nagrzanym piekarniku. Po upływie 20 minut, ciasto jest gotowy do „utonął” twaróg. Przepis ze zdjęciem pokazuje, jak powinno wyglądać wypieki. Gdy ciasto jest ochłodzono ją pociąć na kawałki i gospodarstw domowych zadzwonić do stołu. Będą docenić wysiłki i umiejętności kulinarnych.

Konkludując

Delikatny, pachnący i obfite – to okazuje ciasto „utonął”. Przepis na każdy gust można znaleźć w artykule. Można zadowolić ich rodziny, i przygotować dla nich kilka rodzajów ciasto z różnych nadzienia.