Kurki z kurczaka w śmietanie

Ile razy myślimy, jak zaskoczyć swoich gości na kolacji bankietowej. To pytanie jest prawdopodobnie zaniepokojony każdej kobiety. Oferuję Państwu przepis bardzo ciekawy i pikantne potrawy „Chanterelles z kurczaka w śmietanie”. Danie zaskoczyć swoich gości i będzie wielkim sukcesem.

Aby przygotować danie będziesz potrzebować:

1. kurkami – 400-500 g,
2. piersi kurczaka 250 g
3. Śmietana – 200-300 g
4. cebula – 1 jednostki.
5. zielenie, koper, pietruszka
6. masło i olej roślinny do smażenia
7. sól
8. świeżo mielony pieprz

Zebraliśmy wszystkie składniki? Zaczynajmy …

W dużej misce sludet zalać wodą i umieścić go w kurkami. Mycia lisów kilka razy (korzystnie nie w samej wody) i oczyścić z zanieczyszczeń za pomocą szczotki, szczotka kulinarne lub inny, wygodny sposób.
Spłukać i ponownie rzucił wszystko na durszlak i niech drenażu nadmiar płynu. Cięte plastry grzybów (korzystnie duże i małe plastry, przeciętne). Piersi z kurczaka powinny być dokładnie oczyszczone i wysuszone.
Następnie będziemy wyciąć plasterki piersi, a następnie jako cienkie paski przykład Stroganow, możliwe jest, aby wyciąć duży kawałek piersi (kwestia gustu). Następne się cebulę i pocięto na pierścienie, a także pierścienie mają w 4 częściach (otrzymany pierścienia chetvertuem). Wziąć patelnię i tam rastoplyaem masło i dodać warzywa. W rondlu raskolennuyu i rozprzestrzeniać piersi kurczaka obzharivaya około 1 minutę. Dalsze pieprz piersi, sól itp m vykoalyvaem na płytce. Następnie na patelni, gdzie pieczony kurczak rozprzestrzeniania kurkami i trochę soli nim. Niniejszym grzyby do wrzenia (w nośniku ciepła) w temperaturze refluksu grzybów musi stanąć bardzo płyn powinien lisów, mieszając, aż do całkowitego odparowania cieczy. Następnie dodać trochę oleju roślinnego i smażyć przez około 1-3 minut. Umieścić ugotowane kurki w osobnym talerzu lub misce. Obok patelni cebuli vyklydvaem dodać olej, sól i Nemon smażyć mieszając na małym ogniu przez około 20 minut, aż cebuli jest miękka.
Na patelni do palonej cebuli dobavlchem kurki i kurczaka i wymieszać, a następnie rozprzestrzenia się na patelni, śmietana (jeśli jest to pożądane, można wlać trochę rosół, krem, wodę, olej z oliwek, itd.), To wszystko drgać na szalce z otwartym wieczkiem o 5 minut na małym ogniu, nie zapomnij mieszać. Kolejne dobavlyame zielenie i mieszać. Po tym, przykryć pokrywkę miski i podać danie do kandydowania w około 5 minut.

To danie można podawać z różnymi przystawkami, ale radziłbym, aby służyć jej z puree kartofilnym.

Bon appetit!

Reszta ciekawych artykułów na temat „Przepisy i porady na sprzątanie”, można prositat YK5.RU na miejscu