95 Shares 1471 views

Naczynia z ryazhenki. Co możesz piec szybko?

Ryazhenka to pyszny produkt z kwaśnego mleka. Ma żółtawy i przyjemny odcień. Do smaku sfermentowanego śmietanki. Wersja klasyczna jest dość gruba. Ryazhenka można jeść łyżką jak kwaśną śmietanę, jednak w sklepach często można kupić napój, który jest podobny w gęstości do jogurtu lub jogurtu. Istnieje wiele potraw z ryazhenka. Co możesz piec z tego produktu? W zasadzie to naleśniki i naleśniki. Również ten produkt z kwaśnego mleka służy do przygotowania kremów lub ciasteczek.

Jeśli produkt jest już zepsuty

Często niektóre żywność w lodówce są opóźniane przez długi czas iw rezultacie są zapomniane. Staranne gospodynie domowe nigdy nie wyrzucą kwaśnego mleka ani kwaśnego kefiru. Co możesz piec z zaległej ryazhenki? Oczywiście, naleśniki. Wielu wie, jakiego rodzaju naleśniki lub naleśniki są uzyskiwane, jeśli są pieczone na kefir, a nie na mleku. Sytuacja z fermentowaną kobietą jest taka sama.

Aby przygotować naleśniki potrzebne:

  • Jaja – 3 sztuki;
  • Kobieta fermentowana – pół szklanki;
  • Mąka – 9 łyżek;
  • Pieczona soda – 1 łyżeczka;
  • Sól – do smaku;
  • Cukier – 1 łyżka stołowa.

Również konieczne jest przygotowanie i olej roślinny do smażenia. Jego wybór zależy od smaków kucharza. Jaja powinny być zmieszane z widelcem, dodając cukier i sól. Następnie do mieszaniny dodaje się sfermentowany boczek. Mąkę należy układać w małych porcjach, stale mieszając ciasto. Więc będzie można pozbyć się grudek. Dodać sody. Pieczemy naleśniki z dwóch stron na patelnię smarowaną olejem roślinnym. Możesz jeść to danie zarówno przy słodkich, jak i nadzieniach mięsnych lub rybnych.

Oladuszki na sfermentowaną kobietę

Są to nie tylko naleśniki z pieczonego mleka. Co jeszcze można piec tak szybko i ciekawie? Oczywiście, naleśniki! To bardziej puszyste naleśniki o mniejszych średnicach. Często są pieczone z nadzieniem. Na przykład z jabłkiem lub innymi owocami. Popularne są również naleśniki z rodzynkami lub suszone morele.

Do naleśników należy:

  • Rjazhenka – 1 szkło;
  • Mąka – 200 gramów;
  • Jajko – 1 sztuka;
  • Cukier – 3 łyżki;
  • Sól, soda oczyszczona – na czubku łyżeczka.

Jaja są dokładnie zmieszane razem z cukrem i solą. Do mieszaniny dodać ryazhenka niewielką ilością sody do pieczenia, dokładnie wymieszać. Mąkę przelewa się do cieczy w małych porcjach, miesza aż do jednorodności. Ciasto będzie grubsze niż naleśniki. Fritters są smażone w oleju roślinnym po obu stronach. Zaleca się to robić na średnim ogniu, tak że plamy są pieczone wewnątrz i na zewnątrz.

Proste i smaczne przepisy z ryazhenka

Co możesz piec z hamburgera? Przepisy są zróżnicowane. Jedna z ciekawych potraw opierających się na tym kwaśnym mleku jest trudna do zadzwonienia, chociaż kuchenka jest potrzebna do jego przygotowania.

Pyszne śmietany wykonane z fermentowanego mleka pieczonego składają się z następujących składników:

  • Zapiekane mleko pieczone – 500 ml;
  • Cukier Granulowany – 2 łyżki stołowe;
  • Jajko – 1 sztuka;
  • Wanilia – smak;
  • Podstawą do pieczenia, na przykład ciasteczka owsiane.

Co może być pieczone na sfermentowanej kobiecie w piecu jest smaczne i szybkie, więc jest to deser. Jednak początkowo taki produkt należy przesłać do zamrażarki na noc. Następnie na cedzakę nakłada się gazę, na której leży mrożona masa. Nadmiar płynu odpływa, a delikatna krem pozostaje na powierzchni. Dodaje cukier, wanilinę i jajko. Nie zaleca się stosowania blendera. Wystarczy dokładnie wymieszać wszystko. Na dole naczynia do pieczenia należy umieścić kawałki złamanych płatków owsiarskich, zwilżyć je kawą. Na szczycie śmietany. Naczynia wysyłane są do piekarnika przez pół godziny.

Pyszne potrawy z fermentowanego mleka pieczonego. Co można piec na deser?

Taki produkt jak fermentowany burger może stać się podstawą dla pysznego manieru. Wielu zna to danie z przedszkola. Aby to przygotować potrzebujesz:

  • Semolina – 200 gramów;
  • Zapiekane mleko pieczone – 500 ml;
  • Cukier Granulowany – 100 gramów;
  • Proszek do pieczenia – 2,5 łyżeczki;
  • Cukier waniliowy – do smaku.

Aby manekina była używana, rjazhenka jest używana w temperaturze pokojowej, dlatego należy ją wyjąć z lodówki z wyprzedzeniem. Sour mleko, semolina i oba rodzaje cukru są połączone, delikatnie wymieszać. Mieszaninę pozostawia się na czterdzieści minut, aby mancha puchnęła. Potem ponownie dobrze wymieszać, dodać proszek do pieczenia. Ciasto umieszcza się w naczyniu do pieczenia i wysyła do piekarnika przez czterdzieści minut.

Te proste, ale ciekawe potrawy można przygotowywać z ryazhenka. Co możesz piec? Praktycznie wszystkie rodzaje pieczenia, które wymagają mleka lub kefiru.