839 Shares 1160 views

Konfitura z jabłek, „Białe nadzienie”. Najlepsze przepisy kulinarne

Jabłka nie są daremne uważany za jeden z najbardziej przydatnych produktów sezonowych. Zawierają one wiele cennych witamin i minerałów. Te owoce są dobre, ponieważ mogą one być stosowane w postaci surowej, jak i po obróbce cieplnej. Po przeczytaniu dzisiejszą publikację, można zrozumieć, jak gotować dżem z jabłek, „zielony” nadzieniem.

Pierwszy wariant: stosunek składników i przygotowanie

Do przygotowania domu wykonane według receptury trzeba tylko dwa składniki – jabłka i cukier. Ponieważ ten rodzaj samego owocu jest dość słodki, stosunek składników powinna wynosić około 2: 1.

Że masz naprawdę przydatne i smaczne dżem z jabłek, „zielony” nadzienie owoce muszą najpierw przygotować. W tym celu są one płukane pod ciepłą bieżącą wodą oczyszczoną z nasion i pokroić na plastry lub klinów. Że produkt końcowy jest przechowywane tak długo, jak to możliwe, na jej przygotowanie, aby lepiej wybrać dojrzały owoc, w którym nie ma miejsca, siniaki lub zasinienie.

technika gotowania

W celu okazały pachnący dżem z jabłek, „Białe nadzienie” w zimie, trzeba ściśle przestrzegać zalecanych proporcji. Wstępnie wytworzone plastry wylano cukru i odstawiono na kilka godzin, okresowo mieszając bez ich zapomnienia. Po tym czasie będą mieli czasu, aby pozwolić sok.

Następnie zagłębienie z posiekanym syrop owocowy utworzonego i wysyłany do pieca i doprowadza się do wrzenia. Ważne jest, aby w sposób ciągły miesza się w przyszłości jam z jabłek, „t” do napełniania (plastry). W przeciwnym razie, cukier nierozpuszczone przylegające do dna i zepsuć smak. Po gotowaniu, Bates ogień i pozostawić pojemnik na kuchence na kwadrans. Piętnaście minut później, gaz jest wyłączony i czeka, aż zawartość patelni do ostygnięcia. Następnie wlewa się ją do szklanych słoików, przykryć pokrywami i przesyłane w celu dalszego przechowywania.

Konfitura z jabłek, „Białe wypełniające” plastry (przezroczyste): wykaz produktów

Aby przygotować pyszne cukierki w tym przepisie trzeba będzie trochę nietypowy zestaw składników. W kuchni powinny być:

  • Niedojrzałe kilogram jabłek.
  • Łyżeczkę soli.
  • 1,1 kg cukru.
  • Dwie łyżeczki sody oczyszczonej.

Ponadto, trzeba będzie kupić kwas cytrynowy, waniliowy i cynamon. Ten ostatni jest w żądany sposób. Jeśli nie jesteś fanem tej przyprawy, może zostać usunięty z listy.

Sposób wytwarzania

W celu okazały się bardzo smaczne i aromatyczne dżem z jabłek, „Białe nadzienie”, trzeba wyraźnie obserwować proces. Na kawałki owoców nie zaciemnionym, ich rozprzestrzenianie się roztwór sporządzony z jednym litrem wody i łyżeczka soli. Jednocześnie owoce niekoniecznie obrane. Kilka minut później Skrawki płukano czystą wodą i zanurzono na pięć minut w roztworze węglanu sodu. Działania te przyczynią się do zachowania integralności i piękną formę posiekanymi jabłkami.

Myte przez plastry soda rozłożone w misce z szerokim płaskim dnem, wylewa cukru i pozostawić na noc. Rano pojemnik z owocami i syropem utworzonym jest wysyłana do pieca i gotować przez pięć minut. Po tym, naczynia usunięte z ognia i pozostawić do ostygnięcia, aż do wieczora. W tym czasie będą mieli czas, aby rozkoszować plasterki owoców i syrop będzie przejrzyste.

Zawartość miednicy wieczorem ponownie gotuje w ciągu pięciu minut i pozostawiono na noc. Rano w dniu postępowania powtórzono trzeci raz, po czym dodaje się do kwasu cytrynowego, owoce mało waniliny, cynamon. Gotowe jam wylano do sterylnych słoików, zwijać i przesyłane do pamięci.

Konfitura z jabłek, „Białe nadzienie” z malinami

W tym czasie, trzeba dwa dość duży pojemnik. Po pierwsze – na maliny, drugie – tylko do wrzenia. Odnośnie liczby głównych składników, zostanie on wybrany losowo. Jedyną rzeczą, którą możemy polecić jest to, że maliny powinno być dwa razy większa od jabłek. Ponadto, dla każdego kilograma owoców i jagód mieszanki wymagają takiej samej ilości cukru.

Proces gotowania przeprowadza się w dwóch etapach. Początkowo, przemyta i plasterki jabłka wylano cukru i odstawić na bok na dzień. Konieczne jest, aby dać sok owocowy. Absorpcji pozostałych maliny z cukrem łagodnym wytrząsaniem do mieszania, a także w lewo do dwudziestu czterech godzin.

Po tym czasie pojemnik plasterki jabłek umieścić na kuchence i ciepła, upewniając się, że jego zawartość nie gotować. Następnie, całość miesza się i ochładza. Procedurę tę powtarza się trzy razy. Równolegle, tak samo jak robi malinowym. Następnie owoce są połączone w jednym naczyniu i gotować przez pół godziny. Następnie były chłodzone, ponownie doprowadza się do wrzenia i rolki do wstępnie przygotowanych szklanych. W rezultacie, można uzyskać niezwykle smaczny dżem z jabłek, „zielony” napełniania plasterki. Przezroczysty posiłek może być podawany do różnych naleśniki i placki, i mogą być spożywane tak po prostu.