310 Shares 3840 views

Jak gotować bakłażana „grzyby” – najbardziej smaczne przepisy kulinarne.

Czas letni – tym razem zadziwiająco smaczne i zdrowe dania z warzyw, które pozwalają nam zaopatrzyć się w witamin na cały rok i wykonywania codziennych różnorodne stołowego. Pod koniec lata na półkach, jest jednym z najbardziej przydatnych warzywa – bakłażan. Znany jest ze swoich właściwości leczniczych i jego niskiej zawartości kalorii i wysokiej zawartości włókna w to uczynić go niezbędnym w menu diabetyków i osób ogląda ich wagi.

Ale nie każdy wie, jak gotować bakłażany, tak by zachowały maksimum użytecznych właściwości, ale okazało się pyszne. Dzisiaj dowiemy się wszystko, czego potrzeba, aby zaskoczyć swoich bliskich pyszne przekąski, znany jako „oberżyny grzybów”. Natychmiast warto wspomnieć, że pod tą nazwą kryją dwa różne receptury – jeden bakłażan jest gotowane, smażyć z drugiej strony. Będziemy patrzeć na obu opcji.

Jak gotować bakłażany pod grzybami – łatwy sposób.

Jest to bardzo szybki sposób, a bakłażan uzyskuje smaczne nawet dla początkującego kochanki, jako recepta jest bardzo prosta. Ustawiony na puli ognia z dwoma litrami oczyszczonej wody dodano 3 łyżki 70% octu (6-8 łyżki lub normalny ocet), 2 łyżek soli (może być trochę więcej – w zależności od indywidualnych preferencji smakowych rodziny).

Podczas wrzenia marynaty pół kg bakłażany są oczyszczone, pocięte ćwierć pierścieni lub kostki. Dlatego konieczne jest, że kawałki nie zbyt gruba – 1,5-2 cm jest w sam raz. Gdy marynata gotuje, pomijamy nasze kawałki. Gotowanie bakłażana marynowane przez 5 minut, a następnie odprowadzana na cedzidło i masy pacjenta, opróżniania z cieczy.

Duży pęczek koperku i drobno cięte ząbek czosnku, wymieszać z ostyvshimi bakłażanem i dokładnie wymieszać jako suplement żywności można pozostawić „grzyby” bez tankowania, również dla tych, którzy wolą bardziej satysfakcjonującą opcję, można napełnić olejem słonecznikowym.

Teraz, gdy jeden sekret jak smaczne przygotować bakłażana, ujawnia, można przejść do opcji bardziej pracochłonne, wymagające cierpliwości.

przystawka grzyb oberżyny.

Będziemy potrzebować: 8 średnio dojrzałe bakłażany, 8 jajek, 3 duże cebule, 4 grzyby bulionowych kostek, jedną lub dwie głowice czosnku (do smaku), majonez do tankowania paliwa i oleju do smażenia.

Bakłażan mój, czyste i pokroić w drobną kostkę, około 1 * 1 cm. Po tym, zalać pokrojone warzywa w osobnej misce z bitą surowych jaj i pozostawić na pół godziny. Wlej masę na gorącej patelni z dużych boków i grubości dna (z jajkiem, nie jest to konieczne) i narybku aż gotowane. W procesie wytwarzania bakłażana objętość zmniejszyła się o prawie połowę, więc nie obawiać ilości.

Home subtelności jak gotować bakłażany w jajku – to tak często, jak to możliwe, aby mieszać je bez podania wagi trzymać się razem i zamieni się w monolicie. Aż warzywa są smażone, bardzo drobno cięte cebulę. Gotowy bakłażan zdjąć z ognia i wysyłać na sicie lub cedzidło usunąć nadmiar tłuszczu. W tym czasie, aż złoty kolor smażone cebulę, a także łączyć się z nim cały olej. Gdy oba składniki są fajne, wymieszać je i dodać trochę soli za pomocą kostek grzybowych (więcej soli nie jest potrzebne!). Następnie przy użyciu prasy mielenia wymaganej ilości czosnku (tutaj wszystko zależy od tego, ile powinno być ostre przekąski). Delikatnie wymieszać z majonezem i ubrany wszystko. Statek na godzinę lub dwie w lodówce, do chwili obecnej, a wszystko – może doprowadzić do stołu. Ta przekąska mogą być spożywane oddzielnie, i uczynić swoje kanapki.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować bakłażany pod grzybów, można przez całe lato, aby zadowolić rodziny smaczne, zdrowe i pożywne dania warzywne bez większych kłopotów.