Słodzik korzyści i szkody

Prawdopodobnie wszyscy zainteresowani, aby wiedzieć , jakie substancje słodzące, korzyści i szkody, których nie jest znany wielu.

Słodzik – jest pochodzenie chemiczny substancji, która jest zdolna do nadania słodkiego smaku tych produktów, w ramach których nie ma naturalny cukier (fruktoza i glukoza) i nie zawiera kalorii. To z tego powodu, produktów zawierających substancje słodzące, zwanej diety.

Uważa się, że wynalazł zamienniki cukru znanego chemika – Falberg. Dowiedział się o ich istnieniu przez przypadek. Pewnego dnia, po powrocie do domu ze swoim laboratorium, Falberg bez umywa ręce i usiadł do kolacji. Kawałek chleba, który wziął kęs, okazał się słodki. Potem wrócił do laboratorium i testowane substancje, z którymi pracował. Więc on sobie sprawę, że w naturze nie jest cukrem syntetyczny.

Wiadomym jest, że wiele substytutów cukru są wykorzystywane w produkcji różnych napojów, batony i gumy do żucia.

C tak długo, jak się urodził, jeszcze nie ucichły spory o jak stosować te same słodzik, dobry i szkody, które jest badane dziś. Powiedzieć, że są one szkodzą tylko nasze zdrowie nie może, ponieważ wśród nich duża liczba istnieją zupełnie nieszkodliwe przedstawicieli.

Do tej pory, najbardziej znane są następujące zastępstwa: sacharyna (lub E954), ksylitol (lub E967), aspartam (lub E951), cyklaminian (lub E952). Wszystkie z nich są wielokrotnie słodsze niż cukier.

Każdy wie, że żadne sztuczne kalorii cukru. Ponadto oszczędza pacjentów z cukrzycą: konwencjonalne zużycie produkt w cukrzycowa poziom cukru we krwi gwałtownie wzrasta, w konsekwencji, insulina i osoba zaczyna przybierać na wadze szybko. Ale szkoda substytutów cukru jest nadal miejsce: kto użył substytut pokarmu, nie otrzymuje niezbędnych węglowodanów, co nieuchronnie prowadzi do gwałtownego wzrostu apetytu z powodu głodu węgla. W ten sposób, jednostka wymaga żywności dopóki poziom cukru we krwi nie jest normalny.

Substancje słodzące: korzyści i szkody. Każdy z nas jest ważne, aby wiedzieć, że pewna dawka zamiennika może być przyczyną poważnych powikłań (ciężkie zatrucia, ślepota, toksyczność) lub nawet śmierć, jeśli dawka jest zbyt wysoka. Istnieją przypadki, kiedy to w wyniku długotrwałego stosowania tych substancji u ludzi rozpoczyna proces uszkodzenia mózgu. Należy zauważyć, że istnieją środki słodzące, naturalne i syntetyczne. Syntetyczne – to te, które uzyskuje się w sposób sztuczny, dlatego mają mniej kalorii. Ale mają efekt uboczny – pobudzają apetyt. Dlatego należy dokładnie zastanowić się, czy zrezygnować słodycze i zastąpienie go syntetycznych substytutów cukru. Należą aspartam, sacharyna, sukrazit i wiele innych.

Naturalny słodzik, dobra i złego , który od dawna wiadomo, jak prawdziwy produkt, zawierają kalorii, ale są one znacznie bardziej użyteczne. Należą do nich, ksylitol, sorbitol, fruktozę, a nawet miodu. Fruktoza jest wspólnym naturalny substytut cukru, w dużych ilościach jest ona zawarta w jagody, owoce i niektóre warzywa. Jest to szczególnie przydatne dla pacjentów z cukrzycą.

Aby uniknąć stosowania powyższych substancji, ważne jest, aby dokładnie czytać skład produktów, jest on umieszczony na etykiecie. Należy zauważyć, że większość producentów żywności używać substytutów cukru. Szkody dla zdrowia konsumenta, oczywiście, że nie obchodzi, ponieważ są one znacznie tańsze niż koszt cukru naturalnego.

Każdy ma prawo sam decydować, co on spożywany. Zawsze należy pamiętać, że regularne cukier nie jest tak dużo szkód dla zdrowia jako substytuty.