Receptura: ciasto z śliwek – warstwowej, rozdrobnione i odwrócony

Domowe ciasta jak wszystko, zwłaszcza jeśli są słodkie. Nadzienie może być z jam, mleka skondensowanego, dżem lub świeżych owoców. Plum Pie – ulubieniec wielu gospodyń domowych pieczenia i domu, szczególnie w okresie letnim, kiedy to rozpoczyna się „czas Plum za”. W zimie można korzystać z owoce w puszkach zamiast świeżych. Upiec wszystko inaczej – każdy z własną recepturą. Placek ze śliwkami wciąż smaczne, ze względu na kwaśny-słodkim nadzieniem. Takie placki można bezpiecznie umieścić na świąteczny stół i służyć na śniadanie z kawą lub przynieść służbowych, nie pozostanie obojętny.

Pierwszy przepisu: ciasto ze śliwek (inwersji)

Aby przygotować takie wypieki będą musiały:

• 500 g ścieku (świeżego);
• 1.5 filiżanek (300 g) z cukru;
• 1 łyżkę stołową (pokoju jadalnym) Cukier waniliowy;
• 2 szt. jaj;
• 70 ml w mleku;
• 150 g oleju (krem);
• 200 g mąki (w / s);
• 2 łyżek stołowych (TEA), środek ułatwiający rozpad.

Jak zrobić ciasto z rodzynkami: przepis

1. Szlifować jajka z cukrem (wziąć połowę tego, co jest wymagane w przypadku receptury) i wanilii, dodać masło wcześniej zmiękczony. Put nie wszystko: 20 g musi następnie ustawić go na bok.
2. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać mieszaninę do jaj i pokonać z mieszadłem.
3. Przygotować śliwki. Opłukać, dostać nasiona, każde podzielone na pół.
4. Patelni (lub inne, nadające się do naczynia do pieczenia) do stopienia części oczekującego oleju wlać cukru i zakłócać jego łopatki aż zakarameliziruetsya.
5. Kiedy uzyskać pożądaną konsystencję, włożyć śliwki wyciąć stronę skierowaną w dół. Wlać ciasto na wierzchu.
6. Wyślij ciasto w piekarniku przez 40 minut. obserwowana temperatura pieczenia – 180 stopni. Po schłodzeniu, obróć formę i umieścić ciasto na talerzu porcji.

Drugi przepisu: ciasto z śliwki startego

Określone produkty pie:

• 300 g mąki pszennej (w / s);
• 0,2 kg cukru (rafinowanego.);
• 2 jajka;
• 125 g masła;
• 10 szt. Świeże śliwki;
• cynamon (opcjonalnie, jest umieszczony w napełniania).

Opis pracy

1. Dodać mieszaninę mąki, cukru i soli.
2. Dodać masło (pokroić w kostkę lub ruszt).
3. Dołączyć jaj, mieszaninę miesza się dokładnie.
4. Zagnieść ciasto, uformowane w kulę, pokryte folią i wysłać w lodówce (za godzinę).
5. Przygotowanie nadzienia. Obrane śliwki średniej wielkości pokroić na plastry wzdłużnych, wlać cukier i cynamon.
6. „Spoczywał” ciasta pocięto na 2 części: jednego, kilku, umieszczone na dnie formy do pieczenia. To umieścić śliwki i zamknąć je tarty kolejną część testu.
7. Piec przez 40-45 minut w temperaturze 180 ° C.

To cały przepis. Placek ze śliwkami w tym przypadku okazuje złoty kolor, z miękkim cieście, chrupiące górze i pikantny-kwaśnym nadzieniem – połączenie niesamowite!

Trzeci przepisu: tort ze śliwek (otwarty)

Co trzeba gotować puff ciasto śliwkowe :

• ciasto gotowy – 0,5 kg;
• oleju – 80 g;
• świeże śliwki – 0,7 kg;
• cukru (. rafinacja) – 300 g;
• mleko – 150 ml;
• Semoliny – (3 łyżki stołowe).

Ciasto można przygotować samodzielnie, ale półprodukt ze sklepu nie będzie gorzej (co najważniejsze, nauczyć się go zaznaczyć odpowiednio). Zakupione ciasta pozwoli zaoszczędzić wiele czasu.

Opis procesu

1. Dodać do formowania ciasta. Ułożyć je na dnie formy do pieczenia, posypać wcześniej semoliny. Z formacji tworzą krawędzie boczną i zewnętrzną powierzchnię oraz posypać ziaren.
2. wash Plum, przeciąć na pół, usunąć nasiona.
3. Rondla na ciepło, topi masła, dodaje się cukier i gotować mieszając od czasu do czasu.
4. Kiedy zacznie gęstnieć, dodać gorące mleko. Gotować mieszając, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
5. Otrzymany krem wlać śliwki.
6. Wyślij ciasto w piekarniku przez 50 minut. Piecu w temperaturze 180 ° C.