Jaka jest rola grzybów w życiu człowieka?

W obiegu substancji w naturze królestwa grzybów nie jest ostatnim. Wiele grzybów są bardzo użyteczne właściwości – rozkładania związków organicznych w glebie do minerału, i które następnie przyswajane przez rośliny. Symbioza (lub jak to nazywano, mikoryza) roślin i grzybów – integralną część istnienia wielu roślin. Ale jakie jest znaczenie grzybów w życiu człowieka? I te istoty natury wprowadzają do swoich funkcji życiowych?

Rola grzybów w życiu człowieka: żywność

Od czasów starożytnych, ludzie używali grzyby dla żywności. Jadalne w przyrodzie – ponad 100 gatunków, ale jest powszechnie używany do gotowania potrzeb wszystkich krajów i narodów – do czterdziestu. Jak wiecie, te stworzenia są wystarczająco dużo składników odżywczych. Wiele z nich, a białka (nawiasem mówiąc, w wielu rodzajach postów religijnych, są one dopuszczone do jedzenia w tym czasie, wraz z roślinami). I osób mieszkających w pobliżu lasów, czy tajgi, od dawna cenione grzyby jako jeden z głównych i niewyczerpane źródło białka. W czasach przedrewolucyjnych (aw bieżącej godziny) dla mieszkańców było to dobre wsparcie w rodzinie karmić.

Uprawa grzybów

Dziś niektóre z gatunków królestwa grzyba są hodowane sztucznie człowieka, w celu uzyskania surowców żywnościowych, specjalnie przygotowanych dla tej instalacji. Pieczarki i boczniaki, pieczarki shiitake, i stały się znane pozycja na półkach supermarketów. A ludzie jedzą je z wielką przyjemnością, ponieważ grzyby mogą być gotowane więcej niż tuzin smaczne i pożywne posiłki. I rola grzybów w życiu człowieka – piekarza, piwne, drożdże wino – jest dobrze znane i jest nie do przecenienia. Jogurt i drożdże chleb i bułki, piwo i wino, sery pleśń – wszystkie produkty działalności danych grzyby.

Surowe materiały do leków

Wraz z rozwojem medycyny jest nawet rola grzybów w życiu człowieka – uzdrowienie. Już w epoce renesansu, są pierwszą znaną (przed tym, być może takie informacje przekazywane ustnie) zielarze katalogi gdzie wypłacane uwagę i grzyby jako leki do niektórych chorób. W nowoczesnej medycynie, grzyby takie jak Aspergillus i Penicillium wytwarzają silne antybiotyki – leki, które mogą zniszczyć bakterie.

w rolnictwie

Rola grzybów w życiu człowieka w dziedzinie rolnictwa. Niektóre z formy zaangażowane są w hodowli innych roślin (na przykład, z nasion winogron, jagody stymulujące wzrost) i zwalczania niektórych szkodników – na poziomie układów biologicznych.

szkoda

Ale niektóre gatunki grzybów są trujące i mogą powodować zagrożenie dla ludzi i. Na przykład, jeśli przypadkowo je wykorzystać do jedzenia. Zatrucie może powodować i jedzenia produktów spleśniałych górę do powstawania guzów. I w rolnictwie powodują ogromne szkody dla grzybów, które niszczą uprawy – głównie drzew owocowych i zbóż.