Objawy zatrucia jadem kiełbasianym – dość niebezpieczna choroba

Botulizm – toksikoinfektsionnoe niebezpieczna choroba z śmiertelności do 60% pacjentów. Czynnik przyczynowy choroby – mikroorganizm Clostridium botullini – mieszka głównie w glebie, z której jest przekazywane do produktu lub otwartą ranę. W związku z tym następujące rodzaje botulizm: żywność, rany, dzieci i nierozpoznana etiologii. Warunki sprzyjające rozwojowi choroby patogen zaczyna produkować toksyny botulinowej – truciznę, jedna z trzech najpotężniejszych na świecie.

Objawy choroby

Choroba rozwija się bardzo szybko (od 18 godzin do 5 dni) oraz objawy jadem kiełbasianym są wyraźnie wyrażone. Ich wyrazem jest zwykle inicjowane przez przewód pokarmowy – ostrym nudności, obfite wymioty, luźne stolce. Potem te objawy ustępują ciężką bóle brzucha, wzdęcia i zaparcia w nim. Jednocześnie lub natychmiast po pojawieniu się objawów neurologicznych zatrucia jadem kiełbasianym. Pacjenci nękane przez zaburzenia widzenia – niemożność zobaczyć obiekty, podwójne widzenie. źrenice oczu rozszerzone i prawie nie reagują na światło. Niektórzy ludzie mogą zez, różne rozmiary uczniów i oczopląs – mimowolne ruchy oczu o wysokiej częstotliwości (shifty oczy). Pacjenci przeżywają poważne suchość w ustach. Błona śluzowa jamy nosowo-gardłowej jest sucha, a gardło jest pomalowane w jasnym kolorze czerwonym, które mogą spowodować błędną diagnozę anginy. Ciało staje się słaby, osoba zyskuje pozory maski, temperatura wzrasta do 39-40S. Na drugi dzień istnieją poważne neurologiczne objawy zatrucia jadem kiełbasianym. Toksyna botulinowa wpływa potylicznej mięśnie tracą zdolność do wspierania głowy i musi trzymać się za ręce. Słabość mięśni międzyżebrowych wpływa na oddychanie staje się ledwo zauważalne. Mimo tych wszystkich objawów u pacjentów botulizm pozostają w pełni wrażliwe.

Rozpoznanie choroby

Nawet przy takich wyraźnych objawów jest dość trudne do określenia, co to jest zatrucie jadem kiełbasianym. Rozpoznanie choroby w oparciu o czynniki takie jak stosowanie żywności, które mogą być zakażone Clostridium botullini, zwiększając osłabienie mięśni, ma gorączkę, suchość w ustach, zaburzenia oka, a opóźnienie stolca niewydolności oddechowej. Bardziej precyzyjna diagnoza jest wykonana po zbadaniu kału, wymiocin, rany i materiałów tkankowych podejrzanych żywności. W celu zbadania przyciągane białych myszy wstrzykuje ciecz, mieszaninę surowicy krwi pacjenta z protivobotulinicheskoy surowicy. Kiedy po raz pierwszy podejrzenie botulizm pacjent powinien być hospitalizowany. Ważne dla odzyskiwania aplikatora antytoksyczny surowicy płukanie żołądka i jelit (wlewu) i antybiotykami.

zapobieganie chorobom

Zatrucie jadem kiełbasianym, z których profilaktyka jest skomplikowana ze względu na dobrą odporność patogenu do środowiska, w wielkim niebezpieczeństwie. Zaleca się przestrzegać podstawowych zasad higieny i życia codziennego, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby. Domowe przetwory, grzyby, ryby solone i wędzone kiełbasy, to najprawdopodobniej pożywką dla Clostridium botullini, więc trzeba przestrzegać warunków ich przetwarzania, przygotowywania i przechowywania. Do zapobiegania zatrucia jadem kiełbasianym rany ważnego leczenia pierwotnej rany.