208 Shares 9043 views

Wielkanoc upiec chleb w piecu

Jak to się nazywa chleb Paschy? Odpowiedź na to pytanie, można dowiedzieć się z materiałów dostarczonych przez art. My również powiedzieć, jak to się robi pieczenia w domu.

informacje ogólne

atrybut niezmienny to jasne jak święto Paschy jest tradycyjne wypieki. Babcia i ciastka – bez niego trudno sobie wyobrazić prawdziwe świąteczny stół. Wraz z tymi nowoczesnej gospodyni robi i wypieki, takie jak Wielkanoc chleb. On doskonale pasuje do tego formatu wypoczynkowego.

Artos (akcent na pierwszej sylabie) – jest konsekrowany chleb Wielkanoc Tydzień, wykonana z bazy drożdży. jej gotowanie tradycja jest zupełnie pod wpływem kuchni Easter wszystkich narodów prawosławnych.

Klasyczne Artos przygotowane krzyża, który jest widoczny tylko korona ciernie. To symbolizuje zmartwychwstanie Chrystusa, Jego zwycięstwo nad śmiercią.

Rosyjska wspólnota kościelna Wielkanoc chleb jest wysokiej pieczenia.

W domu Artos może być przygotowany na różne sposoby. Czasami pieczenia gospodyni dać nie jest całkiem zwykły formularz i nazywają to chleb Wielkanoc. Ten produkt ma doskonały smak. Może on służyć jako doskonała dekoracja na świątecznym stole. Ale to powinno pokazać trochę wyobraźni.

Doskonała kompozycja uzyskane z tego chleba, jeśli połączyć je z małą pasochkami lub kolorowym jaj. Choć to tylko kilka z wielu różnych opcji, które można wybrać według własnego uznania.

Pyszne Wielkanoc chleb: przepis

Pomimo pozornej złożoności dokonywania takiego ciasto jest łatwe i proste. Okazało się bujne i miękkie, należy tylko produkty świeże i odpowiedni.

Tak więc, musimy za chleb wielkanocny:

  • mąka pszenna – 450 g;
  • Cukier – 1,5 dużej łyżki;
  • sól – niepełne łyżeczki;
  • suche drożdże – 5 g;
  • mleko i ciepła woda – pół filiżanki;
  • masło – 60 g;
  • nasiona sezamu – stosowane do posypywania półwyrobu.

mesim ciasto

Ciasto na ten chleb powinny być wykonywane tylko drożdże masło. Na jej ugniatanie mieszaniny mleka pełnego i ciepłej wody pitnej. Połączyć je w jednej misce, a następnie dodać cukier i dokładnie wymieszać. Po słodki produkt rozpuszcza się w naczyniach rozprzestrzeniać suche drożdże i składniki pozostawione w spokoju. Przez ¼ godziny mają dobrą vzbuhnut.

Przygotowanie mieszaniny drożdży dodano do niej soli kuchennej i bardzo miękki masła. Składniki zapobiec ramiona i dodać je do mąki. Produkt ten należy wlać tak długo, jak nie dostaniesz jednolite i elastyczne ciasto. Jest ona pokryta tkaniną pokrytą pokrywką i odstawić w ciepłe miejsce 80-90 minut. W wyniku takiej ekspozycji, trzeba dostać się puszysty i miękki fundament. Które okazało się bardziej porowata, okresowo bitą ręce.

Proces tworzenia pięknej chleba

Wielkanoc chleb może być ukształtowane w różny sposób. Ktoś robi to w formie krzyża z koroną cierniową, a my postanowiliśmy dać wypieki bardziej dogodną formę dla jaj. Zatem chleb postanowili stworzyć coś w rodzaju gniazda.

Do wdrożenia planowane trzeba użyć dużej i okrągły kształt ogniotrwałej. Jego właściwie smarowane olejem, a następnie umieszczona w środkowej części miski, wstępnie obracając go do góry nogami. Należy zauważyć, że średnica naczynia być pół forma bazowa.

Gdy zasoby są przygotowane przejście do formowania półwyrobów. Aby to zrobić, należy kawałek ciasta, walcówka się w okrągłym grubości 0,8 cm. Wtedy to rozłożone na odwróconej miski. Następnie pozostały podstawa jest podzielona na 7 części i kształtu tych samych kulek. Są one umieszczone w obszarze pomiędzy bokami naczynia i postaci żaroodpornego.

Następnie wyłożeniowy warstwa nie całkowicie pocięte 7 części. Powstałe Segmenty płatków otwarte, lekko wyciągając swoje rogi. Umieszczając je na półprodukty kulistych, tworząc rodzaj kwiatu.

Po tym zabiegu, odwrócony puchar delikatnie usunięty. Jeśli chodzi o chleb, a następnie jego rozmazane lub oleju słonecznikowego lub oleju, lub żółtka. Pod koniec półprodukty posypać sezamem.

Proces obróbki cieplnej

Wielkanoc Chleb wypiekany jest w piecu nie jest bardzo długa.

Po półprodukt jest gotowy, to utrzymuje się ciepło przez 10 minut. Produkt umieszcza się następnie w piecu nagrzanym. W temperaturze 200 ° herbatników ciasto gotować przez 55 minut. W tym czasie chleb Wielkanoc zwiększy swoją objętość będzie soczysty i rumiany. W tym przypadku, otwór w środku produktu musi być znacznie zredukowana lub całkowicie znika i przeciągania.

Serwuje pyszne ciasta na stół wielkanocny

Po chleb wypiekany jest w piecu, jest on usuwany i gorący tłuszcz z masła. Pozwoli to na bardziej aromatyczne, miękkie i smaczne. Przed złożeniem na świąteczny stół w zagłębieniu w rozprzestrzenianiu chleba z kraszanki.

Na zewnątrz, w tym piekarnia jest bardzo podobny gniazdo.

podsumować

Pomimo faktu, że proces podejmowania maca wymaga czasu (zagnieść ciasto, jego wystawienia na działanie ciepła, formowanie i wypiek), to kobiety produktu piec dość często, zwłaszcza na święta wielkanocne.

Jeśli masz pomysły dotyczące sposobu, aby utworzyć ciasto herbatniki, można czuć się swobodnie wprowadzać je w procesie gotowania.