Kurczak z ryżem: po japońsku i po rosyjsku

Kurczak z ryżem to niezwykła kombinacja bardzo przydatnych i niedrogich produktów w wystarczającym stopniu. Wiadomym jest, że rynek rosyjski jest niemal powszechnie kurczak jest najtańszym ze względu na fakt, że prawie wszystkie żądania są spełnione przez krajowej podaży. Zatem kura znacznie łatwiej strawne niż wołowina, ze względu na niski punkt topnienia tłuszcze bogate w białka (19-22 g, w przeliczeniu na 100 gramów), glutamina (aminokwas), witaminę B3, wapnia (w hryaschik), która jest dobrze wchłaniana. Mięso drobiowe jest suplementem, ponieważ Zawiera on około 100-110 kcal na 100 gramów produktu.

Drugi składnik dania – ryż, że zawiera znaczną ilość witaminy B (B1, B2, B3, B6), lecytyna, wpływa dodatnio na funkcję mózgu, oligosacharydów, które wraz z ryżu poprawia śluzu jelit i chroni żołądek. Rysunek pokazuje nadmiaru cieczy i wystarczającej ilości kalorii – 332 kcal na 100 gramów ziaren zbóż (nie). Dlatego, kurczak z ryżem – zrównoważone i zdrowe danie.

Kuchnia rosyjska niedawno zaczął się receptur z całego świata, w tym z Japonii, gdzie przez wiele lat i być może nawet stuleci, jak przygotować danie Teriyaki z kurczaka z ryżem. Słowo „teriyaki” w języku japońskim oznacza „cukier, brokat i smażyć”, tak aby przygotować sos z kurczaka przystosowany zawiera 1-3 łyżki miodu, 4 łyżki. łyżki sosu sojowego, 100 ml białego wina, imbiru 1 tys. See. Potrzebny będzie również 10 grzyby i 800 g kurczaka, trochę brązowego cukru, oleju roślinnego i sezamem.

Filet do naczyń wykonanych z różnych części tuszy (nie tylko sutka) i trawione w sosie sojowym pół godziny mieszaninę miodu i 70 ml wina. Jednocześnie, 30 ml wina, imbir i łyżka brązowego cukru (opcjonalnie) do wytwarzania marynaty grzybów, w których grzyby ułożonych cięte na cztery części (pre prania).

Kurczaka jest usuwany z marynatą i smażenia w oleju, a następnie dodać resztki marynaty na patelnię i kilka sztuk są ogrzewane w celu wytworzenia światła szkliwo. Na innej patelni do smażenia grzybów smażony z sosem teriyaki, sos do stanu lepkiego. Składniki miesza się. Kurczak z ryżem w tym przepisie nie są mieszane, i jest położony z grzybami i posypać sezamem.

Aby przygotować ryż ostry musi mieć neemalirovannuyu naczynia, przemyć ryżu w wodzie 7. Rondla wlać oleju na dnie ogrzać ją wylać ryż i dodać wodę (pół szklanki do filiżanki ryżu). Doprawić solą i gotować do zrobienia. Za piękny kolor, można dodać szafran (łyżeczką do kawy).

Curry kurczaka z ryżu w Huhne Rosyjskiej dostatecznie szerokie i obejmują wiele opcji, łatwe do przygotowania. Na przykład, można przyjąć 8 piersi kurczaka (filety) dwóch jabłek i cebuli, bulion z kurczaka szkło (na gorąco) oraz mleko, trzy łyżki masło i mąki, curry w proszku (1 łyżka stołowa). Konieczność piecu ogrzewa się do 175-180 ° C. Jabłka i cebulę oczyścić, posiekać, umieścić na maśle, dodać curry i gotować przez 1 minutę, dodać mąkę, gotować przez 1 minutę, dodać mleko i bulion, zagotować.

Pierś z kurczaka posypane solą i pieprzem, położył na tacy, wypełniona sosem i gotowane w piecu gdzieś 50 minut. Podawane z ryżem.

Gotowa mieszanina może zawierać curry kurkuma, kminek, kminek, kolendrę, musztardę, koper, imbir suszony, czasami sól, która nie pozwala na dalszą wykorzystaniem innych przypraw.

Po prostu przygotowuje kurczaka z ryżem dla innej receptury. Dla niego, tusza jest cięty na kawałki i smażyć z minimalną ilością oleju lub tłuszczu. Dwie łyżki curry zmieszano z 2 łyżek keczupu i 3 łyżki stołowe śmietany. Kurczak jest przesunięty w rondlu, dodał solą, pieprzem i sosem. Duszone danie pod przykryciem przez 40 minut. W dodatku do tego dania z ryżem jako uzupełnienie doskonałej sałatką z zielonych warzyw.