Niezwykłe pączki na kefir

Ani słodycze na pewno nie będzie w stanie oprzeć się świeże i pachnące pączki. Myślisz tylko słodycze? I tu i tam. Nawet ci, którzy twierdzą, że dla wszystkich rodzajów słodyczy, on całkowicie obojętny, może pomóc, ale trudno pochłonie co najmniej jednego pączka przygotowywane według naszych receptur.

pączki powietrza na kefir

Niezbędne składniki do pączków:
• 250 ml jogurtu;
• jedno jajo;
• pięć łyżek cukru stołowego (może być trochę więcej lub mniej w zależności od upodobań);
• szczypta soli;
• pół łyżeczki sody kaustycznej;
• Trzy łyżka oleju słonecznikowego;
• dwa i pół do trzech filiżanek mąki;
• olej do smażenia pączków;
• cukru pudru (w postaci proszku).

Jak gotować pączki na kefir:
1. Umieszczenie jogurt, jajka, sól i cukier i wymieszać wszystko dokładnie.
2. Następnie dodać sodę i trochę oleju roślinnego.
3. Następnie dodać mąkę (przesianej) i zagnieść ciasto. W rezultacie twój ciasto powinno spaść na rękach.
4. Teraz dzielimy ciasto na dwie części i toczą się w każdym zbiorniku przykładowej grubości jednego centymetra.
5. Weź kubek i wyciąć go z okręgów testowych, a wewnątrz kręgu, używając okularów, zrobić wgłębienie. I tak aż do korzystania przez cały ciasto.
6. Ogrzewać patelnię i wlać olej około jednego centymetra od spodu miski.
7. Gorący olej jest dobrze rozłożone smażone pączki z jednej i drugiej strony na średnim poziomie temperatury.
8. Wyjąć pączków i posypać proszek (a może nie).
9. Jest to tak proste, przygotowaliśmy przestronne pączki na kefir!

Ten smak pączków jest znany wielu z jego dzieciństwa. Dlatego, jeśli chcesz poczuć się jak dzieciak ponownie uruchomiony latać do kuchni i rozpocząć gotowanie pączki z kremem.

Pączki z kremem
Niezbędne składniki:
• pół kg mąki;
• dwa jajka;
• pół litr mleka;
• około siedmiu g drożdży (suchy);
• 250 g cukru;
• sto g czekolady (białe);
• olej roślinny;
• w proszku;
• sól;
• Vanilka;
• Dwie łyżki brandy (nie można).

Metoda do wytwarzania pączków kremem.
Weź głęboki miskę i podłączyć go do mleka (250 g), cukru (150 g), sól, jajka, brandy jednym, drożdży i parę łyżek vanilku łyżki oleju roślinnego. Następnie dodać mąkę i ugniatanie może być naszą testo.Ostavlyaem ciasto przez około pół godziny.
A ciasto odpowiednie mieszanie 50 g mleka (na zimno), stu gramów cukru i jedno jajo. Następnie dodać dwa łyżkę mąki i trzepaczka dobrze wszystko śmigać.
Gotować sto gramów mleka i wprowadzić do mieszaniny mleka, jaj. Mieszać do grubości. Następnie dodać do czekolady i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozostawić krem do ostygnięcia.
Na teście trzeba wiatr kulki, rozmiar jak kurzego jaja.
Następnie tworzą placek piłkę w środku rozłożone łyżeczkę śmietany i delikatnie zaleplivaya krawędź ponownie robi piłki.
Smażyć pączki na oleju słonecznikowym.
Gotowe pączki może ewentualnie posypać proszek.

A zwłaszcza dla tych, którzy kochają zielony szczypiorkiem, pokażemy, jak gotować ciasto z kefirem w piekarniku z jajami i zielonej cebuli.

Do przygotowania ciasta na jogurt z jajkiem i szczypiorkiem trzeba.

Składniki na ciasto:
• 700 g mąki;
• 350 g jogurtu;
• 3-4 łyżki łyżki olej roślinny;
• łyżeczka soli i cukru;
• 25 g drożdży.

Składniki na wypełnienie:
• Pięć lub sześć jaj;
• wiązka zielonej cebuli;
• sól.

Sposób wytwarzania ciasta:
1. cieplejsza jogurt dodanie drożdży, po czym cukier, trochę sól oraz olej roślinny.
2. Następnie należy stopniowo wlać mąki (przesianej). Zagnieść myagenko ciasta. Wyrobić ciasto trwa około dziesięciu minut, aby tak się stało elastyczna i nie trzymał się rękami.
3. stacza powstałego ciasta kulę, umieścić w głębokiej miski i pokrywy plenochkoj. Zostawiamy ciasto na około jeden i pół do dwóch godzin.
4. Chociaż możliwe jest przygotowanie nadzienia. Ugotować jajka na twardo, a następnie oczyścić i pokroić w kostkę.
5. Pokrój cebulę i dodać go do jaj. Solim skupiając się na smaku. Można nawet trochę pieprzu.
6. Gdy ciasto jest odpowiednia, należy umieścić ją na stole i dziesięć minut zacieru. Potem staczają ciasto na liny i pokroić na równe kawałki.
7. Co więcej, każdy kawałek ciasta są, umieszczone w środku nadzienia i zaschipyvaem krawędzi.
8. pieczenia ciasta szew ustanowione, wówczas olej smaruje je i pozostawić około pół godziny. Potem trochę więcej oleju smarowego i wysłać je w piekarniku.
9. Piec placki muszą różowego koloru w temperaturze 180 ° w piecu wstępnego podgrzewania (lepsza).

Z naszych receptur chcesz gotować pączki na jogurt tak często, jak to możliwe.