397 Shares 5310 views

Zapiekanka z piersi kurczaka: Składniki, opcje gotowania

Nic dziwnego, że kurczak jest jednym z głównych miejsc na liście najbardziej użytecznych, niskokaloryczny i bogatych składników odżywczych i produktów śladowych. Pierś kurczaka dużo kwasów białek i aminokwasów. Średnia zawartość kalorii takiego mięsa – około stu kalorii. Zgadzam się, danie z jego doskonała pani utraty wagi lub sportowców na diecie.

Dziś mówimy o garnek z piersi kurczaka. Opcje i recepty bardzo dużo, ale wybraliśmy dla was najbardziej proste i szybkie w przygotowaniu. Okazało się, że nie tylko smaczne do jedzenia, ale także łatwe do przyrządzenia.

Zapiekanka z kurczaka i ziemniaków

Ta opcja jest najbardziej popularne i powszechne. Ziemniaki, pomimo zawartości skrobi, bardzo przydatny produkt dla utraty wagi nawet człowiekiem. Więc nie bój się, nie krępuj się gotować to smaczne danie jak zapiekanka z kurczaka i ziemniaków.

niezbędne składniki

  • 150 g piersi kurczaka.
  • 50 g każdego przetwarzanego sera.
  • Dwa małe ziemniaki.
  • 4 łyżki majonezu (można zastąpić go, jeśli jesteś na diecie, śmietana lub jogurt).
  • Pieprz, sól (do smaku).
  • 30 g oliwy z oliwek lub olej słonecznikowy.
  • Zieloni.

Proces przygotowywania posiłków

Zapiekanka z kurczaka i ziemniaków są gotowe w ciągu godziny. A ten, wraz z cięcia produktów, ogrzewania piekarnika i pieczenia. Zgadzam się, dość szybko do skomplikowanych potraw z kilku elementów.

Najpierw musimy przeciąć pierś kurczaka. Lepiej zrobić małe kawałki, więc mięso gotowane szybko, potem w recepturze i osiągnięcia. Sól, pieprz i dodać majonez.

Ziemniaki oczyszczenia i pocięte na pierścienie. Lepiej wziąć rundę gładkie bulwy do „poduszka” okazało się piękne. Na dnie naczynia do pieczenia, wlać trochę oleju i rozprowadzić na całej powierzchni. Linia „poduszki” na górze ziemniaków i umieścić przygotowaną pierś kurczaka. Nie zapomnij dodać sól i warstwę ziemniaków.

Tak długo, jak gotować ziemniaki i mięso, ser musi leżeć w zamrażarce. Tak będzie lepiej ruszt, gdy nadszedł czas, aby dodać go do naczynia. Tarty ser, wlać na górze nie żałując.

Piec w tym miejscu należy uprzednio podgrzać do zwykłej gospodyni 180 stopni. Wysyłamy naszą zapiekankę w piekarniku przez 30-40 minut. Okres gotowania zależy od liczby składników i grubości plastrów ziemniaczanych.

Zapiekanka z kurczakiem i bakłażanem

Jeśli nie podoba lub nie chce jeść swoje ziemniaki, siedząc na ścisłej diecie, zapiekanka z bakłażana i piersi kurczaka będzie dla ciebie dobrą alternatywą. Skład produktów odbywa się na podstawie tego, że gotowe posiłki można jeść osiem. Można obliczyć dla siebie części, dzieląc składniki do dwóch lub czterech.

Składniki potrzebne do gotowania zapiekanek

  • Jeden kilogram piersi z kurczaka.
  • 350 g świeżego bakłażany.
  • 150 g sera, który topi się dobrze w piecu.
  • Para dużych pomidorów.
  • Jeden ząbek czosnku.
  • W smaku dodać sól i pieprz.
  • Olej roślinny – 2 łyżki. l.
  • Koperku lub pietruszki.

Ponieważ w tym naczynia używane są bakłażany, lekko zwiększa czas gotowania. Warzywa powinny być umyte, obrane, pocięto na cienkie płytki i umieścić w misce wody. Moczyć warzywa będzie około pół godziny. W tym wypadku stracą gorycz i stać smaczna. Ten krok jest w każdym razie nie do pominięcia lub skrócić czas zanurzenia.

Gdy bakłażan będzie gotowy do dalszej obróbki, można przystąpić do montażu posiłków. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, sól, pieprz. Można owinąć każdy kawałek w folię, w razie potrzeby, i działa trochę kuchnię z młotkiem, w celu uczynienia mięsa bardziej miękka i delikatna. Pomidory pokroić w krążki, czosnek przepuszczone przez niszczarkę.

zapiekanka z kurczaka w piekarniku – to danie z minimalną ilością tłuszczu. Ale zgodnie z bakłażanem przepis przed układania w formie powinny narybku. Możesz pominąć ten krok, jeśli jesteś na diecie. Jeśli nie, to idź i podgrzać na patelni i złożyć pierścienie zaczerwienienie.

Każdy garnek z piersi kurczaka – to warstwy ułożone w kształcie określonej kolejności. Tak, umieścić na dnie bakłażanem, a następnie przejść główny składnik – pierś z kurczaka. Położyła na wierzchu plasterki pomidorów, czosnku i świeżych ziół dodaje. Zamknąć wszystkie składniki się być warstwą tartego sera na drobnej tarce.

Od tego naczynia wszystkie produkty są przygotowane dość szybko, zapiekanka z kurczaka i bakłażana, można wnieść na stół w ciągu dwudziestu minut. Jak zwykle, ciepła piekarnik do 180 ° C. Czekamy na dwadzieścia minut i cieszyć się.

Rice zapiekanka z grzybami i warzywami

Zapiekanka z piersi kurczaka w piekarniku z warzyw i zbóż – pełny obiad lub kolację, nie wymagają dodatkowego „inwestycji”. Nawet sałatka nie można gotować, bo warzywa są już obecne w naczyniu.

pakiet produktów

  • 250-300 g ryżu.
  • 300 g piersi z kurczaka.
  • Dwa z głównych bułgarski papryka słodka.
  • Jedna mała cebula.
  • Kilka łyżki bulionu z kurczaka.
  • 3 łyżki oliwek.
  • Dwie sztuki. l. śmietana.
  • Jedno jajko.
  • 250 gramów grzybów (lepiej wziąć grzyby, gotują się szybciej).
  • 150 gramów sera.
  • Przyprawy, sól, pieprz i zioła do smaku i pragnienie.

Gotowanie!

Rice zapiekanka z piersi kurczaka z pieczarkami wymaga dodatkowego szkolenia niektórych składników. Ryż, na przykład, zaleca się gotować z wyprzedzeniem w lekko osolonej wodzie. Następnie ochłodzenia w temperaturze pokojowej lub w zimnej wodzie do płukania pod kranem.

Grzyby należy pociąć na małe kawałki, dodać sól i smażyć lekko w oliwie z oliwek. W ten sam sposób i działać z piersi kurczaka: chop, solą, pieprzem, smażone z cebulą w oliwie z oliwek. Unikaj kupowania mrożonek do zapiekanek. Pomimo faktu, że prawo ich rozmrażania, z pominięciem mikrofalową, wciąż dają dużą ilość płynu podczas pieczenia. I to należy unikać. W przeciwnym razie mamy rosół, a nie jeden, gęsta konsystencja naczynia.

zapiekanka z kurczaka w piekarniku nie zawsze jest przygotowany szybko. Można, oczywiście, wystarczy dodać wszystkie produkty i piec je, ale wtedy posiłek bardzo wiele do stracenia w smaku, i tym razem zupełnie niepożądane.

Tak przygotowane pokarmy należy układać w naczyniu do pieczenia w losowej kolejności. W osobnej misce wymieszać jajka, śmietanę i starty ser. Wlać zawartość formularz mieszanina. Włożyliśmy w piecu, który musi być rozgrzany do 200 stopni. Zapiekanki z kurczaka i grzyby przygotowuje się przez 25 minut. Danie jest gotowe, może to doprowadzić do stołu. Pokroić na porcje zalecanych tuż przed podaniem.