Oryginalne receptury: „bomby” -pirozhki

Pamiętaj słynne powiedzenie o domu, który jest czerwony, to znaczy dobre, piękne ciasta? Więc dzisiaj będziemy mówić o takich przepisów, dania staną się prawdziwą „bombę” na biurku!

Patty Patty niezgoda

Podobnie jak prawie wszystkie ciastka. Z dowolnym nadzieniem. Pieczone i smażone. Pełne smaku i przaśnego ciasta. Zawsze były podpis danie na świąteczny stół i codziennym. Czy wiesz, jak wygląda „bomby” -pirozhki? Dlaczego są one nazywane? Ponieważ te ciastka są małe, okrągłe i niezwykle smaczne!

Bomby z pomidorami

Receptura tego przysmaku jest najprostszym, a jednocześnie możliwe jest, aby przygotować kilka rodzajów. Stosowana jako wypełnienie nadziewane pomidory. Przygotowanie tych „bomby” -pirozhki następująco: najpierw ugniata ciasto. Każda odpowiednia – drożdże, normalny lub łuszcząca. No, na przykład: 3 szklanki mąki, trochę soli, jajek, ¾ szklanki wody. Zagnieść ciasto, elastyczna, kij do rąk nie powinno być. Konsystencja i właściwości jest ona podobna do takich wykorzystane do przygotowania domowej roboty makaron. W razie potrzeby, mąka podbavte. Zwinąć w kulkę i odstawić, pokryte polotenechkom. Dbać podczas wypełniania „bomby” -pirozhki. Małe pomidory, pokrojone na pół, ostrożnie odciąć łodygę. Midway wyjąć łyżeczkę. Mielone się: po pierwsze, mięso, mięso mielone, zmieszane z jaja, sól, pieprz, cebula palonej (można już również gotowane lub pieczenie); Po drugie, zacier do jednorodnej masy 200 gramów ser miesza się z wybijaną czosnek (3 ząbki), pieprz, drobno posiekanej koper i pietruszki. Zieloni, nawiasem mówiąc, i dodać mięso. W rozdrobniona pomidorów narzucać. Teraz, gdy ciasto jest wypoczęty, odcięty kawałek i rozwałkować do zbiornika. Grubość musi być małe, 1-1,5 mm. Weź mały talerz i wyciąć kółka z których będziemy rzeźbić i „bomby” -pirozhki. Na środku kręgu ciasta nadziewane pomidory kładziemy na szczycie drugiego kręgu.

Krawędzie są dobrze smaruje pobity jajko i dokładnie wymieszać zaschiplivaem. Głęboki garnek lub patelni wlać dużo oleju, ogrzewa je i smażyć nasze placki aż gotowane. Przed podaniem należy je umieścić na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Są pyszne ciasto nadziewane – „bomb” – mamy: chrupiące, soczyste, przepyszne!

Atak „jabłko” bombochek

Placki z jabłkami – klasyczny sztuki kulinarnej i zawsze będzie istotne. Zwłaszcza jeśli połączyć je z nowoczesnymi przysmaki jak sosy i inne pyszne wzrasta. Drożdże ciasto przygotowane w takich proporcjach: 1 kg przesianej mąki wymagane ciepłe świeże mleko – 2 i pół szklanki, drożdże – 30 g (świeża), masło lub margaryna do pieczenia – opakowanie (150-200 g), sól – do smaku jaja – 2 szt, cukier -. 3-4 łyżki lub więcej (jak chcesz).

Ugniatać ją z częścią mąki, dać go parzyć, a następnie ostrożnie ponownie zagnieść ponownie umieścić na ciepło podnieść. Nie zapomnij o wanilii! Gotową ciasto na ciastkarskich „bomb” (przepis w piecu do pieczenia jest, choć mogą być i smażyć) i rozwałkować i pokroić. Mogą być cięte na małe ciastka, rozciągnąć swoje ręce. W środkowym put jabłkowego napełniania (jabłka, kostka, posypane cukrem i cynamon), przykryć drugie krawędzie tortilla ciasno. Ukończony ciasta tłuszcz, odstawić na 15 minut w górę, a następnie namaścić jajka i piec w gorącym piekarniku do miękkości, aż do zarumienienia. Jeśli tabela polać sosem karmelowym.

Cook, piękny gospodyni, pyszne i zabawne!