Pyszne domowej roboty: zrobić mieszane warzywa na zimę

Wśród różnych rodzajów skrętów domowych szczególnie popularne wśród gospodyń domowych nabyć wszelkiego rodzaju inne warzywa. Są one również wykorzystywane jako sałatki, przekąski, zupy sałatki i barszczu, komponentów do gulaszu i pieczeni. Jak zaopatrzyć tych przydatnych i użytecznych materiałów eksploatacyjnych, zobacz poniżej!

papryka z zieleni

Takie mieszane warzywa w zimie przygotowane, nadaje się przede wszystkim do przygotowania zupy i zupy, dania. Składa się on z papryka, seler, pietruszka, pasternak i zielonymi gałązkami koperku i pietruszki samego. Za 1 kg warzyw gruntowych idzie funta dodatkowe komponenty. Od tej kalkulacji jest to umieścić na receptę soli: 300-350 g warzyw mieszanych przygotowane do zimy w następujący sposób: wszystkie składniki umyć, obrać. Pieprz kotlet wyśmienitą julienne. Korzenie przez pół godziny, umieści się w zimnej wodzie, ponownie płucze i pocięty w ten sam sposób. Zieloni pokrojone kawałki. Wszystko leży w szerokiej miski, dodać sól i dokładnie wymieszać. Pozostawić na 20 minut do składników nasączone solą i soków siebie. Wstrząsnąć miski kilka razy: Nie można po prostu mieszane warzywa – w zimie, i ważne jest to, że jedzenie jest równomiernie rozłożona i zaimpregnowane środkiem konserwującym. Teraz fasowania mieszanka banków, to lepiej 250-500, góry, na okładce, posypać więcej łyżkę soli – tak dobrane lepiej zachowane. Zamknij pokrywy kapronu i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Ostra mieszanka papryki i pomidora

Wspaniałych warzyw mieszanych (na zimę wykonane, i nie tylko) przyszedł do nas z kuchni bułgarskiej. Jest to również doskonała do tankowania, ale może on być stosowany jako samodzielne danie: Ta opcja adzhika, jajka, itp Hot, pikantny, to mieszanka owoców i zielonych ucieszy wielu fanów smacznych przekąsek i wielki ratunek więcej niż jednego właściciela ..! W domu, Bułgarzy nazywają „Lutenitsa” jak jedzenie i są przekazywane z pokolenia na pokolenie, ich receptur. Zimą mieszane warzywa, wykonanymi z wielu papryki, czerwonej głównie (75-80% całkowitej masy wszystkich składników), pomidory, wykonanych w mniejszych proporcjach (25-20%), bardziej gorzkie strąkach papryki, głowice czosnku, 100 g słonecznika olej, cukier i sól (15 g). Spożycie produktów wymienionych w przepisie 1 kg warzyw. O ile więcej będzie je podjąć, i tak jak olej, cukier, itp Skład potraw obejmuje Greens – .. na oku. Oba rodzaje papryki umyć, oczyścić z nasion, pokroić w plastry. Pokrojone w plastry pomidory. Zioła, czosnek również drobno posiekać. Wlać mieszaninę w naczyniu, gotować na małym ogniu przez 20 minut, jedynie wymieszać. Oddzielnie, masło i wlać haskala warzywa, dodać cukier i sól. Pozostawić do gotować przez 20-25 minut dłużej, a następnie rozprzestrzenił się na jałowych banków. Wygotować w kąpieli wodnej: l – pół godziny 0,5 litra – 25 minut. Roll up, przewracać, okładka, ostudzić. Pomidor pikantny mieszanka jest gotowa!

Sałatka „Assorted pyszne”

Bardzo miły i pomocny, aby dostać się z marchwi, cebuli i papryki mieszanych warzyw. W zimie (zdjęcie w załączeniu) napisanego będzie to nieoceniona trove witamin i zabawy zostanie zjedzone przez domowników. Składniki: mały niebieski, pomidory, papryka, cebula, marchew. Każdy rodzaj warzyw wziąć kilogram. Ale, w zasadzie, jeśli masz coś więcej i coś mniej – nie martw się. Na nim i cięć, które mogą być łączone. Dodatkowe składniki: czosnek – 2-3 głowy, ziół (pietruszka, koper) – 100 g, ocet (6%) – 200 g oleju roślinnego, – litra. Sól dodaje się do smaku. Jeśli chcesz zrobić sałatkę bogaty słodki i kwaśny, umieścić trochę cukru. Wszystkie warzywa pokroić w schludnych plasterki, układać w żelazo, wlać olej i dusić przez 40 minut. W trakcie procesu, aby dodać do mieszanki mielonego czosnku, soli, ziół (i cukru). Gorący półmisek fasowania przez banki litr. Każdy wlać ocet (łyżka jest pełna) a rolki w górę. Banki odwracanie, zawijać, odstawić na jeden dzień.

W zimie, otwarty i jeść przekąski na zdrowie, pamiętając lato!