Szybkie ciasto z jagodami: przepisy kulinarne

Szybkie ciasto z jagodami jest przygotowywane bardzo prosto. To jest po prostu niemożliwe do zepsucia takiego wypieku. Jeśli wiesz, jak pracować z testem, proces pieczenia nie spowoduje żadnych szczególnych trudności. Najważniejszą rzeczą jest przestrzeganie spójności.

Pie z jagodami ciasta drożdżowego

Drożdże z jagodami są bujne i bardzo smaczne. Najlepiej używać jagód do gotowania. Latem można używać świeżych jagód, a zimą – zamrozić. Możesz też użyć wiśni. Takie jagody powinny być rozgniatane w blenderze lub pokroić w małe kawałki. W przeciwnym razie, wiśnia będzie dużo soków, a ciasto będzie słabo pieczone.

Do przygotowania jest wymagane:

1. Drożdże – 25 gramów.
2. Mleko jest jedną szklanką.
3. Piasek cukrowy – jedna szklanka.
4. Mąka – 3 szklanki mąki.
5. Sól – ½ łyżeczki.
6. Skrobia.
7. Jagody to dwie szklanki.
8. Jajko z kurczaka.
9. Margarin to paczka.

Jak zrobić ciasto

Ciasto na ciasto z jagodami przygotowuje się szybko. Na początek trzeba zrobić kadzidło. W tym celu należy lekko podgrzać szklankę mleka. Następnie należy rozcieńczyć drożdże w cieczy. W otrzymanej mieszaninie należy dodać łyżeczkę mąki i granulowany cukier. W rezultacie pianka powinna się pojawić.

Gdy opara jest odpowiednia, kompozycja powinna być wylana do głębokiej miseczki, gdzie łatwiej będzie ugniatać ciasto. W kąpieli wodnej należy roztopić paczkę margaryny, ostudzić i wlać do reszty produktów. Gorąca dodać margarynę nie może.

W kompozycji trzeba dodać kilka łyżek cukru, pół łyżeczki soli i trzy szklanki mąki. Wszystkie produkty nie muszą się tylko mieszać, ale starannie ugniatać. Gotowe ciasto powinno być umieszczone w ciepłym miejscu przez pół godziny.

Jak zrobić szybkie ciasto z jagodami ciasta drożdżowego

Ciasto podzielone jest na kilka części: 1/3 i 2/3 kompozycji jest potrzebne. Big jest fundamentem, a mniejsze jest szczyt. 2/3 kompozycji należy zwinąć w warstwę, która będzie nieco większa niż kształt. Pojemność jest lepsza, aby wziąć duży obszar. W przeciwnym razie ciasto okaże się za grube.

Ciasto dokładnie przetnie się do formy. Krawędzie warstwy powinny sięgać boków. Teraz musisz wyłożyć farsz. W tym celu, na warstwie ciasta należy zalać jagody, wymieszać z ½ szklanki cukru. Napełnienie musi być posypane skrobią.

Druga część badania powinna być również zwinięta w warstwę i przeniesiona do formy. Warstwa powinna całkowicie pokryć wypełnienie. Krawędzie są lepsze, a następnie wygięte. Nie pozwoli to wypływać soku.

Pieczenie musi być rozmazane jajkiem kurczaka i może być pieczone. Szybkie ciasto z jagodami najlepiej przygotować w piecu w 220 ° C przez 40 minut. Piec nie wysycha, na dole w piecu znajduje się pojemnik z małą ilością wody.

Gotowe ciasto powinno być smarowane słodką wodą. Jedz lepsze chłodzone ciasta. W przeciwnym razie napełnienie będzie po prostu wypływać.

Jagnięciny z jagodami

Przygotowanie takiego wypieku jest bardzo proste. Nie wymaga specjalnych wydatków. Aby przygotować test, musisz:

1. 400 g mąki.
2. 120 gramów margaryny lub masła.
3. Łyżeczka proszku do pieczenia.
4. 100 gramów cukru.
5. Kilka jaj kurzych.

Do napełniania i napełniania:

1. 250 gramów jagód.
2. Kilka jaj kurzych.
3. 200 g śmietany.
4. 100 gramów cukru.
5. Dwie łyżki mąki.

Etapy przygotowania

Ciasto na ciasto z jagodami powinno być przygotowane nie bardzo płynne, ale nie za strome. W głębokim pojemniku należy pobić jajka z cukru i kurczaka. Na łaźni wodnej należy rozpuścić masło. W razie potrzeby można ją zastąpić margaryną. Następnie produkt należy schłodzić i wymieszać z bitą jajek. Proszek do pieczenia musi być zmieszany z mąką, a następnie delikatnie wprowadzić mieszaninę do kompozycji jajko-masła. Ciasto powinno być dobrze ugniatane tak, aby nie było grudek. W rezultacie otrzymasz masę, która przypomina miękką plastynę w konsystencji. Gotowe ciasto powinno być umieszczone w zimnie, podczas przygotowywania odlewania.

Co dalej

W osobnym pojemniku należy przygotować wypełnienie. W tym celu ubij cukier i jajka. Powstałą masę należy mieszać z mąką i śmietaną. Do wypieku użyj kształtu podzielonego, którego średnica wynosi 26 centymetrów. Z badania konieczne jest utworzenie dolnych i wysokich stron. To nie pozwoli na wylewanie. Na ciasto należy układać ciasto. Nie mogą zostać zmiażdżone. Po tym wszystko wystarczy wypełnić wypełnienie. Piec ciasto z jagodami przez około 35 minut w temperaturze 180 ° C. Przed podaniem deser powinien być chłodzony.