Pierniki świąteczne z jego rąk. Przepis świąteczne pierniki z lukrem w domu

Gingerbread Christmas – piękne i smaczne dekoracji na każdy ulubione święto. To ciasto jest uniwersalna, ponieważ produkt nie może być wprowadzone tylko na stole. Domowe ciasteczka świąteczne mogą być używane jako ozdoby choinkowe, wiążąc niezbędne dokumenty z życzeniami. Ten tradycyjny ciastka często dać do rodziny i przyjaciół. Oto kilka pyszne opcje.

Przepis na ciasto czekoladowe ciastka

Pół opakowanie miękkiego masła połączyć ze stu gramów cukru. Zaleca się, aby dodać paczkę wanilii. Najważniejsze na tym etapie – dokładnie wymieszać składniki w mikserze przez pięć minut. Jeżeli cukier całkowicie się rozpuści, tort noworoczny nie będzie gładka, a jej powierzchnia – jednolite. Kontynuujemy ubijając, stopniowo dodając trzy duże łyżki kakao, trochę cynamonu, skórkę pomarańczową, dwadzieścia gramów drobno startego imbiru i jedno duże jajko. Wszystkie składniki, powinien być całkowicie rozpuszczony i stają się całkowicie jednorodnej masy.

W osobnym naczyniu zmieszać 260 g mąki i pół łyżeczki sody kaustycznej. Teraz zaczynają stopniowo dodaje się do mieszaniny ciasta. Kiedy staje się gruba, zaleca ugniatać rękami. Z równomiernym rozkładem mąki zależy od stopnia przygotowania ciasta noworoczne w domu będzie schludny.

Ciasto, który powinien być podobny do gliny, umieścić w lodówce przez pół godziny, a korzystnie przez noc. Ważne jest, aby schłodzić do utwardzonego oleju. W tym przypadku, półprodukt będzie bardzo wygodny w obsłudze. Teraz możemy przejść do następnego etapu.

Zasady pracy z ciasta na ciastka czekoladowe

Przed rozpoczęciem pieczenia zaleca się, aby przetestować produkt. To pozwala zobaczyć, przede wszystkim, o ile zwiększają swoją objętość, a po drugie, czy ciasto utrzymuje swój kształt. Jeśli przyszłego pierniki Nowy Rok po stopieniu, będzie pogrubiony i mieć problemy podczas przesyłania go na patelni, należy dodać mąkę. Pamiętaj, aby go dobrze rozprowadzić ostrożnie ponownie zagnieść i postawić do ostygnięcia.

Jeśli wszystko jest OK, to ciasto w procesie zalecane jest podzielony na cztery części. Jednym z nich zostawić resztę schować do lodówki. Ciasto trzeba rozwałkować na pergaminie. Nie można trzeć mąkę wałek do ciasta i posypać ją na wpół gotowy produkt.

Następnie zaczynają kształtować swoje ulubione produkty. Co można zrobić z tego badania? Proponujemy dwie wersje oryginału.

Piernik „Funny rodzina” i „Snowman”

Ten oryginalny pieczenia można ozdobić choinkę. Proponujemy następujący przepis na piernik Boże Narodzenie w domu.

Produkty muszą uzyskać cienkie i chrupiące. Zatem wałek ciasta muszą grubości nie większej niż 3 mm, a w procesie gotowania wzrasta. Odbywa się za pomocą Formy liczbowe i umieścić je w piekarniku przez 6-10 minut. Temperatura powinna wynosić nie więcej niż 175 stopni. Jednak zaleca się, aby przetestować marchewkę, aby nie zepsuć całe ciasto.

Gotowane produkty są bardzo dobre chłodzenie. Tylko w tym przypadku, należy je wyjąć z podajnika. W przeciwnym razie raskroshatsya. Teraz ozdobić świąteczne pierniki glazury.

To może być zawieszony na produktach choinkę.

Przepis na ciasto pierników

W garnku umieścić jedną trzecią kubek płynnego miodu, małe łyżeczki cynamonu, skrobia, ocet, imbiru i małą ilość soli. Umieścić masę na łaźni wodnej i mieszając w sposób ciągły, aby włączyć do jednorodnej mieszaniny. Ten przepis świąteczne pierniki może być uzupełniony z odrobiną goździków naziemnych. Dostajemy bardzo pachnące wypieki.

Mieszanina jest teraz umieścić dwie trzecie opakowanie miękkiego masła i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. W tym czasie pokonać dwa jajka z filiżanki cukru. Wymieszać wszystko razem i zaczynają stopniowo dodawać mąkę. Zajęło tylko trzy szklanki. Oczywiście, wszystko zależy od jakości mąki. Mieszać ciasto dobrze umieszczony na jeden dzień w lodówce. Teraz można rozpocząć formowanie.

Gingerbread Christmas „jodełkę” z miodem ciasta

Takie produkty będą doskonałą ozdobą głównej tabeli, lub mogą cap tort urodzinowy. Ale to nie tylko oryginalny, ale również bardzo pyszne ciasta świąteczne. własne ręce można wytworzyć zabawki choinkowe i kulek z oblodzenia.

Ciasto rozwałkować dość cienka. Ponadto, z nożem wyciąć gwiazdy różnej wielkości, od największej do najmniejszej. Liczby rozprowadzić na blasze i gotować nie więcej niż siedem minut. Temperatura powinna wynosić około 190 stopni.

Boże Narodzenie piernik gotowy rękami itp musi być dobrze cool. W tym czasie przygotować zielony lukier. Postać jodełkowy, warstwę smarującą i sklejenie ich od największej do najmniejszej. Zastrzegamy produkt przez trzy do czterech godzin. Teraz możesz umieścić je na świąteczny stół lub ozdobić ciasto.

Przepis na ciasto bez jajek pierników

Proponowana opcja – doskonały półprodukt dla tych, którzy nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego. Pomimo faktu, że w tym przepisie są żadne jaja, końcowy produkt nie traci swoje właściwości smakowe.

150 gramów niskotłuszczowych śmietaną dokładnie pocierać 300 gramów cukru. Dodać do mieszanki miękkiego masła. Trzeba będzie trzeci pakiet. Dodać 190 g płynnego miodu, trochę soli i goździki, łyżeczkę sody oczyszczonej i mielonego imbiru. Wszystko my wymieszać i stopniowo wlać funta przesianej mąki.

Ciasto musi być bardzo dobrze zagnieść i obróć go w piłkę. Ponadto, półprodukty owinąć w folię i wysłać go na noc do ochłodzenia. Jeśli to możliwe, że jest to możliwe przez dłuższy okres czasu. Bo nie ważne jak dobry był Nowy piernik przepis w domu, tylko dobrze schłodzone ciasto jest elastyczne i giętkie. Półprodukt gotowy do gotowania. Rozwinąć konieczne jest grubość co najmniej 10 mm.

Przepis świąteczne pierniki z pudrem „prezent”

Takie produkty – świetnym rozwiązaniem dla prezentów. Oferuje recepty świąteczne pierniki z lukrem mogą być zmieniane i uzupełniane. Aby przygotować im potrzebne czekolady lub ciasta miód (z lub bez jaj), nóż, różne formy, trochę cierpliwości, trochę więcej wyobraźni i dobry piec.

Można gotować te produkty: choinek, buty i drążki. Są bardzo proszę dzieci.

I kolejna wersja prezent jest bardziej odpowiedni dla osób dorosłych.

Oryginalny prezent może być pierniki asortyment wyrobów z czekolady i miodu, elegancko urządzone. Dodać do nich nie jest trudne.

Wreszcie skupić się na jak prawidłowo przygotować glazury. Można to zrobić w bardzo prosty sposób. Należy jednak przestrzegać pewnych zasad i podstawowych etapów.

200 g cukru pudru muszą przesiać. W celu uzyskania wysokiej jakości glazury zaleca się powtórzyć tę procedurę dwa lub trzy razy. Następnie dodajemy je do ubijania białka wyjściowego i mieszaninę aż stromym piany. Stopniowo wlać małą łyżeczkę skrobi i wlać trochę soku z cytryny. Jeśli potrzebujesz kolor glazury, następnie dodać barwnika spożywczego.

Stosuje się go za pomocą specjalnego gotowania strzykawki. szczelne opakowanie może być również używany do tego celu. Wypełnić go z glazury, odciąć mały róg i delikatnie dociśnij, uderzające wzory.

Po dekorowanie pierników zaleca się umieścić w chłodnym miejscu i pozostawić na kilka dni w pojemniku szklanym lub z tworzywa sztucznego.

Jak przechowywać produktów gotowych

Bez względu na przepis na świąteczne ciasta, ciastka jednoznaczne zaletą jest to, że produkt może być przechowywany przez dłuższy czas. Najważniejsze – aby zorganizować proces prawidłowo.

Przechowywania ciasteczka w specjalnym pojemniku może wynosić do czternastu dni, w przypadku, gdy temperatura wynosi około 18 stopni, a względna wilgotność powietrza – około 75 procent. Artykuły w tym przypadku każdy dzień staną się bardziej miękkie.