Rolka ciasta drożdżowego z serem: przepis

Słodka bułka na jednej związanej z babcia pieczenia z orzechami, makiem lub dżemem, inni pamiętają wspaniałą strudel jabłkowy, natomiast trzeci pojawia się przed oczami biszkopt z kremem lub budyniu. Piekarze mają pochodzić z wielu deserów. W każdym kraju, należy znaleźć receptur tradycyjnych słodkich ciast lub babeczki. Ten artykuł zawiera informacje na temat sposobu przygotowania bochenek ciasta drożdżowego z serem. Wraz ze stopniowym przygotowaniu zdjęcie można znaleźć poniżej.

Pierwszy etap wytwarzania

Rolka zakwasie ciasta z serem gotowane w kilku krokach. Proces rozpoczyna się od przygotowania ciasta. W tym celu potrzebujemy następujące składniki:

• 0,5 kg mąki;
• 1 jajko;
• 230 ml mleka;
• 70 g cukru;
• 30 g suchych drożdży;
• 1 opakowanie cukru waniliowego;
• 50 g margaryny;
• szczypta soli.

Weź średniej misce proseem w jej posiłek. Ponieważ pieczenia jest bardziej delikatne, miękkie i przewiewne. Ponadto, recykling pomaga pozbyć się niechcianych grudek. Posiłek testowy jest używane tylko do wysokiej, szlifowania, a korzystnie sprawdzonej znaku.

W małym garnku wlać mleko i postawić na średnim ogniu tylko przez jedną minutę, a następnie ustawić na bok. Zawartość Wlać do miski i sprawdzić temperaturę. Mleko w żadnym wypadku nie powinna być gorąca, bo wtedy drożdże można zwijają się, a ciasto nie będzie działać.

Drożdże będziemy pokroić na kawałki i wysłać go do mleka, delikatnie wymieszać łyżkę całkowicie je rozpuścić.

Margaryna Podziel się krojenia i będziemy wyciąć małe porcje za pomocą noża. Toczyć ciasta drożdżowego z serem okazało udaną margarynę odłożyć do ogrzania do temperatury pokojowej (jest to ważny warunek w przygotowaniu pieczenia).

W misce z mlekiem i dodać drożdże, cukier, sól, jajko. Istnieje również wysłać już ogrzewane kawałki margaryny. Instrukcja śmigać wszystko dokładnie, aż będzie gładkie. Następnie małymi porcjami bezpośrednio dodać do mąki i ciasta vzobem, aby uniknąć tworzenia się grudek. Gdy masa staje grubawy, usuń narzędzia i będziemy zagnieść ciasto ręcznie aż do czasu, aż będzie gęsty i nie dłużej trzymać. Następnie Dajmy mu kształt kuli i będzie leżał ręcznik tkanek. Miska z ciasta usunięcia ciepłego otoczenia przez około 1 godzinę.

przygotowanie nadzienia

W pierwszym etapie wytwarzania jest zakończona. Aby przygotować bułki z ciasta drożdżowego z serem, trzeba przygotować farsz. Do jego przygotowania jest konieczne twarogu (z domowe ciasta smakuje lepiej), cukru i jaj. Jeśli jest to pożądane, Wypełniacze mogą być dodawane w suszonych owoców, wanilia, cynamon lub nakrętki.

500-600 g sera funta z cukrem (smak) z drewnianą łyżką. Do otrzymanej masy, dodać 2 jajka, dodatki, dobrze wymieszać.

Tworzą rolki z twarogiem wykonaną z ciasta

Kuchnia stół pritrusim lekko mąką i umieścić je gotowe ciasto. Ugniatać kilka razy w dłoniach, aby pozbyć się dwutlenku węgla powstaje w wyniku fermentacji drożdży. Wziąć kołek walcujący i rozwałkować ciasto na placek w 1 cm grubości. Z pomocą łyżką opublikować jej gotowego farszu.

Następnie zawinąć ciasto rolki, można zacząć od dowolnej krawędzi. Natychmiast wysłać piekarnika powoli, najpierw go umieścić na blasze, wcześniej olejowane roślin (można położyć papier do pieczenia) i pozostawić w ciepłym miejscu na 30-40 minut.

Został zaproponowany z serem bochenek receptury ciasta drożdżowego, który piecze się z 45 do 55 minut w temperaturze 180 stopni. Kiedy widzisz złotą skórkę i niezapomniany aromat, można bezpiecznie uzyskać kulinarne tworzenie z pieca.

Jako podawanie rolka wyrośniętego ciasta z sera

Ruddy świeżo upieczone ciasta tnie się na plastry. Oferujemy rolki z twarogu z ciasta drożdżowego na gorąco lub na zimno, uzupełnienie go o kubek gorącej kawy, kompot szkła, galaretki, mleka lub jogurtu.

drobnych poprawek

• Dowiedzieć się, czy ciasto jest upieczone, można użyć zwykłych wykałaczek. Toczyć gotowy pozostawione grudki ciasta na nim.
• Wszystkie składniki wymagane do przygotowania ciasta, powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej.
• Margaryna może zastąpić masło.
• Ta opcja gotowanie ciasto jest nie tylko nadaje się do roli, ale także dla herbatników, ciastek i wikliny.