717 Shares 3657 views

placki ziemniaczane z serem. Ciasto ziemniaków na placki

Czy kiedykolwiek ugotowane placki ziemniaczane? Wystarczy więc, że ziemniaki nie działał jako nadzienie, a jako jeden z głównych składników testu? Jeśli nie, przeczytaj nasz artykuł, gdzie wyjaśnimy szczegółowo przygotowanie pysznego ciasta, zrazy i sterowce.

placki ziemniaczane z serem

Przygotować oryginalną uczta na śniadanie – i twoja rodzina będzie bardzo wdzięczny. placki ziemniaczane z serem i buraków, przygotujemy sos, co następuje:

  • Gotowane buraki i pocierać ząbek czosnku na małej tarce, dodać do niego sól, pieprz i kilka łyżek śmietany i dokładnie wymieszać.
  • Podczas gdy sos jest parzona, zrobić ciasta ziemniaczanego na torty. Aby to zrobić, gotować w osolonej wodzie przez cztery średnich ziemniaków, obrać ze skóry i zacieru. Dodać 150 g mąki ziemniaczanej, jednym jajkiem, solą i pieprzem. Zmieszać składniki z łyżką i ugniatać z jednej strony sprężystą ciasta. Gotowy produkt jest owinąć w folię i zostawić ją w spokoju przez jakiś czas.
  • Do przygotowania nadzienia puree z talerza do 150 g sera, a następnie wymieszać z posiekanym koper, zielone cebula, pietruszka i ząbek czosnku.
  • Rolka ciasta spoczywał w formacji i dwóch milimetrów za pomocą koła kryształu. Na każdego przedmiotu umieścić łyżeczkę nadzienia i Pinch krawędzie.
  • Fry mini-ciasta w oleju roślinnym po obu stronach.

Gotowy Put uczta na talerzu sosem buraków transferu do łodzi sos i podawać danie do stołu z gorącą herbatą lub mlekiem.

placki ziemniaczane z mięsem

Ten bogaty danie nie można gotować tylko dla zwykłej herbaty rodzina partii, ale również do przedstawienia świątecznym stole. Aby placki ziemniaczane z mięsem, trzeba będzie:

  • 500 gramów ugotowanego mięsa (może wieprzowina, mięso kurczaka lub wołowe), aby przejść przez maszynkę do mięsa.
  • Gotować do miękkości, następnie obrać jednego kilograma ziemniaków. Aż warzywa ochłodzeniu ścięcie ich maszynce do mięsa, wymieszać z dwóch jaj kurzych, soli, przypraw, oraz cztery łyżki białej mąki. Zagnieść ciasto ręcznie napięty. Jeśli w procesie będzie trzymać na rękach, i stół, dodać do niej trochę więcej mąki.
  • Dwie duże cebule obrać, posiekać i podsmażyć z mięsem w oleju na złoty kolor. Sezon farsz solą i pieprzem do smaku.
  • Podzielić ciasto na małe kulki, kształt każdego pustego ciasta, położyć farsz i Pinch krawędzie.
  • Smażyć placki na rozgrzanym rondlu aż gotowane na obu stronach. Po tym, rozłożyć ucztę na papierowych ręcznikach i czekać na ich wchłonąć nadmiar tłuszczu.

placki ziemniaczane smażone można składać do stołu z kwaśną śmietaną i sosem świeżych warzyw.

Meatless mielony z bulionem ziemniaczanej

Jeśli ćwiczysz na czczo, to nie powód, aby odmówić sobie małe przyjemności gastronomii. Jednakże, zdolność do przyrządzenia ciasta na bulionie ziemniaczanej do ciasta nie może pochwalić każdej kobiety. Dlatego należy uważnie przeczytać naszą receptą i gotować pyszne ciasta z nami:

  • Peel cztery średnie ziemniaki, wlać cztery szklanki wody i gotować do miękkości. Jedna szklanka bulionu wlać do głębokiej miski i wlać resztę do garnka.
  • Ziemniak zacieru do puree i przeładowanie do bulionu.
  • Cztery łyżeczki suszonych drożdży rozpuścić w misce z bulionu ostyvshim, a następnie otrzymaną mieszaninę wlać do patelni.
  • Dodaj składniki do czterech łyżek cukru, dwie łyżeczki soli i dziesięć łyżek oleju roślinnego. Mąkę przesiać (w razie potrzeby za gęstym cieście), dodać otręby gruntowych lub błonnika.
  • Ugniatać ręce ciasta, przykryć ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu, tak że może wzrosnąć. Nie zapomnij wcisnąć ciasto ręcznie, ale w końcu powinien nadal peremesit razy.

Meatless mielony z bulionem ziemniaka mogą być wytwarzane z różnymi wypełnieniami. Na przykład, kapustą, jabłkami lub dżemem. Zauważ, że w tym przepisie można dostać dużo ciasta, więc część z nich można zawinąć w folię i wysłać je w zamrażarce, aż do następnego razu.

Zrazy ziemniaczanej w piecu

placki ziemniaczane, zrazy, paszteciki i pierogi – są to nazwy, które są różne narody dał to samo danie. W związku z tym, należy pozostawić subtelności ich lingwistów deszyfrowania i przejść do opisu receptury. Gotować placki ziemniaczane w piekarniku, trzeba będzie:

  • Umieścić rondel na ogniu, wlać do niego dwie łyżki oleju roślinnego, wlać filiżankę gorącej wody i 500 gramów świeckich kapustą.
  • Dusić nadzienia, pokryte, aż stanie się wystarczająco miękka. Na koniec dodać do niej łyżeczkę cukru i łyżeczkę koncentratu pomidorowego.
  • Sześć średnie ziemniaki, gotować, aż gotowane, usunąć skórę i puree z nimi. Dodać sól, pieprz i łyżkę mąki.
  • Ugniatać gęstą ciasta i podzielić ją na równe kulki (około 50 gramów).
  • Spłaszczenia każdego przedmiotu leżała w środku jednej łyżeczce do napełniania i tworzą placki.

Zrazy Piec w piekarniku na blasze, ustanowione przez pergaminu. Kiedy są gotowe, stosuje się je do tabeli z kwaśnej śmietanie. Aby zrobić sos, połączyć śmietanę, posiekany czosnek, sól, pieprz i świeżych ziół.

Ciasta z zielonej cebuli i napełniania jaj

Niewiele osób może oprzeć to smaczne i obfite. Szczególnie smaczne jest to uzyskane w środku i pod koniec lata, gdy przychodzi czas na nowe ziemniaki. przepis:

  • Ziemniaków ciasto ciasta gotować 600 g gotowanych ziemniaków, dwa jajka, dwie łyżki mąki, soli i pieprzu. Połączyć składniki, a następnie peremesite ręce na powierzchni roboczej stołu kuchennego.
  • Farszu ścięcie trzy jajka, ścięcie wiązką noża zielonych cebuli i kopru. Dodać sól i wymieszać składniki.
  • Kształtowania ciasta i pasztecików farsz, roll je w mące i smażenia na patelni po obu stronach.

Gotową danie Podawać z jogurtem lub kwaśną śmietaną.

placki ziemniaczane z grzybami

Jeśli podoba Ci się pachnący leśnymi grzybami, należy spróbować, aby przygotować je do tego przepisu:

  • Przygotowanie ciasta ziemniaczanego według jednego z wyżej opisanych przepisów.
  • Do napełniania, ma 250 g obranych posiekanej smażone z cebuli grzybów.
  • Kształt ciasta małe tortille, położyć farsz w centrum i formy tych ciastek.

Smażyć placki ziemniaczane na oleju roślinnym i podawać na gorąco.

ciasto ziemniaczane z nadzieniem jabłkowym

To danie jest gotowane bardzo prosto i szybko, a okazuje się bardzo smaczne. Przepis jest następujący:

  • Zgnieść na puree 450 g gotowanych ziemniaków. Dodać do niego sól, pieprz i dwie łyżki roztopionego masła. Następnie podłącz ziemniaki ze szklanką mąki i zagnieść ciasto nie jest zbyt napięty.
  • Trzy jabłka obrać, usunąć rdzeń, pokroić na cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny.
  • Ciasto podzielić na cztery części i zwinąć każdy w kole.
  • Na upieczeniu położył papier do pieczenia, leżały dwie spacje, włożyli masło, pokroić w cienkie plasterki i jabłkowym nadzieniem. Posypać cukru wstępnej, obejmują ich pozostałe okręgi i zakleszczenie krawędzi.

Piec ciasta, aż gotowane, wstępnie przebite każdy w kilku miejscach widelcem.

sterowce

To danie kuchni litewskiej pewnością smak w rodzinie. Dokładne zapoznanie się z instrukcjami, aby właściwie przygotować go:

  • Weź dwa kilo ziemniaków, czystej skórce i podzielić na cztery części. Jedna część gotować do miękkości i mielone. Pozostałe trzy części sodu na najmniejszej tarce. Nacisnąć surowe ziemniaki i połączyć go z dżemem.
  • Czekać aż sok ziemniaczany osiada, a następnie spuszczania cieczy z naczynia, nie dotyka spodu pozostałości skrobi.
  • Podłączyć skrobia ziemniaczana mielone, wymieszać, dodać sól i pieprz. Jeśli zrobiłeś wszystko poprawnie, wtedy wynik będzie szczelne i elastyczne ciasto.
  • Do napełniania połączyć przewijane mięsne, siekane cebula, czosnek, sól, pieprz do smaku.
  • Zwilżyć ręce w zimnej wodzie, chwycić kilka masy ziemniaczanej i z niej postaci placka pół centymetra grubości. Położyć farsz w środku i Pinch krawędzie.
  • W przestronnej zagotować garnek wody, dodać do niej liść laurowy i kilka groszek pachnący pieprzem. Delikatnie położył wewnątrz pierogi i gotować przez pół godziny.
  • W celu przygotowania sosu się 250 g słoniny (lub tłuszcz), a następnie tnie się w kostkę. Smażyć mięso z pociętych cebuli i na końcu dodać małą śmietanę.

Gotowy posiłek rozłożyć na talerze i polać sosem mięsnym przed podaniem.

wniosek

placki ziemniaczane – to wspaniała uczta, która będzie kochać wszystkich członków rodziny. Czytaj nasze receptury i gotować z nich smaczne i obfite.