dania z pstrąga na nowy rok. recepty wakacji

dania z pstrąga na Sylwestra – świetne rozwiązanie na świątecznym stole. Po tym wszystkim, aromatyczne ryby ma delikatną konsystencję i wygląda świetnie w każdej konstrukcji. Gotowanie nie jest łatwo – najważniejsze jest, aby nie zepsuć smaku wyjątkową jakość produktu. W tym artykule będziemy mówić o tym, jak uczynić posiłki wakacji w pstrągi. Przepisy przygotowania zostaną opisane poniżej. Będą zaskoczy Cię swoją prostotą i dostępności.

Świąteczny pstrąg. składniki

Żadne inne wykwintne potrawy nie zastępują dania pstrąga. Na Nowy Rok (2014) w wielu rosyjskich rodzin przygotować ucztę. Gotować ryby, przyprawione z wszelkiego rodzaju przypraw, potrzebne są następujące składniki:

• liść laurowy – 2 szt;
• Cebuli – 1 części;
• Goździk – 3 kwiatostany;
• pieprz, sól – smak;
• suchego białego wina – 500 ml;
• sok z cytryny – 5 łyżek łyżki;
• oliwę z oliwek – 6 łyżki łyżki;
• kremowy jogurt – 100 g;
• Koper – 1 kg;
• pstrąg – 2 kawałki 600 gramów;
• bulion warzywny – 500 ml;
• majonez – 250 g;
• słodkie gorczyca – 1 łyżka;
• Cytryna – 1 części;
• koper – 2 oddziały;
• skórka z cytryny (starta) – 1 łyżeczka.

Świąteczny pstrąg. Sposób wytwarzania

1. Aby rozpocząć, należy oczyścić cebulę, pokroić na cztery kawałki i zalać mieszaninę winem i bulionem warzywnym. Następnie otrzymaną masę musi sól i przyprawy czarny pieprz, goździki i liść laurowy.
2. Następnie brzeczkę należy doprowadzić do wrzenia i wyrzucić je na wstępnie przemywa się i oczyszcza z wnętrzności pstrąg.
3. Następnie ryby powinny gotować pod przykryciem na małym ogniu zamknięty przez dwadzieścia minut. Następnie należy go schłodzić bez wyjmowania z bulionu.
4. Natomiast pstrąg ostygnie, trzeba wziąć koper. Należy oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.
5. Poniższy mieszają się sól, sok cytrynowy (4 łyżki stołowe), oliwa z oliwek, pieprz. Powstały marynacie zanurzyć koper przez około dwadzieścia minut.
6. Następnie należy zrobić sos do ryb. Aby to zrobić, należy podłączyć oddzielny pojemnik majonez, skórkę z cytryny i sok (1 łyżka), musztardę, sól, pieprz i kremowy jogurt.
7. Tymczasem, koper włoski, wyjąć z marynaty i miejsce na dużym talerzu.
8. Następnie schłodzone pstrąg muszą być oczyszczone ze skóry i kości i pokroić w schludnych plasterki. Po tym, ryby powinny być pięknie ułożone na talerzu na górze kopru.
9. Kolejne kawałki pstrąga trzeba wlać sos majonez.

Oto przykład z produkcji potraw z pstrąga na Nowy Rok. Przyprawione ryby staną się prawdziwą ozdoba uroczysta kolacja. Przekąski serwowane są w tabeli z plasterki cytryny i koperkiem.

Rolki pstrąga. składniki

Bardzo malowniczy wygląd w różnych tabeli święto pstrąga. Przepisy ze zdjęciami, które pomogą szybko nauczyć się przygotowywania potraw nawet początkujący kochanką. Poniżej omówimy jak zrobić bułki z pstrąga. Aby przygotować danie potrzebne są następujące produkty:

• Cytryna – 1 części;
• wędrowna (filetów) – 500 g;
• oliwę z oliwek – 3 sztućce łyżka;
• Puszki ananas – 1 bank;
• orzechy – 200 g;
• Czosnek – 1 goździkowy;
• sól – do smaku.

Rolki pstrąga. Sposób wytwarzania

1. Przede wszystkim filety pstrągi powinien być cięte na pojedyncze płyty o grubości 1-1,5 cm. Następnie kawałki ryby muszą być zanurzone w marynacie z soku z cytryny i oliwy z oliwek przez dwadzieścia minut. W tym przypadku, pstrąg potrzebują trochę soli.
2. Następnie trzeba przygotować nadzienie na rolkach. Aby to zrobić, posiekać ananas, czosnek i orzechy i wymieszać wszystkie składniki starannie.
3. Następnie usunąć filety pstrąga z marynatą i ułożyć na każdej płytce otrzymany farsz. Następnie każdy kawałek ryby muszą być pakowane w czystej rolki i umieścić w postaci ogniotrwałej.
4. Kolejne pstrąg należy umieścić w piekarniku podgrzanym do dwustu stopni. Czas gotowania – 5 minut.
5. Następnie należy wlać sok z puszki danie ananas. Teraz trzeba zachować bułki w piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.

Tak prosto i szybko przygotowane danie z pstrąga. Na Nowy Rok są szczególnie istotne.

Pstrąg multivarka. składniki

Staje się już tradycją, aby przygotować potrawy z pstrąga w nowym roku. 2015-sza w wielu domach cechował przygotowania cennych gatunków ryb w multivarka. Okazuje się, nie mniej smaczne niż w piekarniku. Aby utworzyć kulinarne arcydzieło potrzebują takich produktów:

• majonez – do smaku;
• Pstrąg – 400 g;
• przyprawy – do smaku;
• sól – do smaku.

Pstrąg multivarka. Sposób wytwarzania

1. Przede wszystkim ryby muszą być pocięte na kawałki a la carte.
2. To musi być pocierać przyprawy i sól po obu stronach. Ulubione kawałki pstrąga muszą być smarowane z majonezem.
3. Następnie ryby muszą być opakowane w folię.
4. Po tym, pstrągi powinien znajdować się w pojemniku do gotowania na parze. Następnie należy wlać do miski Multivarki 400 mililitrów wody i ustawić urządzenie do pracy w „parze”. Pstrąg czas gotowania – 25 minut.

Są łatwe do przygotowania potraw z pstrąga. Na Sylwestra można nawet ugotować posiłek skromny. Wszystkie takie same, smak jest doskonała, i pod względem wyglądu – apetyczny i uroczysty.

Pstrąg z pieczarkami

Ponownie, w wielu rodzinach, aby przygotować potrawy z pstrąga w Nowym Roku. Przepisy informują nas, że jest doskonale połączone z grzybów, takich jak grzyby po deszczu. W celu przygotowania tego dania będzie potrzebował tych składników:

• Mąka – 4 łyżki łyżki;
• masło – 150 g;
• Filet z pstrąga – 8 dużych kawałków;
• grzyby – 500 g;
• śmietana – 6 łyżki łyżki;
• Czosnek – 3 ząbki;
• suchego białego wina – 6 łyżki łyżki;
• sól, pieprz – do smaku.

Pstrąg z grzybami. Sposób wytwarzania

1. Najpierw trzeba dokładnie umyć filety z pstrąga. Następnie konieczne jest, by toczyć się mieszaniną mąki i solą. Po tym, pan powinien stopić kawałek masła i podsmażyć kawałki ryby na niego z obu stron. Na każdy powinien trwać około pięciu minut. Kolejne pstrąg trzeba przenieść do innego pojemnika i umieścić w ciepłym miejscu.
2. Po tym, trzeba dokładnie umyć i pokroić pieczarki. Powinny one być mieszane z tarty czosnek i smażyć na patelni, w których ryby były przygotowane wcześniej.
3. Następnie trzeba grzybów pieprz, sól i wlać wino wrzenia w otrzymanej brzeczki około osiem minut, usunąć z ognia i mieszać z kwaśnej śmietany.
4. Teraz pieczarki trzeba gotować na małym ogniu, aż gotowane. Potem trzeba być miłym, aby umieścić na talerzu i top je pięknie umieścić elementy z smażonego pstrąga.

Święto jest gotowy! Stworzyć świąteczny nastrój w domu pyszne pstrągi. Przepisy ze zdjęciami, które pomogą Ci szybko poznać wszystkie subtelności gotowania.

Bon appetit!