Cukinia marynowane z miodem – ulubionym uczta

Pomysł fast food smaczne i pikantne przekąski dawna przyciąga wielu gospodyń domowych. Są dostępne prowiant i „szybko” cukinia marynowane z miodem – godnej przekąska, że tak powiem, w mgnieniu oka. Oto rynki pojawiają się pierwsze, młodzi, sałatka owocowa kolor – poprosili być przygotowany. I chcesz zrobić to szybko, tak że nie można czekać, ale raczej służy do stołu.

Cukinia, marynowane z miodem: przepis

Składniki do tego pyszne danie jest niezwykle proste. Musimy wziąć kilograma świeżych młodych cebuli, ząbek czosnku, koperek, oliwa z oliwek (najlepiej, ale jeśli nie jest pod ręką, można użyć dowolnego warzywa), parę dużych łyżek octu winnego, podobnej ilości płynnego miodu naturalnego (nie syntetycznych i naturalnych), przyprawy w postaci zmielonego pieprzu i solą.

przygotowanie

1. Szybko marynowana cukinia z miodem przygotowywane w następujący sposób. Warzywa i przemyto dokładnie obsushivayut. Wzdłuż długości i pokroić w cienkie nakładki (czynność ta może wyprodukować specjalną krajalnicy do warzyw, jeśli jest w zestawie narzędziowym kuchnia, ale jeśli tak nie jest, należy użyć prostego ostry nóż).
2. Kolejny punkt: jeśli cukinia nie jest zbyt młody, rdzeń i skórki trzeba posprzątać.
3. Solim dobre owoce, i ustawić ją na bok. Cukinia, marynowane z miodem musi „niech łzy„i moczyć solankę do gotowania potraw.
4. Drobno posiekaj koperek. Czosnek, wciskamy odpowiednie urządzenie. Niektórzy ludzie wolą natrzeć na terochke.
5. Poszczególne pojemniki połączyć czosnek, przyprawy, olej roślinny, miód i ocet. Wszystkie istotne składniki trzeba dobrze wymieszać.
6. Z miski cukinia, który zalecał, osuszony sok. Zasnąć hojnie posiekany koperek i polać ugotowany marynatą. Ponownie, wszystkie dokładnie wymieszano.
7. Zdjąć dolny chłodziarki (w których temperatura zero) i przemieszczać co najmniej 3 godziny. Okresowo, pożądane jest, aby mieszać jeszcze kilka razy. I tak pyszne cukinia marynowana z miodem, gotowe do jedzenia, i, oczywiście, ta przekąska może ozdobić niemal każdy stół: świąteczny i codzienny.

Cukinia z czosnkiem i miodem na zimę

Jest smaczne i umiarkowanie pikantny przysmak można nie tylko jeść teraz, ale przygotować się na zimę w słoikach, walcowane lub skręconej osłony. Zgadzam się, byłby bardzo zadowolony, aby otworzyć budyń na wakacje, na przykład, stół noworocznym. Nawiasem mówiąc, ci, którzy oglądają swoje dane oraz weganie i utrzymać stanowisko jest całkowicie nieodpowiednie, gdyż nie zawiera białka zwierzęce. Kolejnym argumentem: latem i wczesną jesienią, kiedy cukinia są tylko grosze, produkcja tego przysmaku będzie kosztować dość tanio, a babcia zimowego na rynku cen cyny nie określają. A nie tak dobre w sklepie. Więc dlaczego nie przygotować?

nie tylko,

1. Jeśli zamknięta, to już więcej: trwać pięć kilogramów młodych cukinii. Jeśli warzywa mają trochę przejrzałe, z którego można wybrać nasiona i oczyszczone ze skór. Młoda zastosowanie w jego pierwotnej formie.
2. Jako składniki potrzebujemy: na każdy kilogram owoców 2 łyżki płynnego miodu. Jeśli miód kandyzowane lub zbyt grube, rozcieńczyć niewielką ilością wody gorącej. Kolejne cukinia kilogram (kabaczków i cukinii) pół szklanki oleju roślinnego, kilka ząbków czosnku, sól i pieprz do smaku. Świeże zioła umieścić lub nie (jak w „szybko” cukinii z miodem i czosnkiem, które są przygotowane do dzisiejszego jedzenia)? Z jednej strony, jest ona w stanie zrolować jeszcze stracić aromat i smak. Az drugiej – daje wszystkie niezbędne ostrość i przyprawy. Zdecydowaliśmy się postawić, a następnie pęczka koperku, pęczek kolendry, pietruszka. Wszystko, co musisz posiekać drobno, jak to możliwe.
3. Szpiku wytworzonego jak w pierwszym przykładzie wykonania, w recepturze. Pokroić w cienkie pierścienie, który wspiął dobrze nawet małe banki w szyję. Krotnie mieszanki ciasta do miski i pory solą. Nie bój się iść zbyt daleko, oni zwykle na tyle soli, ile potrzeba, ale nie na pewno nie da się uniknąć. Zastrzegamy produkt, tak aby dało naturalny sok.
4. W międzyczasie, że co pożyczka pikle. Posiekane świeże zioła i zmiażdżony czosnek, wymieszać z miodem, olejem roślinnym i sokiem z jednej cytryny. Do otrzymanej marynaty zanurzyć cukinię i mieszać. Odłóż lodówki na co najmniej trzy do pięciu godzin. Po posiłku mogą być spożywane natychmiast. Jest on przechowywany w chłodnym miejscu dłużej niż miesiąc bez utraty właściwości smakowe i jakościowe.

rzucać

Jeśli chcesz przygotować ucztę na zimę, to jest bardzo proste. W dużym rondlu umieścić masę na ogniu i gotować na bardzo małym ogniu przez 15 minut. Po rozkładają się sterylizowane puszek z konwencjonalnym sposobem i toczą się pokrywy. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Otwórz się na święta. Jak widać, jest to dość łatwe do przygotowania „szybko” cukinia z miodem. Przepisy i ich warianty mogą być różne, ale danie gorących i pikantnych składników jest zawsze ulubionym wśród ludzi.