Jak gotować dżem z wiśni

Cherry jam w zimie – produkt uniwersalny, który jest dobry zarówno jako smakowity deser, a jako dodatek do ciast lub gorącej herbaty. Można gotować go jako nasiona, a bez nich. W pierwszym rozwiązaniu, deser pasuje wyłącznie tylko jeść, ale już bez pestek mogą być wykorzystywane do ciasta. Ponadto, dżem z wiśni mogą być przygotowane zarówno w klasycznych receptur, a prawie bez gotowania, które zachowują więcej witamin i minerałów. Krótko mówiąc, wiele opcji. Niektóre z nich wolą ciebie.

Gotowanie dżemu na klasycznej receptury

W tym przykładzie wykonania, wiśnie z wgłębień jest długotrwały, a zwłaszcza smaczne. Potrzebne będą trzy kilo jagód i taką samą ilość cukru, pół litra wody. Przejść i umyć wiśnie z wody i gotować syrop cukrowy. W tym celu, woda musi być doprowadzona do wrzenia, a następnie wlać cukru i minut do wrzenia. syrop gotowy może być wypełniona jagód. Pozostawić dżem z wiśni na dwanaście godzin, aż sok jagody, a następnie umieścić na patelni na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia ponownie. Pięć minut później ponownie zdjąć z ognia i pozostawić na tym samym czasie, jak wcześniej. Ponownie wrzenia. Zawsze podczas gotowania łyżką ostrożnie usunąć pianę. Już po raz trzeci, i przechowywać w lodówce do wrzenia dżem, trzymać na ogniu przez około dziesięć minut, po czym położył się na brzegach. Włączyć je do góry nogami, okryć kocem i pozostawić do ostygnięcia. Klasyczne Jam wiśnie z dołów gotowy. Jest to zapewne ucieszy Cię swoim smakiem podczas długich zimowych miesięcy.

opcja bez pestek

Jeśli kochasz domowe ciasta, powinny być zarezerwowane dżem wiśniowy, który może być dodawany do niego. Oznacza to, że trzeba pozbyć się nasion. Ponadto, w przypadku tego przepisu nie używać wody. Trzeba będzie kilo jagód i trochę więcej cukru – około kilograma i dwustu gramów. Dokładnie mycia i czyszczenia wiśnie, aby przesunąć do miski szkliwa, zraszanie cukru. Pozostawić pusty sok. Po rozpuszczeniu cukru, mieszając przyszłego jam. Umieścić miskę na piec i gotować, mieszając od czasu do czasu wszyscy. Po gotowaniu w ciągu pół godziny, zdjąć z ciepła. Ponownie wrzenia, a następnie usunięcie pół godziny dwukrotnie. Następnie wlać do banków i dokręcić je z pokrywami metalowymi. Oczywiście, brudząc z jagodami na sucho – nie jest łatwym zadaniem, ale jest dżem z wiśni jest bardzo przydatna do ciasta i torty.

Szybka opcja

Nie wszystkie gospodynie mają czasu na długie gotowanie. Jest również bardzo zaniepokojony wielu użytecznych produktów. W takich przypadkach, idealny szybki dżem z wiśni, który nie wymaga wiele wysiłku. Weź kilo jagód i funta cukru. Dokładnie spłukać wiśnie, oczyścić z nasion jest opcjonalne. Wlać cukru i pozostawić na krótką chwilę. Spuścić powstałego soku, gotować na kuchence do produkcji syropu. Umieścić go w jagody i gotować na kuchence przez dziesięć minut, a następnie natychmiast przesłać do wcześniej wysterylizowane słoiki, zwijać.