Czas, aby preparaty z cukinii

Czerwiec – miesiąc stary gdy łóżka dojrzewa niesamowite warzywo – cukinię. Nie jak cukinia – jest niemożliwe. Można go otrzymać, co dusza. A gdy naczynie jest związany spowodować wiele pozytywnych emocji wśród tych, którzy smak potrawy. A co cukinia wspaniały zbierania zrobić gospodyni na zimę – jeden pyszne! Przekazać smak marynowanych cukinia marynowana lub niemożliwe. I nie ma nic do porównania. Marynaty pokrojone warzywa głównie grube pierścienie. Marynata jest taka sama jak dla ogórka. Jeśli chcesz niespodziankę, a następnie wypełnić go z posiekaną cukinii z sosem pomidorowym zamiast zwykłego jasnego marynaty. Albo lepiej, dodać farszem warzywnym. Takie cukinia preform zwane puff marynowane zima sałatki. To dlatego, że skumulowany cukinią i mielone warzywa w słoiku warstwami. Nadzienie składa się z warzyw marchew, cebula, pomidory, seler i ziół. Po warstwy są ułożone w stos, banki muszą być sterylizowane w temperaturze wrzenia wody. Nawiasem mówiąc, do sterylizacji cukinią w sosie pomidorowym lub farszem warzywnym powinny być w stanie. Ważne jest, aby nie przesadzić i obrabiany przedmiot nie trawią warzyw. Podłogi litr słoik z surówką sterylizowane przez około 90 minut, i l – 120. Po wymaganych banków sterylizacji nakrętka i odwrócony do całkowitego ochłodzenia.

Ci, którzy na wiosnę postu przed Wielkanocą, zalecamy, aby przygotować squash kawioru. Blankiety te cukinia jednoznacznie docenią. Kawior włącza delikatny, z delikatnym aromatem, rozbudzenie apetytu i wspaniały smak. Ponadto, squash kawior – nie kalorii, ale głód szybko i trwale poradzić.

Jaja ugotować tylko zgnieść. Wymagane 6 kg mielonej warzyw i oprócz niej kilogram cebuli i marchwi. składniki te muszą mielić i po umieszczeniu w naczyniu, gotować co najmniej 2 godziny. Na początku gotowania warzyw solyatsya do smaku, dodać cukier (1 Szklanka) i olej roślinny (1 szklanka). Po upływie gotowania dwugodzinnego dodać jajka powinny być 0,5 litrów sosu pomidorowego lub przekształcony pomidorowego. Po dodaniu pomidory jajka gotowane przez kolejne 40 minut. Ukończony kawior squash, można zwinąć w bankach lub, cool, służyć.

Przed przejęciem gotowania jajek, słuchać rad. Po pierwsze, gotować jaja wystarczy patelni żelaza aluminium. W przeciwnym razie będzie palić i kawior być gorzkie. Po drugie, jeśli kawior wykonane z cukinii ma drugiego żniwa, warzywa niezbędne przed mielenie w maszynce do mięsa należy wyciąć skórki i usunąć nasiona. Po trzecie, kawior nie jest spalany i wytwarzać w sposób jednolity, to musi być okresowo mieszając drewnianą łopatką (nie żelaza).

Generalnie, cukinia jest doskonała w każdym naczyniu. Z niego jest przygotowany i przekąski i pierwsze dania i przystawki, i sałatki. Ostatnio, ochrony i zbioru squasha zimowym sprawiają gospodyni coraz rzadsze. Dzisiaj, na cześć tego warzywa do zamrożenia. I to jest prawda. Jest udowodnione, że w mrożonych warzyw znacznie bardziej konserwatywna użytecznych komponentów niż w jego tymczasowego analogowej. Najważniejsze jest, aby prawidłowo zamrozić i wiedzieć, jak rozmrozić.

Opcje takie jak mrożonych cukinia, również obfitują. Zanim podjęte do przygotowania warzyw do zamrożenia, należy jasno określić cel, dla którego jest on zbierany. Jeśli plany zimą squash smażyć na patelni, to lepiej, aby wyciąć pierścienie. Jeśli w rodzinie lubią jeść gulasz squasha, najlepiej zamrozić już pokrojone w kostkę cukinię. Innym rozwiązaniem dla zamrażania – kęs cukinii do gotowania, na przykład, różnych gorących sałatek. Cukinia, jeśli go usunąć ze środka i przybrać formę łodzi może być doskonałym tartlet sałatki lub służyć jako oryginalne naczynia do każdego posiłku. Nawiasem mówiąc, w postaci już przygotowane łodzi mogą być warzywa i zamrozić.

Co do rozmrażania, to powinno odbywać się w lodówce, nie w temperaturze pokojowej. Rozmrozić całkowicie squash nie jest konieczne. W przeciwnym razie podczas obróbki cieplnej traci kształt i piękny wygląd.

Lukier rodzaju cukinii preformy trzeba porcjami, korzystnie w specjalnych pojemnikach szczelnych lub opakowań. Porcje nie powinny być bardzo duże. Lepiej jest mieć wystarczająco dużo warzyw gotowania dla jednej osoby.

I nadal bardzo przydatna do picia sok squash. Ile witamin i minerałów – nie liczą! A w squasha soku ukryty sekret młodości. Świeże, po prostu wyciska sok jest bardziej przydatna niż w puszkach. Dlatego, jeśli chcesz odmłodzić (i sok squash to pomaga) pić dla zdrowia! Przede wszystkim dlatego, cukinia nie przenosi się aż do jesieni.