Ciasto Przepis Kobiety Palce

Ciasto "Lady fingers" jest niezwykłe w budowie słodkiego wzoru i jest bardzo smaczne dla wszystkich cech. Zwłaszcza jest kochany przez dzieci i mężczyzn. Przepis Ciasto Palce damskie zredukowane do wypalania eclairs i przygotowania smacznego kremu do impregnacji. Nie najtrudniejsza wersja tortu. Dlatego też mogą częściej się czcić w domu, stale zmieniając skład kremów, aby dać ciasto różnorodne gusta.

Ciasto Przepis Kobiety Palce

Do przygotowania ciasta potrzebne są następujące produkty: szklankę mąki, szklankę wody, 100 gramów masła, 4 jajka, sól.

Dla śmietany: szklanka cukru (można mniej, smakować), półtora do dwóch kieliszków śmietany, cukier waniliowy.

Jak przygotować palce damskie?

Przygotowanie pałeczek

Przepis ciasta Palce damskie wymagają ciasta kremowego. W tym celu włóż do patelni strąków, włóż masło tam. Woda powinna się gotować – masło rozpuści. Następnie zmniejszyć ciepło do najniższej i rozpocząć dodawanie mąki trochę. Dobrze wymieszaj ciasto, bez wyjmowania go z ognia przez kolejne dwie minuty.

W rezultacie ciasto powinno być jednorodne, gładkie, bez brył i błyszczącego wyglądu. Konsekwencja ciasta okazuje się raczej dziwna. Aby ciasto było prawidłowo, trzeba je dobrze ugniatać. Z tego względu lepiej użyć mieszalnika ze specjalnymi dyszami spiralnymi do wytrząsania ciasta.

Kiedy ciasto się ochładza, można w nią napędzić jedno jajo. Proces ten potrwa trochę czasu, ponieważ nie będzie łatwo wymieszać jaj. Najpierw będą próbować, ale w końcu otrzymasz jednorodny ciasto: tylko ty musisz podejść do tego procesu cierpliwie.

Gotowe ciasto należy przenieść do torebki konfekcjonera za pomocą okrągłej dyszy. Zamiast specjalnej torebki, możesz użyć zwykłej plastikowej torby (ale potrzebujesz, aby była ona bardzo ciasna, ponieważ ciasto jest grube) z odciętym rogiem.

Piekarnik na smar "palców" olejem słonecznikowym. Z worka wyciśnij pasek ciasta w taki sposób, aby ich szerokość wynosiła około centymetra, a długość do 6-8 cm. Pomiędzy pasami na blasze do pieczenia powinny znajdować się odstępy nie mniejsze niż centymetr, ponieważ podczas pieczenia ciasto będzie pasować i mogą się trzymać razem.

Piec "palce" potrzebuje około 15-20 minut w piecu, rozgrzewając go do 220 stopni. W tej temperaturze trzymaj "palce" przez około pięć minut (ciasto podnosi się i rośnie), a następnie obniżyć temperaturę do 180 stopni, tak aby twardnieć.

Pieczone paski zaparzonego ciasta wewnątrz będą miały zagłębienie. Są one tworzone w dużej mierze z powodu różnicy temperatur, więc nie zapomnij dostarczyć tego warunku. Złoty kruk powie o gotowości laski. W związku z tym mogą być wydzielane z piekarnika.

Przygotowanie śmietanki

Przepis na ciasto Krem do palców dla kobiet określa, jak łatwo jest gotować. To tak naprawdę. Możesz użyć kwaśnej śmietany jako śmietany zmieszanej z cukrem i waniliną. W tym kremie wszystkie "palce" zanurzane są po jednym i układane na talerzu z suwakiem, wierzchołek nalewany jest resztkami kwaśnej śmietany, a następnie ciasto jest w lodówce. Ma to na celu zagęszczenie kwaśnej śmietany, a "palce" są dobrze nasączone kremem.

Z góry, tort piękności można wylać z roztopionej czekolady, ozdobionej owocami, orzechami lub kandyzowanymi owocami. Teraz deser Panie palce gotowe.

Krem można przygotowywać w inny sposób. Wszystko zależy od preferencji kulinarnych i fantazji. Można dodać skondensowane mleko, kakao, orzechy, wiórki kokosowe i czekoladę.

Możesz spróbować tej opcji: puszkę gotowanego skondensowanego mleka, 150 gramów miękkiego masła w temperaturze pokojowej, szklankę dużych pociętych orzechów włoskich. Albo to: kieliszek kwaśnej śmietany, szklanka cukru i tartej czekolady (ale nie bierz porowatych, kruszy się i zasycha). Również w przypadku tego ciasta użyj kremu z kaszy i masła.