668 Shares 9672 views

Specjalizacje: jak przygotować jajka bydła

Dobrze znany przysmak – jajka bydła – na Wschodzie cieszy się dużym szacunkiem i popularnością. Są przeszkoleni jako samodzielne danie: smażone, pieczone lub grillowane w piecu. Na ich podstawie dokonać sałatki. A w niektórych krajach arabskich bydło jajka podawane są jako ozdoba tradycyjnych pilaw. Ten przysmak jest umieszczany na szczycie naczynia, a on idzie do domu gościa, który jest szanowany bardziej niż ktokolwiek inny.

Naucz się gotować jajka bydła, nie ciężko. Ten produkt jest bardzo skromny w przygotowaniu. Na początek muszą być czyszczone. W tym celu, obrać jaja myte zrobić ostrym nożem wyciąć głęboko około 3 mm. Cięcia wzdłuż produkt, należy skręcić dłonie do środka, po czym oddziela się od centralnego rdzenia płaszcza. Obierz jajka bydła w żywności nie jest stosowany, ponieważ jest to bardzo trudne. Wewnętrznym napełniania, w przeciwieństwie, jest miękka i soczystości.

Oczyszczone jaja bydła są zazwyczaj cięte jak pomarańczowy, sześć plasterków. Są one ponownie myte. Przed gotować jajka uparty na konkretnym przepisie, muszą być poddane obróbce cieplnej. Zagotować delikatność potrzebne do długich – 5-7 minut. Bydlęcej jajka podczas gotowania tracą znacznie w wielkości i wagi, ponieważ obróbka cieplna z nich pozostawić nadmiar płynu. Więc jeśli chcesz się bawić gościom delikatność, ma sens przy podejmowaniu decyzji, jak gotować jajka byka, zaopatrzyć je w ilości sześciu sztuk, nie mniej.

Jajka powinny być myte pod bieżącą wodą i nadal gotować dla wybranej receptury. Najbardziej popularne metody to te, które są oparte na produkcie do smażenia. Możliwe przed byka ugotować jajka na patelni, pokroić w cienkie paski i podsmażyć może być w postaci płatów, które zostały przygotowane od początku. Smak gotowej żywności nie będą miały większego wpływu.

Patelni jajkiem nie więcej niż 10-15 minut zwyżkowy. Pod koniec gotowania powinni przyprawy. Doskonały smak podkreślają pikantne dania kminek, kolendra, czarny pieprz i tymianek. Ale w zasadzie można stosować żadnych przypraw, które dobrze komponują się z mięsem. Bydło jaja mogą być smażone na maśle z cebulką, ale można na koniec gotowania dodać posiekany czosnek na patelni. Mając na uwadze powyższe, dla amatora.

Smakować jajka sadzone bydła przypominają nerki, gotowane w ten sam sposób. Ale w przeciwieństwie do tych ostatnich, to praktycznie nie ma zapachu. To znacznie upraszcza ich przygotowania.

Jak gotować smacznego jajka bydła użyciu marynaty? On, nawiasem mówiąc, sprawia, że są znacznie bardziej miękkie, że niektórzy smakosze mogą powodować niezadowolenie. Ale przed głównymi gotowania marynowane jaja bydła – to również bardzo smaczne. Marynaty mogą być stosowane różne od najprostszej do najbardziej skomplikowanej. Na przykład, dobrze zmiękcza uparty jajka sok pomarańczowy lub białego wytrawnego wina. Wystarczy, aby moczyć je przez noc w jednym z tych płynów, a rano do rozpoczęcia smażenia lub pieczenia.

Idealne połączenie jaj bydła z warzyw, dań z ryżu i makaronu. Ponieważ taka delikatność jest prawie sto procent białka, jest uważany za doskonały sposób na zwiększenie męskiej potencji.