304 Shares 8482 views

Jak zrobić dżem z gruszek

Jam jest jednym z najbardziej ulubionych przysmaków w łakomczuchów. Szczególnie cenione ten produkt, jeśli jest przygotowana w domu. Doświadczeni gospodynie wiedzą, jak gotować dżem z gruszek, więc okazało się nie tylko smaczne i pachnące, ale również bardzo piękne. Porozmawiajmy trochę o receptur przygotowania tego przysmaku.

Dżem gruszka gotowana kilka sposobów. To najprostszy sposób, którego przygotowanie nie trwa długo, ale wynik jest wielki przysmak, który jest wieczór zimowy zachwyci nie tylko ty, ale goście. To zajmie około jednego kilograma gruszek. Lepiej wziąć małe, twarde owoce, które nie będą dużo przegotowanej miękki w procesie gotowania. Gruszki powinny być umyte i pocięte na części. Następnie wyjąć rdzeń i pokroić każdą połówkę na plasterki. Umieścimy je w pojemniku przeznaczonym do gotowania dżemu. Dodać posiekane owoce pół kilograma cukru. Zamknąć pojemnik z gruszkami i pozostawić je na kilka godzin lub na noc.

Następnego dnia stawiamy pojemnik z dżemem na piec i gotować, stale mieszając, tak że nie jest spalony. Gdy zacznie się gotować dżem trzeba dodać trochę skórki z cytryny, wanilii i goździków. Składniki te mają w dowolnych proporcjach. Skórkę z cytryny dodano do kwasu. Goździk, jeśli jest to pożądane, mogą być pominięte. Po tym gotować dżem gruszki na jedną godzinę. Korzyści gotowości wskazuje przejrzyste kawałki owoców. Następnie należy wlać produkt uzyskany w pre-gotowane słoików i zamknąć pokrywę. gruszki dżem Przechowywać w chłodnym miejscu.

Jest inna technologia wytwarzania dżemu. To jest bardziej czasochłonne, ale wynik jest przezroczysta masa z pięknym kawałkami owoców. Aby przygotować ten przysmak jest niezbędne do podjęcia zdecydowanych gruszek. Jeśli są małe, można wykorzystać je w całości. Inaczej tniemy na plasterki gruszki, usuwanie rdzenia. Aby rozpocząć gotowanie ich w zakwaszonej wodzie (za pomocą kwasu cytrynowego), około 10-12 minut, i natychmiast ochłodzono w zimnej wodzie. Następnie trzeba ugotować syrop. Aby to zrobić, należy wziąć 4,5 kg cukru i trzy szklanki wody. Napełnić ochłodzony syrop owocowy i nadać mu warzenia przez trzy godziny. Po tym, kładziemy dżem na ogniu i gotować przez 5 minut. Ponadto, że poddawanie produktu z jednej strony i nadać mu się na 10 godzin. Tę procedurę powtarzano trzy razy.

Gdy gruszki stają się przezroczyste, dżem jest gotowy. Ta ilość syropu w przeliczeniu na kilogram owoców. Na koniec wytwarzania do woli dodać wanilinę i kwas cytrynowy. Wlewamy zacięcie na brzegach i umieścić w chłodnym miejscu, gdy ostygnie. Dżem z gruszek dać jasne, smaczne i aromatyczne.

Na następny przepis trzeba kilograma owoców i pół kilograma cukru. Owoce przemyto i pokroić na plastry, usuwanie rdzenia. Następnie umieścić je w garnku i zalać wodą tak, że ledwo pokryte owoce. Gotować je do miękkości. Pojemnik do gotowania jam wlać cukier i wlać dwie szklanki wody. Przygotowania syropu. Gdy zagotuje, leżała w jego gruszki i gotować je do miękkości. Dżem jest gotowy.

Te przepisy są przeznaczone dla miłośników smakowych traktuje z kawałkami owoców. Ale można gotować dżem z gruszek. Oto prosty przepis. Traktujemy te owoce i oczyścić je ze skóry. Następnie wyjąć rdzeń i pokroić w plasterki. Omijając przez rozdrabniacz do mięsa i gruszki puree uzyskane rozłożone na patelni. Gotować jakiś czas w celu odparowania nadmiaru wilgoci. Następnie wlać do pojemnika cukru. Dwa kilogramy puree gruszkowym wynosi około 400-500 gramów cukru. Gotować, aż gotowane dżem. Następnie wylano je do słoików i zamknąć pokrywę. Przechowywać traktuje w chłodnym miejscu.

Z tych porad, można gotować piękne i bardzo smaczne jam gruszek.

Ocet i jego warianty
810 shares 4667 views
Ciasto z cukinią: recepty
512 shares 6293 views
Ulubiony przepis: Candy Apple
568 shares 7281 views