Zupa z topionym serem. Przepis i jego odmiany

Większość z tych, którzy dbają o swoje zdrowie wiedzą, że bez gorących pierwszych dań (innymi słowy, zupy), bardzo trudno jest utrzymać dobry kształt fizyczny. Ale mimo użyteczności zup, czasami zwykłe (nawet bardzo smaczne) receptury przeszkadzają. Jak być w tej sytuacji? To bardzo proste – przejście do "nowej receptury". Więc twoja uwaga jest zupą z topionym serem (przepis i jego odmiany).

Przed przystąpieniem do receptur, warto jednak dowiedzieć się, jaki jest przetworzony ser jako taki. Wielu uważa, że topiony ser jest nazywany wyłącznie surowym, zapakowanym w folię i sprzedawany na jakimkolwiek rynku spożywczym. W rzeczywistości to nie jest prawda! Zacznijmy od faktu, że przetworzony ser można gotować i niezależnie od domowych serów rennetowych (lub serów), masła, przypraw, a czasem mleka. Po określonej instrukcji można otrzymać ser przetworzony, w którym na pewno nic szkodliwego! Cóż, dla tych, którzy nie chcą spędzać czasu na przygotowywaniu sera śmietanowego, ale teraz marzymy o zupie z topionym serem, oferujemy następującą receptę.

Zupa z topionym serem. Przepis nr 1 (ekspresowa recepta)

Główną zaletą zupy przygotowanej według tej receptury jest szybkość gotowania. To naprawdę ekspresowa recepta! We wszystkich trwa nie dłużej niż 30 minut. A wynik przekroczy wszelkie oczekiwania!

Potrzebny jest: ser topiony (ważący 90 gramów) w ilości 3 sztuk, woda (w zależności od gęstości zupy, którą chcesz – od 2 do 2,5 litra), pieczarki (400 gramów), 1 duża cebula, 300 Gramy szynki, 50 g masła, sól – 1 łyżka (herbata, bez slajdu), czarny pieprz – 1 szczypta, czosnek – 2 ząbki, trochę koperek i pietruszka (w zależności od preferencji).

Co zrobić:

1. Włożyć garnczek z wodą do ognia. Podczas gdy osiąga punkt wrzenia – moje grzyby i cięte nie bardzo cienkimi płytami. Cebula pocięta na cienkie pierścienie (lub semirings). Na rozgrzanym patelni rozprowadza się masło i na nim smażyć grzyby, aż będzie gotowy.
2. Gdy tylko woda się gotuje, wysiewa grzyby z cebulą i szynką, pokroić w cienkie paski.
3. Nacieramy twaróg na dużą tarkę (w celu ułatwienia, można umieścić ser topiony przez 10 minut w zamrażarce). Zupa soliowa.
4. Ostrożnie posiekać koperek natką pietruszki (można przy okazji użyć kolendry), posiekać czosnek drobno (lub zmatowić za pomocą prasy). Wszystko to dodaje się do zupy. Perch. Pozwoliliśmy sobie gotować przez kilka (8-10) minut. Zupa jest gotowa! Bon appetit!

Oto prosta, szybka i ważna recepta!

Zupa z topionym serem. Przepis nr 2 (z kurczakiem)

Ta zupa – co nazywa się "klasycznym gatunkiem".

Do czego potrzebujesz: filet z kurczaka – około 400 gramów, woda – w zależności od gęstości zupy – od 2 do 2, 5 litrów, cebuli zielonej – 50 gramów, ziemniaków – 4 sztuki (średniej wielkości), pasty z sera śmietanowego – 150 gramów, soli i pieprzu – do smaku, liści laurowych.

Co zrobić:
1. Wytnij kostki lub paski fileta i zagotuj w solonej wodzie, która jest dodawana do liści laurowych.
2. Usunąć ziemniaki z "uniformów" i pokroić w cienkie paski, wysłać do rosołu.
3. Gdy ziemniaki są prawie gotowe, dodaj ser śmietankowy i posiekane zielone cebulki. Dodać sól i, jeśli to pożądane, pieprz.

Zupa z kurczaka z roztopionym serem jest gotowa!

I, tak mówić, w formie wniosku, kolejny przepis na zupę z topionym serem. To prawda, że potrzebujesz sera wędzonego. To da zupę specjalną pikanterię!

Zupa z topionym serem. Przepis nr 3 (z kiełbasą)

Do czego potrzebujesz: ser topiony (kiełbasa) – 300 g, kiełbasa (w ogóle) – 300 gramów, wermiszel – 50 gramów, woda – w zależności od ilości wolnej zupy – od 2 do 2, 5 litrów, zielonej cebuli – 50 Gramy, sól i pieprz – smak.

Co zrobić:
1. Zapoznaj się z wodą i dodaj do niej sera kiełbasowego, pokrojoną w kostkę i kiełbasę, pokrojoną w paski.
2. Wyślij wermiszel do miski i gotuj, aż makaron będzie gotowy.
3. Dodać drobno posiekane cebulki zielone. Dodaj sól i przyprawy.
Zupa z topionym serem i kiełbasą – gotowa!

Przy okazji. Czy wiesz, że jest nawet pomnik stopionego sera? Został on zainstalowany w Moskwie w 2005 roku. Prawdopodobnie nie na nic w tym. Może też możesz zjeść zupa z topionym serem?