Ogórki w koreańskim – jest bardzo smaczne

Koreańskie przekąski gotowanie technologii przez długi czas jak naszych rodaków. Takie dania z jego ostry i pikantny smak podkreślają żadnej studni dekorować, zawsze przychodzi do stołu jako codzienne i świąteczne. I są dobre nawyki jako przekąskę. Najczęściej, to metoda wytwarzania buraki czy marchew, pieczarki mniej. Czy wiesz, że można zrobić ogórki w koreańskim? Jest to bardzo smaczne danie! Gospodarstwo domowe będzie zachwycony i zostanie poproszony o uzupełnienie!

Wersja „lato”

W lecie, oczywiście, zadowolony z dużą ilością warzyw i które z nich mogą być przygotowane sałatki, ale czasem chcą coś słonego. W tym przypadku, przyjść na ratunek pikle w języku koreańskim. Weź kilogram świeżych ogórków, umyć je i pokroić w kostkę. Fold puste w garnku lub miski, dodać łyżeczkę soli (nie tylko „ekstra” i non-jodowej, zwykli stołowy), zmieszany z kostkami i pozostawić na 20 minut, aby izolować sok. Po pewnym czasie płyn będzie musiała zostać osuszony. Teraz czas czosnek: 4-5 ząbki przejść chesnokodavilku lub drobno posiekane i posypać w pojemniku łyżeczki czerwonego pieprzu i dodać 2 łyżki sosu sojowego. Teraz przyszłość pikle w koreańskim można odstawić, ale musimy dostać patelni, wlać 4-5 łyżki oleju słonecznikowego, poczekać, aż to jest dobrze rozgrzany, a następnie wlać do 1 łyżka nasion sezamu. Nie martw się, kolor nasion zmienić tak jak powinno być. Olej sezamowy statku w misce z przedmiotem obrabianym, wszystkie dokładnie wymieszać i podać jedną lub dwie godziny do karmienia. Jak widać, jest to bardzo prosty przepis, ogórki w koreańskim może bezpiecznie stać w lodówce przez kilka dni. Wystarczy trzymać je lepiej w zamkniętym pojemniku, takim jak pojemnik z pokrywką, aby pikantny smak nie rozprzestrzenił się na wszystkich innych produktów i potraw.

Wersja „Zima”

Kolejny świetny przepis na stole noworocznym – ogórki w koreańskim na zimę. Weź kilo soczyste marchewki, czystych i natrzeć na specjalnym „koreański” tarce długie cienkie paski. Do tego roztworu dodano 4 funtów ogórki, uprzednio wypranych i pocięto na kostki lub małe okręgi. Istnieje również umieścić 4-5 ząbki czosnku i przypraw, przeznaczone do przygotowania koreańskich marchwi. Ta część optymalnie wykorzystać 1 saszetka 15 g, chociaż może ona być dłuższa. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki w misce i odstawić na bok. Czas na przygotowanie marynaty: szkło (olej słonecznikowy rafinowany) i taką samą ilość octu jest połączony z lampką cukru i 100 g soli. Dodaj do miski i wymieszać ponownie i wysłać go w chłodnym, zaparzenia. Lodówka set koreańskie pikle niemożliwe takie, mogą być marynowane od 5 do 24 godzin. Następnie mieszanina musi być rozszerzona w czystych słoików, sterylizowane przez 10-15 minut, a pokrywą rolki.

Ochrona owinąć i pozostawić do ostygnięcia. Do tego sałatki powinny być dobre duże okazy przejrzałe, ale muszą one być oczyszczone z szorstką, grubą skórką. Aby lepiej wykorzystać do miski z tworzywa sztucznego lub emalii.

Bon appetit!