278 Shares 6031 views

Makrela z warzywami: recepty

Makreli zawiera wystarczająco dużą ilość składników odżywczych. Dlatego jest bardzo cenione wśród konsumentów krajowych. Ryby mogą zjeść w pieczone, marynowane lub smażone. Po przeczytaniu dzisiejszego artykułu dowiesz się, jak gotować makrela z warzywami.

Ryby pieczone w piekarniku: wykaz produktów

Danie ugotowane w tym przepisie, to okazuje się nie tylko bardzo smaczne, ale także użyteczne. Jest to interesujące, ponieważ nie zawiera banalne ziemniaki. Przed rozpoczęciem procesu, należy upewnić się, że w kuchni znajdują się:

  • jeden Cebula;
  • Dwa świeże makrele;
  • bakłażan parowy;
  • Trzy marchwi;
  • 200 g sera;
  • Cztery łyżki majonezu;
  • Trzy papryki słodkiej.

W celu okazały się miękkie i aromatyczne makrela z warzywami, powyższa lista powinna być uzupełnione z koperkiem, przyprawa do ryb, pieprzu i soli kuchennej.

Opis procesu

Przede wszystkim powinniśmy główny składnik. Ryb zawierać wnętrzności i głowy, mycie, tnie się na porcje, wlać soli kuchennej i dokładnie wymieszać. Następnie makrela jest wysyłany do kształtu szkła żaroodpornego, lekko smarowane olejem słonecznikowym i zaprawiona przypraw do ryb.

Wstępnie umyte oraz obrane bakłażan pocięto na paski o grubości średniej i stosu je w górnej części głównego składnika. Ponadto, są one pokryte półkola słodkiej papryki, cebuli i pokrojone w małe cienkie plasterki marchwi. Każdą warstwę posypuje roślinnego małą ilość soli i pieprzu.

W celu okazały soczyste makrela z warzywami, zdjęć, które można zobaczyć w tej publikacji, zawartość naczynia do pieczenia posmarowaną majonezem i posypać drobno posiekanym koperkiem. Nawiasem mówiąc, ta ostatnia może zostać zastąpiona z bazylii, seler, cebula lub zielonej pietruszki. Smak gotowej potrawy z tego będzie bardziej ostry. Przede wszystkim są one posypane tartym serem i wysłany do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Po 30-40 minutach posiłek można podawać do stołu.

Sałatka z makreli z warzywami: wykaz składników

Cechą charakterystyczną tego dania jest to, że jego przygotowanie nie jest używany świeże i konserwy rybne. W celu okazały się wyśmienite i obfite kolacje, to są proszeni, aby wszystkie niezbędne zakupy. Istnieje potrzeba, aby być:

  • Bank konserwy makrela;
  • Dwie łyżki majonezu;
  • Dwieście gramów kapusty lub kapusty pekińskiej;
  • dwa pomidory, ogórki;
  • Dwie łyżki sosu sojowego;
  • olej roślinny;
  • pół łyżeczki musztardy.

Ponadto trzeba pęczek zielonej cebuli, sól, trzy ząbki czosnku i mieszanki pieprzu.

Kolejność działań

W celu okazały się smaczne i pożywne sałatki z makreli i warzyw, ważne jest, aby ściśle przestrzegać zalecanych proporcji składników. Najpierw trzeba zrobić kapustę. Ona myte, czyszczone z górnych liści i drobno posiekane.

To samo zrobić z ogórków i pomidorów. Tylko pierwszy polukruzhochkami cięte, a drugi – małe kostki. Po tym, wszystkie warzywa łączy się w jednym naczyniu i miesza z pociętych zielonej cebuli i przepuszczano przez prasę czosnku.

Usuń z bankami wyciąć średnie kawałki ryby i wysłać w misce z warzywami. Ma to zapewnić, że smak jest dobrze czuł w gotowej potrawy. W końcowym etapie można przygotowywać tylko wypełnienie. W osobnej misce wlać sos sojowy, olej roślinny i majonez. Istnieje również wysłany sól, musztarda i pieprz mieszankę. Sosy przyprawione sałatki, wszystko starannie mieszane i podawane do stołu.

Makrela, duszone z warzywami: zestaw produktów

Wystarczy pamiętać, że te warzywa w tym przepisie może być zastąpiony przez tych, którzy kochają swoją rodzinę. Aby przygotować to danie z góry powinien kupić wszystkie niezbędne składniki. Przed rozpoczęciem procesu, upewnij się, że Twoja kuchnia wyposażona jest w:

  • jeden makrela o wadze około 400 gramów;
  • Duża Cebula;
  • 140 g zielonych ziaren;
  • Para dojrzałych pomidorów;
  • 100 g świeżego lub zamrożonego grochu.

Więc masz bardzo zdrowe i pożywne makrela z warzywami, powyższa lista powinna być uzupełniona o zwykłej soli, oleju słonecznikowego i ziół.

Technologia przygotowania

Wyłączenie z ogony szparagów pocięto na dwie części. Cebule i pomidory przemywa się zimną wodą i ziemią. Cebule pokroić w pół pierścionki, pomidory – plastry.

Cebuli są wysyłane do ogrzewanego naczynia, smarowane z niewielką ilością o dobrych oleju roślinnego. Choć jest smażone, można zrobić z rybami. Oczyszczona z wnętrzności tusz, żeber i głowy, a następnie przemywa się pod bieżącą wodą. Przygotowany w ten sposób makreli cięty na odcinki o grubości około pięć centymetrów solone i odstawiono na dziesięć minut.

Miał czas podsmażyć cebulę są wysyłane do głębokiej patelni. Na wierzchu pokryta jest zielony groszek, fasola, pomidory i sól. Warzywa ułożone kawałki ryby, wlać 50 ml wody, po zamknięciu pokrywy i umieścić na płytce. Zawartość patelni dusić na średnim ogniu przez dwadzieścia minut. Gotową danie podawane jest z każdym danie, ale najlepiej nadaje się do tego puree.

Ryby pieczone w piekarniku: wykaz składników

Należy zauważyć, że ten przepis Makrela z warzywami przeznaczone do czterech porcji. Dlatego też, jeżeli to konieczne, po prostu zwiększać zalecanej ilości składników. Aby to obfite i aromatyczne dania trzeba będzie zrobić:

  • jeden makrela;
  • 700 g ziemniaków;
  • jedna duża cebula;
  • półtora łyżki stołowe śmietany;
  • jedno medium z marchwi;
  • łyżka sosu sojowego;
  • 100 gramów jakości sera.

Dodatkowo, masz pod ręką, aby być trochę soli i przypraw do ryb.

algorytm gotowanie

Przede wszystkim trzeba zrobić, makrela. Oddzielona od tuszy ogon i głowę, a następnie wyjąć z jej wnętrza i kręgosłupa wraz z międzyżebrowych kości. Wykonane w ten sposób filet dokładnie myte w chłodnym bieżącą wodą, pokroić na małe kawałki i posypane przyprawami.

Natomiast makrela marynowana, można zrobić warzywa. Są one umyte, obrane i zgniecione. Ziemniaki pokroić w plastry, cebula – julienne i marchewki – duże kostki.

Dno naczynia pieczenia smaru żaroodpornego z małą ilością dowolnego oleju roślinnego. Laid górną warstwę ziemniaków, kawałki ryb, cebuli i marchwi. Ważne jest, aby upewnić się, że makrela znajdował się papierem ściernym w górę. Wszystkie warstwy solone i posypany przyprawami.

W osobnej misce wymieszać śmietanę, sos sojowy i pół szklanki wody. Istnieje również wysłany drobno startego sera (część). Wszystkie dokładnie wymieszano i wlano do formy. Następnie ryby rozkładają kolejna warstwa ziemniaków, marchwi, cebuli, pokryte folią i umieszczona w piecu podgrzanym do 190 ° C. Po około czterdziestu minut gotowy makrela z warzywami uwolniony z folii, posypać startym żółtym serem z wyprzedzeniem i po dwóch minutach z powrotem na OFF, ale jeszcze nie miałem czasu, aby ostygł piekarnika. Ozdobione naczynia świeże warzywa serwowane do stołu gorące.