432 Shares 5279 views

Klopsiki bez ryżu: przepis

Klopsiki bez ryżu – to zupełnie osobny danie, nie wymagają dodatkowych potraw ubocznych. Ich wytwarzania za pomocą różnych rodzajów mięsa. W dzisiejszym poście będzie wybór najbardziej interesujących i prostych receptur, które traktuje.

Opcja z serem

To jest satysfakcjonujące i apetyczny posiłek można podawać do obiadu lub kolacji. Jako dodatek zwykle używają sałatkę ze świeżych warzyw, ziemniaki, makaron lub kasza gryczana. Że Twoja rodzina była w stanie spróbować klopsiki bez ryżu, przepis, który zostanie przedstawiony poniżej, należy zaopatrzyć się wcześniej ze wszystkimi niezbędnymi składnikami. W tym czasie, trzeba mieć:

  • Czterysta gramów mielonej wołowiny.
  • Duże jaja kurzego.
  • Sto gramów sera.
  • Trzy żarówki.
  • Jeden średni marchew.
  • Trzy kromki chleba.
  • Cztery ząbki czosnku.
  • Para łyżki mleka.
  • Dwa słodkie papryki.
  • Cztery łyżki koncentratu pomidorowego.
  • Trzysta mililitrów bulionu.

Więc masz naprawdę smaczne pulpety bez ryżu, którego zdjęcia można zobaczyć poniżej, ta lista jest pożądane uzupełnienie soli, świeże zioła i przyprawy. Ponadto, trzeba będzie jedną łyżkę cukru, skrobi i musztarda.

Opis procesu

Uprzednio namoczone w wodzie i wyciska bochenek połączone w jednym naczyniu z mięsa mielonego. Istnieje również wysłać rozkruszone cebulę i czosnek przekazywane za pośrednictwem prasy. Wszystkie dokładnie mieszano do jednorodności. W powstałej masie przebić jajko, dodać ser i połowę posiekanych ziół. Wszystko to doprawione solą i przyprawami. Dla tych celów często korzystają pieprz, kolendra i rozmaryn.

Z powstałego mielonych tworzą małe okrągłe bale, paneer w mące i smażone na złoty kolor. Następnie, należy przejść do przygotowania sosu. Aby to zrobić na patelni wysmarowanej z dobrym olejem roślinnym, rozłożyć pokrojoną cebulę i marchewkę. Nieco później do tego samego wysłać pokruszony pieprz i pomidory. Po kilku minutach na patelni, dodać szczyptę soli, koncentrat pomidorowy i cukier.

W prawie gotowego sos wlano brzeczkę i skrobi rozpuszcza się w niewielkiej ilości wody. Po tym, naczynia pokryte pokrywką i trzymać jeszcze przez dziesięć minut na minimalnym ogniu. Po tym okresie panewka klopsiki i zatrzymano ostrożnie obniżano około kwadransa. Gotowe klopsiki z sosem bez ryżu, przepis, który jest tak prosty, że jego realizacja zostanie opanowane przez nawet początkujący kucharz, posypać posiekanymi pozostałości zielonych i serwowane do stołu.

Opcja z ziemniakami

Zgodnie z tym przepisem, można szybko i bez większych kłopotów ugotować pyszny obiad dla całej rodziny. Przed rozpoczęciem procesu, należy sprawdzić zawartość własnej kuchni i zdobywania brakujących elementów w razie potrzeby. Aby klopsiki bez ryżu, trzeba:

  • Osiemset gramów mielonej wołowiny.
  • Jedna duża cebula żarówki.
  • Para świeżych jaj kurzych.
  • Jeden ziemniak.
  • Dwa średnie marchewki.
  • Sto gramów ketchup.

Ponadto można mieć pod ręką nie musi być nieco soli, pieprz i osuszoną zieloną siarki. Ilość tych składników mogą się różnić w zależności od osobistych upodobań szefa kuchni i jego rodziny.

Technologia przygotowania

W głębokim pojemniku wypełnionym mięsa mielonego, napęd kilka jaj i dokładnie wymieszać.

Pre-obrane i przemywa marchwi i ziemniaków poddanych działaniu drobnej tarce lub mielone. Przygotowany w ten sposób łączy się z rozdrobnionych warzyw. Istnieje również wysłany sól i przyprawy i dokładnie ugniata do jednorodności. Z otrzymanej masy do formowania dużych klopsiki stosu je pieczenia obficie olejem i umieszczona w piecu podgrzanym do 220 ° C.

Pojemność netto głęboko wylano litr gorącej wody, ketchup, suszyć i rozdrabniać zielonej cebuli. Całość dobrze wymieszano i wlano do sosu rumiane klopsiki. Pieczenie wysłany do piekarnika na kolejne trzydzieści minut. Około pół godziny kompletna bez klopsy ryżowe z sosem w piekarniku serwowane do stołu. Łączą one w sobie doskonale z cukinia, zielona fasolka szparagowa, oberżyny i smażonymi ziemniakami.

multivarka opcja

Należy zauważyć, że ten przepis jest najprostszy. Na niej można dość szybko gotować pachnące klopsiki bez ryżu. Przed rozpoczęciem procesu, pożądane jest, aby sprawdzić, czy istnieje na wszystkich niezbędnych produktów do Państwa dyspozycji. W tym przypadku, trzeba będzie te składniki:

  • Sześć małych dojrzałych pomidorów.
  • Funt mięsa wieprzowego.
  • Duża cebula.
  • Kilka plasterków chleba.
  • Szklanka mleka.
  • Sto mililitrów śmietany.
  • Dwa ząbki czosnku.
  • Trzy łyżki koncentratu pomidorowego.

Aby klopsiki nie okazały się mdłe i bez smaku, powyższa lista jest zalecany w celu uzupełnienia solą czosnek, suszona bazylia, papryka i świeżymi ziołami.

algorytm

Przemyty i przygotowane pulpy podejmowania wieprzowe mięso mielone i połączyć go z moczone w mleku chleba. Istnieje również wysłać cały czosnek, sól i dokładnie wymieszać. Z uzyskaną jednorodną masę powstaje klopsiki średnich i umieszcza je w Multivarki kielicha dobre smarowanie olejem.

Aby przygotować sos w blenderze umieścić posiekane pomidory, cebulę, czosnek i świeże zioła i zgnieciony je. Po tym, do nich dodać sól, bazylia, papryka, koncentrat pomidorowy i śmietanę i śmigać ponownie. Gotowy sos wlewa się pulpety, przykryj pokrywką i multivarku aktywować „Regulowanie”. Około pół godziny bez klopsy ryżowe mogą być serwowane do stołu.

Opcja z serem

Zgodnie z tym przepisem może być stosunkowo szybko gotować prawdziwe włoskie jedzenie. W tym momencie nie musisz dość standardowy zestaw produktów. Dlatego lepiej iść do sklepu i kupić wszystko odchodzi. Twoja lista powinna zawierać takie składniki:

  • Funt mielonej wołowiny.
  • żarówki para cebuli.
  • Pół kilo pomidorów postrzępione.
  • Jeden średni marchew.
  • Osiemdziesiąt gramów parmezanu.
  • Sto pięćdziesiąt mililitrów czerwonego wina.
  • Para ząbki czosnku.
  • Jeden świeże jaja.

Gotować naprawdę obfite i aromatyczne kolację, powyższa lista powinna zostać rozszerzona. Ponadto wprowadza się seler, świeże pietruszki, soli i pieprzu.

algorytm gotowanie

Na patelni, smarowane olejem roślinnym, lekko smażyć wszystkie wstępnie pokrojone warzywa. Gdy zmieni kolor czerwonego wina wylewa, a po kolejnych trzech minut dla nich dodać pomidory i pół litra wody. Pan pokryte pokrywką i pozostawić na minimalnym ogniu przez pół godziny.

Miska z mięsa mielonego wyslane posiekany czosnek, cebula, jajko, pieprz, sól, ser i wstępnie moczone w mleku bochenka. Wszystkie dokładnie mieszano do jednorodności. Z otrzymanej masy powstaje nie jest zbyt duże kule zwijanie mąki pszennej i smażone na złoty kolor na gorącej patelni nasmarować obficie jakości oleju słonecznikowego. Następnie one rozłożone na blaszce, sos wylewa i umieszczane w piecu. Piec klopsiki bez ryżu w piekarniku podgrzanym do stu pięćdziesięciu stopni przez pół godziny. Dekorować zwykle doprowadza makaronu lub gotowanych ziemniaków.