688 Shares 7257 views

Jako sól smaczne pstrągi: kilka receptur dla wszystkich smaków

Pstrąg jest jednym z pysznych odmian ryb, pyszne w prawie każdej postaci. Jednym z najbardziej ulubionych sposobów gotowania kąpieli solankowych, zapewnia wyrafinowany przystawkę, która jest dość długi okres przydatności do spożycia świeże. Tak, że wynik nie zawodzi, trzeba wiedzieć, jak poprawnie dodać pstrąga soli. Pyszne solone można osiągnąć na kilka sposobów. I każdy ma prawo do istnienia.

Jak sól smaczne pstrąga koper

Ten przepis jest jak koneserów śwież. Trzeba będzie pół kilo filet z pstrąga, kilka wiązek parowych łyżki świeżych lub suszonych koper, dwieście gramów lub sól morska, sto pięćdziesiąt gramów cukru, czarny pieprz. Wziąć miska, w której w celu przygotowania i wypełnienia dno soli, pieprz i cukier. Umieścić kawałki filet na skórę mieszaniny soli, wlać go jako ryby na górze. Drobno posiekać koperek i ułożyć na wierzchu, przykryć drugą połowę i cały filet szczelnie Wrap Film. Pozostawić na jeden dzień do solenia. Aby lepiej ryb nasączoną użyć prasy, na przykład, umieścić filety na górze słoik konfitur. Po tym czasie wyjąć z gotowego pstrąga nadmiaru soli i koperku. Wszystko jest gotowe do podania!

Teraz wiesz, jak szybko pstrąga soli. Smaczna docenią goście, będą zadowoleni z umiejętności kulinarnych. Na pewno ryby gotowane receptury, następnie zostaną wykonane więcej niż raz.

Jak pyszne pstrągi z solą i pieprzem

Opcja ta jest bardzo popularne wśród tych, którzy preferują pikantne jedzenie. Weź funt schłodzone pstrąga, kilka łyżek mielonej papryki, trochę słodka papryka, dwieście pięćdziesiąt gramów soli morskiej i sto pięćdziesiąt gramów cukru. Mieszać cukier, sól i pieprz, rozmieszczone w zbiorniku trawienia leżały na górze zaokrąglenia. Wypełnić go z tej samej mieszaniny i doprawić papryką i szczelnie zawinąć folię. Pozostawić na jeden dzień, a następnie spłukać pitnej zimnej wody. Ostre i pikantne pstrąg gotowy do podania!

Jak sól smaczne pstrągi z kolendrą

Z tego przepisu będzie potrzebował funta schłodzone Filet pstrąga, dwieście gramów soli, łyżeczkę kolendry lub łyżkę niezmielonych ziarna, dwieście gramów cukru. Crush kolendra ziarna wałek lub zaprawy – tak będzie bardziej pachnący aromat. Wymieszać wszystkie składniki do wytrawiania, umieścić je na filety, pokrywając całkowicie. Owiń folią i prosalivayte nie mniej niż jeden dzień. Wiedząc, jak sól smaczne pstrągi, można eksperymentować z innych gatunków ryb. Ryby słodkowodne tęczowy różni się bardziej efektywnej mięsa i biały odcień tkanki mięśniowej, jak i mniejszych rozmiarach. Należy pamiętać, że małe tusze solone szybkich. Co do zasady, solone ryby, ważącego trzysta gramów wystarczająco dziesięć lub dwanaście godzin. Po tym okresie, można uzyskać bardzo smaczne i pikantne potrawy, które będą odwołania do wszystkich swoich bliskich.