Jak piec wołowinę w piecu

Wołowina, dzięki składnikom odżywczym, jest produktem, który pomaga utrzymać ciało w dobrym nastroju. Ponadto obecność dużej ilości białka pomaga zwiększyć i utrzymać masę mięśniową. Dlatego wołowina jest powszechnie stosowana w gotowaniu. Naczynia z niego są bardzo pożywne i smaczne. Dobrze pasuje do każdego dodatku i warzyw.

Jak piec wołowinę w piecu, aby mięso było miękkie i miękkie? Przede wszystkim zwróć szczególną uwagę na mięso. To musi być młody i świeży. Oto przepis na gotowanie młodej wołowiny.

Najpierw musisz umyć i wytrzeć kawałek wołowiny ważący około jednego kilograma. Następnie oczyścimy kilka ząbków czosnku i napełnimy je młodą wołowiną. Podobnie robimy marchewki. Mięso Nashigovannoe należy przetrzeć solą i posypać pieprzem. Następnie włóż ją na smarowaną tackę do wypieku. Dodaj trochę tłuszczu do mięsa i wlej trochę wody do zasobnika do pieczenia. Umieściliśmy nasze danie w piecu i nie zapomnij napojów, które powstały podczas smażenia soku od czasu do czasu.

Bierzemy około 200 g jakichkolwiek grzybów, pokroimy je i gotujemy w lekko słonej wodzie. Gdy mięso jest prawie gotowe, dodaj do niej grzyby, tak aby były nasączone sokiem mięsnym. Sprawdzamy gotowość drewnianym kijem. Jeśli w miejscu nakłucia kawałka pojawia się czysty sok, to mięso jest gotowe. Przed pieczeniem wołowiny w piecu można lekko je wymieszać. Do tego dania wołowiny, sosu białego grzyba, ziemniaków i wszelkich warzyw są doskonałe.

Przepis na gulasz wołowy w piwie

W tym celu weź cały kawałek wołowiny i przetrzyj go solą i pieprzem. Potem smażyć ją w pojemniku o grubym dnie, aby uzyskać złote skorupy. Rozprowadzamy wołowinę i ostudzimy ją. Przechodzić cebulę aż do złotego. Wlać szklankę piwa i trzy łyżki octu winnego. W tym sosie opuszczamy smażony kawałek mięsa, przykryj pokrywką i wyślij do piekarnika. Ustawimy temperaturę około 170 stopni i gasimy przez 3,5 godziny. Wytnij je w porcjach i podajemy na stole. Oto jak upiec wołowinę w piecu przy piwie.

Bardzo dobrze połączona wołowina pieczona w piecu, z ziemniakami. W tym celu musi być najpierw gotowane. Następnie sos. Smażyć drobno posiekane cebulki. Dodaj do niej 30 ml ocet, przyprawy, 400 ml pasty pomidorowej i gulasz przez 10 minut. W końcu dodaj 30 gramów masła. Gotujemy ziemniaki i dodajemy olej, jajko i mleko. Zrobić puree ziemniaczane.

Następnie bierzemy zbiorniki porcyjne do wypieku. Rozłożone w połowie kilku kawałków gotowanej wołowiny. Wokół mają puree. Całe naczynie wylewa się gotowanym sosem i posypuje serem, tarty. Piec wołowinę z ziemniakami w piecu.

Jak piec wołowinę w rękawie?

W tym celu pociąć kawałki mięsa i marynować. Marinade jest używany przez nikogo. Możesz wziąć gorczycę, ale po zmieleniu mięsa, musisz spłukać zimną wodą. Następnie myjemy i pokroimy ziemniaki w kostki. Jeśli jest młody, po prostu trzeba go umyć i pozostawić je w całości. Oczyszczamy również kawałki marchewki i seminariów cebulowych. Rozłożyć warzywa w misce, posypać solą, pieprzem, przyprawami i wodą z olejem roślinnym. Następnie w tuleję wkładamy wołowinę i warzywa. Wiążemy ją z dwóch stron, a od szczytu w rękawie wykonujemy kilka nakłuć. Wysyłamy naczynie do piekarnika na 1 godzinę. Służyć, posypać ziołami.

Jak piec wołowinę w piecu, aby było pyszne i miękkie? W końcu czas gotowania tego mięsa jest długi. Aby ją zmniejszyć, przedmieszczyć wołowinę. Jeśli dobrze jest wypiekać przed wypiekiem, okazuje się soczyste i delikatne. Do przyprawiania przypraw, czosnku, papryki i liści laurowych.