671 Shares 8225 views

Jak urządzić sałatki po prostu i szybko

Przygotowując i przykrywając świąteczny stół, każda gospodyni chce, aby naczynia nie tylko zadowoliły gości z ich gustu, ale także wystąpiły nietypowy wygląd. W ostatnich latach gotowanie jest coraz bardziej uprzywilejowane prostymi, prostymi ozdobami z improwizowanych produktów, które nie pozostają w sprzeczności z smakiem naczynia, podkreślając jego apetyczny wygląd z lekkim wystrojem. Takie ozdoby wykonane są z zieleni, piór i pierścionków cebulowych, małych pomidorków cherry, plasterków ogórka, gotowanych warzyw i jaj.

Zanim zaczniesz dekorować sałatkę i stół przekąskowy, musisz znać pewne zasady. Głównym z nich – wystrój powinien składać się z tych samych składników co danie, z wyjątkiem oczywiście zieleni, która jest zawsze odpowiednia. Inną ważną zasadą nie jest przeładowanie naczynia ozdobami, projekt powinien być lekki, elegancki, a co najważniejsze, jadalny. Nie można używać żadnych obcych przedmiotów, na przykład wykałaczki do mocowania szczegółów dekoracji, a nawet orzechy powinny być zarezerwowane dla innych, na przykład ciastek lub wypieków, podobnie jak w sałatce i przekąskach, które mogą być nieodpowiednie.

Jak urządzić sałatki? Podczas ich przygotowywania nie zapomnij zostawić niektórych produktów z ich kompozycji do dekoracji. Najłatwiejszym sposobem jest umieszczenie na płaskiej płycie gotowej przekąski w postaci kawałka, na przykład żółwia, ryby, raka lub kraba. Od małych kawałków warzyw, kawałków oliwek, groszek zgodnie z pomysłem zdobienia powierzchni rysunku wzorem naśladującym skale, muszelki, paski lub plamy. Aby mieszanka sałatki na talerzu wyglądała bardziej imponująco, jest ona układana na liściach zielonej sałatki, która na krawędziach tworzy przyjemny rytm dla oczu.

Jak udekorować sałatki za pomocą zielonych piór cebulowych? Ten materiał jest bardzo dobry do dekoracji. Na przykład łatwo jest utworzyć łąkę z lilii w dolinie. W tym celu powierzchnia sałaty jest pokrywana plastrami cebuli na pięć lub siedem centymetrów, umieszczając je w postaci traw i liści lilii, a dla niektórych wyciśnij białe kulki majonezu z małym białym kwiatem.

Jak urządzić sałatkę pod płaszczem? Płaskie, smarowane majonezem, powierzchnia sałatki jest doskonała jako "płótno" do mozaiki. Może to być noworoczna opowieść: na białym tle, jodły solonego ogórka, wyryte ostrym nożem, lub, jeśli spróbujesz, możesz zbudować wieżę Kremla z płaskich, cienkich plasterków buraków i malować majonez na nim kurkami. Z marszczonej marchwi i buraka, szachy są pięknie produkowane, w skrócie, wyobraźnia jest tutaj nieograniczona.

Jak urządzić sałatki dla dzieci? Dzieci będą zachwycone małymi myszami z przepiórek. Mogą ozdobić sałatkę warzywną lub krojone. Płukaną gładką rzodkiewkę należy obrać, pokroić w cienkie koła, pozostawiając ogon. Po obu stronach wyczyszczonego jajka wykonaj dwa cienkie nacięcia i wstaw do nich okrąg rzodkwi – to są uszy. Antena na myszy może być wykonana z cienkich łodyg pietruszki, oczu – z goździka. Jedna trzecia jaj należy ostrożnie wyciąć, a zamiast używać majonezu, przymocuj końcówkę rzodkwi do ogona. Dzieci są mało prawdopodobne, aby jeść te myszy, ale sprawią, że będą szczęśliwi.

Piękny wystrój uzyskiwany jest z pomidorów i ogórka. Jak urządzić sałatki z różą z pomidora? W tym celu pomidor jest pokroić w cienkie plasterki, które są starannie przemieszczane tak, aby uzyskać wystarczająco długą taśmę. Jest skręcana w postaci kwiatu z spiralą i położona na liściach natki pietruszki lub koperku.

Wyśmienite świąteczne sałatki kraba – danie dość drogie. Udekoruj to musi być elegancki i gustowny, bez przeciążania złożonych szczegółów. Jak urządzić sałatkę kraba? Aby nie zepsuć smaku dodatkowymi składnikami, wybieramy tylko te, które znajdują się w przekąsce lub są dobrze połączone z smakiem owoców morza. Może to być kawałek świeżego ogórka, wycięte krawędzie, plasterki cytryny, koła jajka.