Pasta Carbonara: przepis ze śmietaną i bez

Włochy – miejsce urodzenia słynnych dań wypieki. Jednym z najbardziej popularnych tradycyjnych potraw wśród nich jest makaron. Pasty odznaczają sosów, z których niektóre są uważane za prawdziwe arcydzieła kulinarne. Szczególnie smaczne przepisy kulinarne kuchni poufne i oferować swoje odwiedzających do swoich restauracji. Kulinarne – nie jest łatwe, więc w domu łatwiej ugotować potrawę jak pasta carbonara przepis , który zostanie podany poniżej.

Do przygotowania różnych potraw recepty mogą być stosowane, ponieważ każda kobieta uwielbia eksperymentować i dodać coś nowego. Na przykład, nie jest to przepis na makaron carbonara z kremem i bez nich.

Makaron carbonara ze śmietaną
Preparat wymaga obecności następujących produktów: płód, oliwa z oliwek, krem, ziół (pietruszka i bazylia), jaja, bekon, ser stałej (korzystnie parmezan).

Aby danie było przygotowane zgodnie ze wszystkimi standardami kuchni włoskiej, trzeba prawidłowo gotować fettuccine, które można wymienić i zwykłe spaghetti. Aby zapobiec zlepianiu, wiele dodać trochę oleju roślinnego podczas gotowania lub przemywa gotowego produktu z wodą. Włoskich kucharzy nawet nie sugerują taką „głupotę”. Sos jest przygotowany na płód lub makaron moczone, co zapewnia brak sklejania się, a następnie przemyć je nie jest konieczne. Tak więc, receptury pasty Carbonara wytworzono prawidłowo, trzeba gotować spaghetti lub fettuccine w słonej wodzie, opróżniania opakowania we wrzącej wody i utrzymuje się w ciągu 5-7 minut. Następnie woda jest po prostu wyczerpana.

Osobno podsmażyć boczek, pokroić w cienkie paski, dodać trochę oliwy z oliwek, tak ukochany we Włoszech. Wskazane jest, aby wybrać głębokiej miski, w konsekwencji nie będzie musiał przechodzić gotowych produktów mącznych, że zrobić, gdy smażyć boczek. Istnieje również dodać posiekaną zieloną kredkę i mieszane.

Również jest to konieczne, aby wymieszać śmietanę (zawartość tłuszczu 30%) – 1 szklanka wystarczy – z żółtek jaj i sera parmezan, noszone na drobnej tarce. Mieszaninę wylano do gorącego bekonu spaghetti i dają smażyć przez kilka minut. Zatem przepis krem makaron carbonara jest gotowy.

Makaron carbonara bez śmietany
Przepis gotowania makaronu carbonara bez śmietany jest również prosta. Zamiast boczku można użyć mostka lub wędzonego boczku, które są pokroić w drobną kostkę. Głęboki naczynia smażenia czosnku, przepuszczona przez prasę, a po 5 minutach dodano garmażeryjnych. Do pieczenia korzystanie tylko oliwy z oliwek. Proces jest kontynuowany aż do zarumienienia.

Osobno ugotować spaghetti lub fettuccine, nie zapominając zalecenia włoskich kucharzy, i dodać je do mięsa, kontynuując saute ciągle mieszając przez około 30 sekund.

Teraz powtórz procedurę przygotowania wypełnienia. Tylko w tym przypadku przepis makaron carbonara nie implikuje stosowanie kremu: po prostu śmigać całe jajka i nieco je dodać trochę soli. Mieszaninę wylano do spaghetti i nie zapominając wyłączyć ogień mieszanego vsyp silnie zużytych sera. Całkowita ilość sera – 100 gramów, trzeba najpierw dodać tylko połowę dawki.

Następnie trzeba czekać, aż jaja są dokładnie ugotowane i dodać resztę sera, a następnie dobrze wymieszać i makaron carbonara przepis jest zakończona.

Niezależnie od metody przygotowania jakiegokolwiek przepisu Pasta Carbonara wymaga dostarczania gorących potraw. Z góry może być ozdobione liśćmi bazylii i pietruszki, gdyby nie były dodawane podczas gotowania. Ta prosta recepta będzie wymagało trochę czasu, ale wynik będzie zadowolić całą rodzinę lub ukochaną osobą.