Pyszne domowej roboty: przyprawa zimę pomidorów i innych warzyw

zaopatrzenie Zagotavlivaya na zimę, każda gospodyni stara się nie tylko zacisnąć trochę więcej różnorodnych sałatek, marynowane i solone warzywa, ale także specjalne przyprawy do gotowania zupy, gulasze, gulasze, sosy, itp

Przyprawa z czosnkiem i pomidorami

Najbardziej popularne wśród miłośników kulinarnych uważana jest za bogaty słodko-kwaśny sos z pikantnym smaku. Dajmy dobry przykład takiego przyprawa. W zimie z pomidorów może sprawić doskonałą mieszankę warzyw, które chcą jeść ot tak, z słoik z łyżką. Składniki przepisu to zawiera: 250-300 gramów czosnku (nie jest już konieczne, aby umieścić, będzie ogień), 1-1,5 kg dojrzałych, mięsistych pomidorów, korzenia chrzanu – 200 g, a może być trochę mniej, to do gustu. Zawarte w zaprawy na zimę, pomidorów i czosnku, 60 g oleju roślinnego, 100-120 g cukru (jak słodszy – sypte 150), odrobiną soli (do smaku, ale nie mniej niż 15 g) i 50-60 g octu. Pomidory zalać wrzącą wodą w celu usunięcia skórki. Zmielić je w maszynce do mięsa lub posiekać. Chrzan ruszt, umieścić w garnku z pomidorami. Wymieszać masło, cukier, sól i ocet, które zostały podane do przyprawiania pomidor zima naturalny konserwant. Fasowania preform do słoików 250 i 500 g, przykryć pokrywami z tworzywa sztucznego lub papier woskowany i przechowywać w lodówce lub w suchym piwnicy.

Przyprawa do pomidorów i papryki słodkiej

Na stacjach paliw roślinnych, oprócz przyjemnego smaku, zawiera wiele witamin i składników mineralnych nasze płynami ustrojowymi. Przyprawy, które sprawiają, pomidor zima niezbędnym narzędziem dla żywienia. I codziennie piec one ułatwić do maksimum. Dlatego piękny gospodyni, nie leń się, czy puste do wykorzystania w przyszłości, a następnie otwierać tylko banki, ich naczynia tankować! W obu przypadkach, nawet poezja poszły! Ale błądzić, czekamy na bardzo smaczne talerzu-przyprawiania pomidorów na zimę. Jego wytwarzania trzeba: 1 kg marchew i paprykę, cebulę do funtów, 2 kg pomidorów, 100 g soli. Marchew czyste i cięte w małe kółka i paski. Czy podobnie z cebula, papryka, pomidory (lepiej pokroić w plasterki). Wchodzisz na składniki w garnku, dodać sól, zagotować i gotować przez 15-20 minut. Jeśli chcesz, dodać trochę cukru i oleju słonecznikowego. Nie należy usuwać z przyprawą ciepła fasowania swoje banki (sterylne) i natychmiast zwijać. Piękne puste do napełniania zupy i zupy, pieczeń i dusić jesteś gotowy!

Jeśli zielonych pomidorów

I wreszcie, ty Artykuły – przyprawa z zielonych pomidorów z papryki w okazyjnej cenie! Tak, można to zrobić i pyszne! Dla niej, potrzebne będą: zielone lub brązowe pomidory – pół kilograma, ta sama ilość cukru, gorących strąki papryki – kilka strąków, pół łyżeczki do herbaty kwasu cytrynowego i 200 g wody. Pomidory umieścić we wrzącej wodzie przez kilka minut, następnie wyjąć i pokroić na małe plasterki. Wlać je z cukrem, wlać wodę. Perchina posiekać, wymieszać z pomidorami. Mieszać kwas nim. Pot gotować na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień do umiarkowanego i gotować go wkłady do stanu plastrami pomidora przejrzystości. Następnie fasowania do sterylnych słoików i zamknąć.

Pozwól spaść skręt w każdy gust!