650 Shares 3170 views

Marmurkowe ciasto w wielowarstwie: smaczny i bardzo piękny deser!

Marmurkowy tort w wielowarstwowych pieczonych jest dość szybko. Ale przed umieszczeniem podstawy w misce urządzenia należy dobrze wymieszać. Jak wiesz, dzisiaj istnieje ogromna liczba różnych przepisów, które pozwalają na smaczne i wspaniałe desery w możliwie najkrótszym czasie. Dzisiaj zdecydowaliśmy się opowiedzieć mistrzom, jak przygotować marmurowy tort w wielowymiarowej, tak że okazał się nie tylko smaczny i soczysty, ale także zaskakująco piękny. Warto wspomnieć, że taki deser można bezpiecznie podawać do świątecznego stołu.

Przepis na marmurowe ciasto w wielowarstwowym "Polaris"

Aby przygotować ten przysmak potrzebujemy prostych i niedrogich produktów, które można nabyć w każdym nowoczesnym supermarkecie.

Aby zmieszać podstawowe informacje, musisz przygotować następujące składniki:

  • Gruby kefir (3,2% zawartości tłuszczu) – 300 ml;
  • Jaja kurczaka – 3 sztuki;
  • Soda jadalnia – niepełna deser łyżka;
  • Ocet 6% jabłko – trochę (do zaspokojenia sody);
  • Cukier piaskowy – pełne szkło;
  • Mąka pszenna – okulary 4- częściowe ;
  • Dobra margaryna do wypieku lub świeżego masła – 210 g;
  • Sól, mała kuchnia – 1/3 łyżeczki deserowej;
  • Czarne rodzynki bez pestek – ½ szklanki;
  • Kakao w proszku – 4 duże łyżeczki;
  • Rafinowany olej roślinny – 25 ml (do smarowania formy);
  • Cukier puder – na deser.

Przygotowanie ciasta

Tort marmurowy (zdjęcie produktu gotowego jest przedstawiony w tym artykule), a raczej jego podstawę, powinny być przygotowane etapami. Najpierw wlać grubą kefir tłuszczu do głębokiej miseczki i wlać do niej cukier. Chociaż słodki luz produkt rozpuszcza się, konieczne jest złamanie jaj kurzych w osobną miskę i ostrożnie je pokonać mieszarką. Następnie potrzebna jest bujna masa, aby położyć się na słodkim napoju z kwaśnego mleka, zgasić sodę stołową z ocetem jabłeczkowym, dobrze wymieszać i odłożyć na bok.

Jeśli chodzi o drugą część badania, jest przygotowywana jeszcze szybciej i łatwiej. W tym celu należy wcześniej wypieścić margarynę do wypieku z lodówki, aby miękka w temperaturze pokojowej (w żadnym przypadku stop!). Następnie należy je umieścić w głębokim pojemniku, dodać mąkę pszenną, ostrożnie szlifować ręce aż do pojawienia się delikatnego i jednolitego okruchy. Następnie, w luźnej masie, należy wprowadzić sól z drobnej soli i wcześniej przygotowaną mieszaninę napoju z mleka kwaśnego, jaj i cukru. W wyniku zmieszania wszystkich składników należy przygotować półpłynne ciasto, praktycznie tak jak na naleśniki. Jeśli zrobisz bazę bardziej gęstą, to ryzykujesz otrzymanie twardego i bez smaku deseru. Marmurowe ciasto w wielowarstwie musimy okazać się wspaniałe i delikatne, więc wszystko dobrze.

Niektóre niuanse

Aby domowej roboty ciasta i smaczne i piękne, zaleca się dodanie suchego owocu, takiego jak rodzynki do ciasta. Należy dotknąć, spłukać ciepłą wodą, a następnie umieścić w małej misce i zalać stromą wrzątkiem. Trzymamy rodzynki w nim przez co najmniej pół godziny. Ponadto, wymieniony produkt musi być płukany i suszony ponownie.

Po wszystkich tych manipulacjach wlać parzyste rodzynki do uprzednio przygotowanej bazy i starannie wymieszać wszystko.

Aby ciasto marmurowe w wielobarwnym pięknie i w pełni uzasadnić jego nazwę, ciasto musi być przetwarzane w następujący sposób: należy podzielić na dwie części i przelać do jednej z nich wystarczającą ilość kakao w proszku. W rezultacie powinieneś mieć dwie podstawy – ciemny i lekki kolor. Potem oba połówki muszą zostać zrestartowane. Bardzo zniechęca się do ich silnego wymieszania. Ciasto powinno zachować wyraźne paski czekolady i białych kwiatów. W tym pierwotnym i chaotycznym rysunku powstaje "marbling" przyszłego deseru.

Jak prawidłowo piec marmurowy tort w wielowarstwowym "Polaris"?

Przed włożeniem niezbędnego programu do kuchenki należy ją dobrze posmarować olejem rafinowanym olejem roślinnym (można użyć pędzla do gotowania). Dalej w pojemniku należy wylać dwukolorową podstawę, szczelnie zamknąć i ustawić tryb wypieku. W zależności od mocy urządzenia timer powinien być ustawiony na 40-50 lub 60-70 minut.

Po tym, jak urządzenie kuchenne wyemituje sygnał o zakończeniu wybranego programu, należy sprawdzić deser na gotowość. Użyj zwykłego wykałaczka. Czy trzymali się na okruchach? W związku z tym należy trzymać trochę więcej jedzenia w urządzeniu. Jeśli wykałaczka jest sucha, można bezpiecznie wyjąć kołek z miski.

Deser służący do stołu

Po pięknym deseru bułki jest w pełni przygotowany, należy go umieścić na tortu lub dużej płaskiej płycie, a następnie poczekać, aż zakończy się pełne chłodzenie. Jako ozdoba, ciasto może być posypane cukrem pudrem lub posypane czekoladową glazurą. Przy okazji, ten deser jest uważany za prawidłowy i dobrze ugotowany, jeśli na jego powierzchni i w sekcji znajduje się wyraźny chaotyczny wzór w postaci ciemnej czekolady i pasków lekkich. Podawaj ją mocną herbatą lub innym gorącym napojem (na przykład kawa, kakao itp.). Bon appetit!

Przydatne informacje

Warto zauważyć, że marmurowe ciasto w segmencie Redmond jest pieczone dokładnie w taki sam sposób, jak w urządzeniu marki Polaris. Ponadto można przygotowywać ten deser nie tylko z tych składników, które zostały przedstawione powyżej, ale na bazie produktów, takich jak kwaśna śmietana, jogurt, mleko, skondensowane mleko itd.