Jak gotować makaron w domu

Jest on uważany za część włoskiej pasty tradycyjnej kuchni. Ale, sądząc po wyrobiskach, proces przygotowania tego dania jest wspaniały zbiór tysiącletnich tradycji. Ludzie już dawno nauczyli się przetwarzać ziarna na mąkę i zrobić placki z niego, który jest następnie pieczone w ogniu. Potem zdał sobie sprawę, że mogą i gotować w wodzie, dodanie spoiwa. W cywilizacji greckiej, znajdziemy Pierwsza pisemna wzmianka o makaronu. W mieszaninie z pomidorami zrobiło się bardzo popularne w 17 wieku. Tradycja nie wklej ręce w celu ułatwienia jej rozpowszechniania w tabelach szlachty. Dopiero w 18 wieku Gennaro Spadachchini, sąd Ferdynanda II, zaproponowano zastosowanie makaronu widelec, i otworzył drzwi do tego dania.

Łatwość i prostota przygotowania pasty pomógł wspiąć się na szczycie podium. Smakosze na całym świecie obchodzą boski smak, który wypełnia żołądek błogie uczucie sytości.

Jak gotować makaron w domu? To pytanie jest łatwo odpowiedzieć, a szef kuchni i gospodyni z małym doświadczeniem w sztuce kulinarnej.

smaki nieskończoność uzyskać nie tylko ze względu na ogromne rozmiary i kształt makaronu, ale przez różne sosów – z morza, drób, mięso, warzywa, przyprawy i różnych dodatków. Odmiana ta jest w stanie zadowolić każdego i miodopłynny nazwa pobudzają apetyt.

Lasagne, spaghetti z sosem sałatek makaronowych – wyczarować wspaniałe obrazy. Jest zatem bardzo ważne, aby mieć wiedzę o tym, jak gotować makaron w domu. Zaopatrzyć się w produkty, takie jak mięso, ryby, owoce morza, warzywa, owoce, mleko, sery, różne zioła, przyprawy – i można w nieskończoność zdziałać cuda!

Jak gotować makaron w domu. Tajemnice i wskazówki dotyczące kulinarne arcydzieło.

Danie okazało się bardzo smaczne i miał reprezentacyjny wygląd, trzeba uzbroić się z kilkoma zasadami:

1. Pasta powinna być gładka żółty. Do produkcji wysokiej jakości makaronów, które nie sklejają się ze sobą stos ma żadnych obcych zapachów lub zbyt wymówione można stosować tylko durum ziarna.

2. Istotnym warunkiem przechowywania produktów – nadmierna wilgotność i owady mogą zepsuć smak makaronu beznadziejnej. Najlepiej przechowywać w specjalnych słojach w miejscu dobrze wentylowanym, ale usunięty ze światła i ma niski procent wilgotności. Idealny okres trwałości – sześć miesięcy.

3. Tradycyjnie Włosi, ważne jest, aby prawidłowo gotować makaron. Należy zauważyć stosunek wody, ilość produktu nie jest zbyt daleko od soli. Podczas przygotowywania makaronu w domu, makaron lepiej wlać środku patelni gdzie woda wrze bardziej intensywnie. Podczas gotowania, produkt musi być okresowo mieszając. I Włosi nie powinni płukać makaron z zimną wodą, a różnica temperatury niekorzystnie wpływają na właściwości smakowe produktu.

Prawdziwe włoskie posiłek.

Tak jak gotować makaron włoski dom? Do przygotowania posiłków wymagane: Makaron „Penne Rigat” (siedemdziesiąt gramów), ser „Mozzarella” i „Parmesan”, w wysokości stu gramów każdego rodzaju. Ta sama ilość pomidorów „Cherry”, dwadzieścia gramów bulionu wołowego i białego wina. I dodać do smaku: czosnek, bazylia, oliwa z oliwek i sos pomidorowy.

Konieczne jest, aby wyciąć średnie pomidory. „Mozzarella” pokroić w kostkę, a „Parmezan” trzeć na małej tarce. Następnie mieszaninę ogrzewa się na patelni do smażenia z oliwą z oliwek, dodać czosnek, pomidory, bazylię, wlać uzyskany rosół mieszaniny, dodać małą wino i zupę. Sól i pieprz są dodawane według osobistych preferencji. Gdy mieszanina jest trochę ugotowana, dodać makaron i dusić przez dwie do trzech minut. Posypać serem i podawać.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować makaron w domu. Ona jest w stanie ozdobić nie tylko codziennie, ale świąteczny stół. Tworzenie domu bajki z pomocą wyobraźni i prostych produktów!