Ciasto na placki smażone na jogurt: przepis

Ciasto na placki smażone na kefir zrobić o wiele łatwiej i szybciej niż bazie drożdży. Dlatego teksty składające, zdecydowaliśmy się poświęcić tej kwestii.

Robimy szybki test na jogurt do smażonych placków

Istnieje wiele opcji do przygotowania ciasta na placki. Ale najszybszy i najprostszy jest ten, który wiąże się z wykorzystaniem jogurtu. Jednak należy zauważyć, że taka struktura jest lepiej przystosowane do smażonych produktów. Jeśli chcesz upiec ciasto w piekarniku, proponujemy, aby podstawę użyciu drożdży.

Tak więc, musimy:

• kefir shoplifter tłuszcz 2,5% – pełne szkła;
• Olej słonecznikowy bez smaku – pół filiżanki;
• biały średnich cukru – duża łyżka;
• Soda jadalnia – mała łyżka niekompletne;
• jodowej soli – łyżeczka;
• Światło przesianej mąki – 3 kubków.

mesim podstawa

Ciasto na smażone placki na kefir jest łatwe i proste. Po pierwsze, trzeba wlać w napoju mlecznego miska i nieco go do ogrzania na bardzo małym ogniu. Po tym, naczynia, które chcesz usunąć z pieca i umieścić go w sody. Intensywnie mieszając składniki dużą łyżką, należy poczekać, aż jogurt nie przestaje się pienić. Ponadto, konieczne jest, aby wlać soli i cukru, a także wlać olej słonecznikowy , bez smaku. Na końcu procesu, aby stworzyć podstawy wymaga lekkiego mąkę, wstępnie przesiewa przez sito.

W rezultacie, należy uzyskać bardzo miękki i lekko trzyma się dłonie ciasta na placki smażone na kefir, które muszą być pokryte grubą tkaniną i ogrzać przez ¼ godziny.

Jak wyrzeźbić ciasta?

Ciasto na smażone placki na kefir jest bardzo dobrze reaguje na modelowaniu. Do formowania wyrobów należy odszczepić od masy i następnie toczyć się w niezbyt grubego, ale nie cienkiego ciasta. W przyszłości, w jego centrum ma obowiązek umieścić dowolny farsz. Po tej krawędzi podstawy musi być silnie ściśnięte palce.

Smażyć na patelni

Pyszne ciasto na placki smażone na kefir bardzo szybko gotowane na piecu. Co więcej, staje się bujny po obróbce cieplnej, miękkie, różowym i bardzo smaczne.

Przed rozpoczęciem smażenia na patelni placki trzeba wlać odpowiednią ilość tłuszczu (roślinnego). Idealnie byłoby, gdyby jeden olej pokryć dno naczynia na poziomie 1,5 lub 1 centymetr. Po wystarczającym rozgrzaniu patelni, należy zwrócić się umieścić wszystkie Torty na bazie kefiru.

Fry jedna strona produktu, muszą skręcić i przygotować w ten sam sposób. Należy zauważyć, że to ciasto nie będzie absorbować dużo oleju, a więc patty nie jest bardzo tłuste.

Przygotować ciasto na placki smażone na jogurt i drożdże

Teraz już wiesz, jak zrobić kefir ciasto na smażone placki. Jednak należy zauważyć, że może być przygotowana w inny sposób. W tym przypadku trzeba worek suchych drożdży. Za pomocą aplikacji można włączyć ten składnik bardziej bujne i delikatne ciasto sprawia, że ciasta bardziej piękne, smaczne i obfite.

Tak więc, składniki:

• kefir shoplifter tłuszcz 2,5% – 2 pełne szkła;
• Olej słonecznikowy bez smaku – pół filiżanki;
• biały średnich cukru – duża łyżka;
• suche drożdże – woreczek;
• jodowej soli – łyżeczka;
• Przesianej mąki jasny – trzy szklanki.

Mesim kefir drożdży-base

Przed zagnieść ciasto na smażone placki, trzeba przygotować napar. W tym fermentowanego napoju wymaga wlać do puli żelaza i małej ogrzać się przy minimalnym pożaru. Następna w kefiru należy rozpuścić cukier całkowicie białe, zalać cały worek suchych drożdży i umieścić kilka dużych łyżek mąki. Wymieszać wszystkie składniki z łyżką, należy je przykryć ręcznikiem i pozostawić baterię w pobliżu Hot przez pół godziny. Pod koniec tego czasu trzeba mieć bujną i przewiewne ciasta, w których można wlać olej słonecznikowy bez smaku i stopniowo wlać sól i całą resztę mąki.

W wyniku mieszania składników trzeba uzyskać miękkie ciasto, trochę kij do rąk. Że osiągnęła pożądany stan, konieczne jest, aby przykryć pokrywką lub szmatką, a następnie pozostawić w ciepłym pomieszczeniu przez 40 minut. Po tym czasie ciasto będzie dobrze rosnąć i będzie w pełni nadające się do formowania pasztecików.

Jak tworzyć produkty i smażyć na oleju?

Sculpt ciasta drożdżowe z kefiru baz powinny być dokładnie takie same jak w poprzednim przepisie.

Półwyroby muszą być przygotowane do umieszczenia w temperaturze wrzenia oleju i smażyć z obu stron rumiane. W rezultacie, można uzyskać bardzo soczyste i pyszne ciasta, które należy natychmiast zastosować się do członków rodziny, wraz z filiżanką słodkiej herbaty.

Dokonywanie ciasto na ciastka

Zrobiłeś kiedykolwiek ciasto na smażone placki z kefirem w maszynie do chleba? Przepis ten ramach zostaną zaprezentowane uwagę teraz.

Tak więc, musimy następujące produkty:

• kefir shoplifter tłuszcz 2,5% – pełne szkła;
• średnie świeżych jaj – 2 szt.;
• jodowej soli – pół łyżeczki deserowych;
• średnich cukier biały – mała łyżka;
• Soda jadalnia – mała łyżka niekompletne;
• Jasny mąki przesianej – 2 szklanki.

proces ugniatania

Chleb – to bardzo przydatne dla gospodyń urządzenia, w którym możliwe jest nie tylko upiec pyszny domowy chleb, ale również do przygotowania ciasta. Aby go używać podstawę do ciast, należy umieścić wszystkie powyższe składniki w misce, a następnie przedstawił program mieszania w żądanym czasie.

Po tym czasie ciasto jest gładka i taka konsekwencja, że trzeba. Po tym może być bezpiecznie stosowany do przygotowania ciasta.

Jak smażyć?

Fry paszteciki z ciasta jest dość prosta. Po pierwsze, w gorącej patelni z olejem należy umieścić dużą łyżkę podstawy i rozprowadzać w postaci ciasta. Ponadto, wymagane jest, aby położyć farsz i ponownie pokryć test. Fry produkty dolna część muszą być przewracane oraz przygotowanie analogiczny sposób.