780 Shares 6437 views

Jak zrobić lody w domu: porady i wskazówki

Lody – ulubione gratka lata, nie tylko dzieci, ale również dorośli. Ale dlaczego nie jeść wiosną i jesienią, a nawet zimą. Obecnie rynek oferuje nam ogromną różnorodność: Lody dla każdego smaku i koloru. Ale czasami nadal chcą coś lub nietypowe lub bardziej naturalne, tak dochodzimy do idei głowy jak zrobić lody w domu. Jego gotowanie w domu oferuje niemal nieograniczone możliwości eksperymentowania. Chłodny ucztą mogą być wykonane z jagód, owoców i czekolady i orzechów. Sam, co chcesz, aby tworzyć „arcydzieło”.

owoc radość

Aby przygotować sorbet będą musiały:

  • pół litra śmietany;
  • Bank mleka skondensowanego;
  • nieco soku owocowego – około 50 ml.

Wszystkie pozostałe składniki do wyboru i uznania.

Sposób wytwarzania

Istnieje bardzo niewiele, a dowiesz się, jak zrobić lody w domu w obecności najczęstszych produktów. Blender ubić śmietanę dokładnie przed ich grubości. Dodać mleko skondensowane, soki, itd. i dokładnie wymieszać. Mamy wlewa do formy i umieścić w zamrażarce. Po około 2 godzinach, konieczne jest mieszanie bijaków, a następnie ponownie umieścić na lodzie aż do ostatecznego zera. Jest to jeden z najbardziej prostych receptur.

kremowy szczęście

Można spróbować zrobić lody w domu. Potrzebujesz 2 szklanki śmietany dość ciężki, pół szklanki cukru, łyżeczka żelatyny i 2 łyżki skrobi, wanilia do smaku i trochę więcej niż pół szklanki wody.

Sposób wytwarzania

Żelatyna moczy się w zimnej wodzie przez pół godziny. Tymczasem żółtka Fray z cukrem, dodać wanilię. Wszystko to jest umieścić w rondlu, rozwód gorącą śmietaną i umieścić go na kuchence, stale mieszając. Zawartość będzie stopniowo gęstnieć, misa może być usunięty z płytki. Czekamy na zniknięciu piany. Żelatyny dodaje się przy temperaturze produktu około 50 ° C. Dokładnie wymieszać. Wlewa się do form. Można użyć zamrażarce. Jeśli tak się nie stanie, wówczas lody będą miały co najmniej kilka razy, aby zapobiec krzepnięciu.

Rozumiemy podstaw z następujących

Po opanowaniu tych przepisów, można przejść do czegoś bardziej skomplikowanego. Na przykład, można by pomyśleć: „Jak zrobić lody w domu? Lody, takie pyszne! „Tutaj też trzeba tylko trochę kropli chęci i umiejętności. I, oczywiście, wszystkie składniki są dostępne. Są to:

  • Mleko – l.
  • Masło – 100 gramów.
  • Cukier – 2 szklanki.
  • Skrobia – łyżeczka.
  • Jaja – 5 szt.

Sposób wytwarzania

Mleko z masłem doprowadzić do wrzenia. Żółtka jajek mają do mielenia z cukru i skrobi do osiągnięcia jednorodności. To dodać mleko aż do gęstości śmietany. Masa ostrożnie dodano do wrzącego mleka, mieszając. Doprowadzić do wrzenia, a następnie niech cool. W tym celu garnek mogą być opuszczane do zbiornika wody zimnej. Wszystko to wymieszać niemal bez przerwy aż do ostygnięcia. Następnie wlewa się do formy i umieścić w zamrażalniku.

Teraz, zanim pójdziesz do sklepu, można myśleć o tym, tak jak zrobić lody w domu dla najbardziej kapryśnej konsument może bez większego wysiłku na jej temat. Odbywa się to z dodatkiem czekolady chipy, kakao, różne jagody, owoce, soki, orzechy.

Jak widać, przy pierwszych problemach pozornie nierozwiązywalnych jest możliwe nawet dla początkujących kucharzy i kucharek, a teraz znasz odpowiedź na pytanie: „Jak zrobić lody w domu?”