Kwiaty portulaka – historia gatunku, stosowany w kuchni i medycynie

Kwiaty portulaka zawdzięcza swoją nazwę od słowa „Portula”, co tłumaczy się jako furtki. Mamy wielu ogrodników nazywają tę roślinę „maty”. Kwiaty portulaka – wieloletnia roślina, ale zwykle jest uprawiana jako roczna. Obecnie istnieje ponad 150 gatunków roślin.

W naszym regionie najbardziej rozpowszechnionym typem dwu – i portulaka portulaka macranthon. Pierwszy typ jest dziki i często można je znaleźć w ogrodach oraz w odpadach.

Kwiaty portulaka znane od dawna. Były one znane i stosowane w kuchni, medycynie w starożytnej Grecji i Egipcie. W Europie portulaka był przez Francję, około XVII wieku. Na przykład w Anglii, był używany jako dekoracji na parapetach iw ogrodach.

Wraz z pojawieniem się we Francji purslane kwiaty zaczęły być wykorzystywane jako warzywo. Obecnie jest szeroko stosowany do sałatek i innych potraw. Jego osobliwy smak, ma lekko kwaśny smak i ma lekką gorycz.

Liście i pędy roślin są stosowane jako surowe i gotowane, takie jak sałatki, zupy sosów i innych dań. Jest również stosowany do kiszenia ogórków, a także innych znanych przypraw. Francuzi lubią jeść sałatki z serem i pomidorami, które koniecznie dodać portulaka.

Roślina ta nie jest używana tylko w kuchni. To ma wiele właściwości leczniczych. Od dawna stosuje się w leczeniu bólu głowy, na ukąszenia węży, bezsenności i innych chorób.

Wszystkie właściwości lecznicze portulaka jest łatwo wytłumaczyć, jeśli spojrzymy na jego strukturę. Ponieważ zawiera ona różne cukry, takie jak glukoza, sacharoza. Jest również bogaty w mikro i makro. Ma dużo wapnia, żelaza, sodu, magnezu. W portulaka zawiera witaminę K i C, jest także karoten i witaminy PP, B1, B2, E. W zakładzie istnieje wiele kwasy, takie jak kwas cytrynowy, kwas nikotynowy, kwas szczawiowy, kwas bursztynowy. Tam białka i minerałów.

Czerpiemy wiele odmian portulaka. Jednym z nich jest portulaka pun. Tradycyjnej medycyny portulaka szerokie zastosowanie jako środek przeciwzapalny do choroby nerek, pęcherza moczowego, wątroby. Zrobić dobry użytek z tej rośliny jako środek zapobiegawczy w postaci wywaru. Korzyści z soku portulaka jak również nalewka z niego, medycyna ludowa od dawna znane. Więc, sok portulaka w medycynie chińskiej stosowany w leczeniu chorób oczu, świeży sok z rośliny może zmniejszyć brodawki.

Sok z łodyg i liści portulaka ma dobry wpływ żółciopędny. Nasiona tej rośliny są stosowane jako spoiwa w zaburzeniach żołądka, mają działanie przeciwgorączkowe i zwiększenie potencji u mężczyzn. Jeśli masz problemy z sercem lub ciśnienia krwi pobranej wyciąg wodny z tej rośliny.

Jako roślina lecznicza wykorzystywane liści i łodyg portulaka. Praktykowane ściska nałożenie tej rośliny w przypadku uzyskania wrzody i rany. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku gdy pomoc jest potrzebna natychmiast, a odpowiednie leki nie wokół.

Wyniki badań, które portulaka stanie obniżyć poziom cukru we krwi. Aby to zrobić, zastosuj napar lub wywar podjęte trzy razy dziennie na łyżkę.

Opinie o portulaka sprzeczne, ponieważ jest to chwasty, które ogrodnicy starają się wycofać ze swojej ziemi po drugiej stronie uprawy uprawianych gatunków tej rośliny wymaga pewnych umiejętności i stworzyć niezbędne warunki.

Najczęstszymi uprawianych gatunków roślin użytkowych – jest macranthon portulaka, Portulaca Sonia również Sundance, Sunglo Cloudbeater inni.

Wszystkie uprawiane gatunki roślin mają duże liście i żywsze kolory niż dzikich okazów.