Smaczne pieczenia – ciasto z jagodami i serem

Kuchnia rosyjska słynie z różnorodności i obfitości. Zwłaszcza w odniesieniu do ciast – nie znajdziesz ich nigdzie indziej już. Dawno były istotnymi składnikami rosyjskiego świątecznym stole. Są ciastka o różnych kształtach i konsystencji. Ich polewy przyjemność z gatunku: mięso, ryby, ziemniaki, owoce, warzywa, i, oczywiście, berry.

Dzisiaj chcielibyśmy skupić się na następującej receptury: Blueberry Pie i ser. Ten Berry ma wiele zalet, jest to bardzo smaczne i bardzo użyteczny. Borówka pomaga organizmowi pozbyć się toksyn, obniża poziom cukru we krwi, jak również korzystny wpływ na widzenie. Więc ciasto z jagodami i twarogiem – to świetny sposób, aby zadowolić swoje ciało i pomóc mu.

Z tego wypieku, musimy następujące składniki.

Na ciasto:

• Cukru – pół szklanki.
• Masło – 200 gramów.
• Egg – jeden kawałek.
• Cukier waniliowy – 2 łyżeczki
• Proszek do pieczenia do ciasta – 2 łyżeczki
• Mąka – 240 gramów.

Do napełniania:

• Egg – cztery z nich.
• Twaróg – sześćset gramów.
• Skrobia – sto gramów.
• Cukru – pół szklanki.
• Jagody – trzysta gramów.
• cukier puder – do posypania na wierzchu.

Jak można zauważyć przez składników, gotować my Blueberry pie i serem w cieście kruchym. Aby rozpocząć mieszankę cukru z cukru waniliowego, a następnie rozciera się z olejem, który jest zmiękczana w temperaturze pokojowej. Następnie mieszaninę miesza się z jajka. Mąkę z proszkiem do pieczenia jest również mieszane. Masa ta jest mieszana z mielonego cukru i masła, zagnieść ciasto. Nasmarować naczynie do pieczenia z olejem roślinnym i rozłożyć ciasto na niej drobne zderzaki.

Wypełnienie Blueberry pie i serem przygotowuje się następująco. Po pierwsze oddzielenie białka z żółtka. Rub przeszłość, dodając cukier. Skrzep umieścić w mieszaninie wcześniej po przejściu jej przez sito. Wszystko to jest dokładnie wymieszane. W następstwie wlać skrobię. Białka ubij lepszego miksera, z dodatkiem szczypty soli. Białka te wlać do masy z sera i mieszać łagodnie.

Wypełnienie ser wyrównujący, obejmują ciasto. Trzepaczka owoce w mieszalniku, dodając łyżkę cukru. I jagody rozłożona na masę skrzepu.

Umieścić to wszystko na godzinę w piecu, który podgrzewa się do stu osiemdziesięciu stopni. Aby ciasto nie pozostał wewnątrz sera, a poza przypalony, lepiej górna pokrywa folią. Kiedy piec, można posypać cukrem pudrem i pokrycie jagody.

Teraz przyjrzyjmy się, jak zrobić ciasto z jagodami i twarogiem na cieście drożdżowym.

Składniki na ciasto

Opara:

• Suche drożdże – pół łyżeczki.
• Woda – ¾ szklanki.
• Mąka – dwieście gramów.
• Cukru – pół łyżeczki

Głównym partii:

• Egg – dwa kawałki.
• Mleko – ¾ szklanki.
• Olej roślinny – 4 łyżki
• Sól – 1 łyżeczka
• Cukier – 6 łyżek
• Mąka – 800 gramów.

Składniki na wypełnienie:

• Twaróg – 250 gramów.
• Jagody – 700 gramów.
• Cukier – 10 łyżek
• Jajko – 1 szt.
• Skrobia – 1,5 łyżki

Aby ciasto gąbką w ciepłej wodzie, dodać drożdże, odstawić na około pięć minut do spęcznienia i rozpuścić. Następnie trzeba dodać cukier i mąkę, aby ciasto okazało się płyn, ale nie kapie z łyżeczką. Niech ciasto pozostawić na dziesięć minut, przykrywając go folią lub pokrywką, pozostawić chodzić na dwie lub trzy godziny.

Tymczasem dla głównej partii, podejmują cukier, jaja, masło, sól, mleko i wymieszać razem. Muffin połączyć z wywarem. Nawet dodając mąkę, zagnieść ciasto. Następnie należy umieścić w naczyniu, przykryć i odstawić jeszcze przed wzrostem objętości.

Gotową ciasto, podzielić na pół: jedna połowa trafi do dekoracji, z drugiej – na podstawie tortu. Rzuć go na swoją stronę blasze, wstępnie powlekany papier, a następnie umieść na nim.

Następnie trzeba dokonać bok ciasta, takich jak warkocz pigtail. Smarowania krawędzi jaja bazowej, miesza się z wodą, klej oplot na obwodzie. Pozostała odwijać ciasta dekoracje i pocięto na paski o 1,5 cm, z których każda, aby wycięcie. Kwiat wyciąć dwa koła szkła.

W górnej części tłuszczu ciasto z jajkiem i miejsce na dziesięć minut w piekarniku podgrzanym do 200 stopni.

Aż do ciasta w piekarniku przygotowania nadzienia. Rub cukru z jagodami i dodać skrobię. Następnie wymieszać twaróg, cukier. Ciasto z piekarnika i wyjąć szybko rozkładają farszu i dekoracji. Wszystko jajko tłuszcz i ponownie wstawić do piekarnika, aby zakończyć gotowanie.

Gdy ciasto upiec, ostudzić i pokroić na małe kawałki. Teraz spróbuj to ciasto z jagodami i serem, a nie pożałujesz.