GMO: korzyści lub szkody? Genetycznie zmodyfikowana żywność i organizmy. Ramy prawne

Tematem tego artykułu: „GMO: korzyści lub szkody?”. Spróbuj dowiedzieć się, w sposób bezstronny w tej sprawie. Po tym wszystkim, brak obiektywizmu grzech wielu materiałów są obecnie przeznaczone do tego kontrowersyjnego tematu. Obecnie w wielu krajach (w tym Rosji), pojęcie GMO zaczął być używany, gdy mówimy o „produktów, które powodują raka i mutacje.” Ze wszystkich stron GMO rzucać błotem przy różnych okazjach: smaku, niebezpiecznych, zagrożonych niezależności żywnościowej naszego kraju. Ale boi się żywności modyfikowanej genetycznie , a to jest naprawdę ona? Załóżmy odpowiedzieć na te pytania.

koncepcje dekodowania

GMO – organizmów zmodyfikowanych genetycznie, który jest modyfikowany za pomocą technik inżynierii genetycznej. Pojęcie to odnosi się do wąsko zakładu. W przeszłości różne hodowcy, jak Miczurin, osiągnięte użyteczne właściwości roślin, za pomocą różnych sztuczek. Należą do nich w szczególności sadzonki szczepienia niektórych drzew lub innych wyborów do wysiewu tylko z pewnymi cechami. Po tym nastąpił długo czekać na wyniki, które mają tylko kilka pokoleń mocno manifestuje. Dziś, gen może zostać przeniesiony w odpowiednie miejsce i tak szybko dostać to, czego chcesz. To znaczy GMO – to kierunek ewolucji we właściwym kierunku, przyspieszyć go.

Pierwotnym celem hodowli GMO

Celem wydedukowania GMO był początkowo zwiększa wydajność różnych roślin, zwiększenie ich odporności na niekorzystne czynniki (niedobór składników odżywczych, suszy), pojawienie się wirusów nieatrakcyjne niewrażliwość na szkodniki owadzie. Innymi słowy, naukowcy chcieli się rośliny, które są przy minimalnych kosztach może wzrosnąć, dają wysokie plony, a tym samym rozwiązać problem żywności. I pytanie jest ostra dzisiaj w wielu krajach świata. To jest główny cel realizowany przez inżynierii genetycznej i biotechnologii, tworzenie GMO.

Jak się GMO?

Liczne metody mogą być wykorzystywane do tworzenia roślin GMO. Najbardziej popularne dziś jest metoda transgenów. Pożądany genu (na przykład, gen oporności na suszę) dla tego odzyskuje się w czystej postaci, z łańcucha DNA. Po tym, że wprowadza się do DNA roślin, które muszą być modyfikowane.

Geny mogą być pobierane z pokrewnych gatunków. W tym przypadku proces jest nazywany tsisgenezom. Transgeneza pojawia się, gdy gen pochodzi z gatunku odległych.

Jest to ostatni horror historie iść. Wiele się, że pszenica istnieje dzisiaj ze skorpiona genów zaczynają fantazjować na temat, nie odrastają jeśli ci, którzy używają go do żywności, pazury i ogon. Liczne publikacje analfabetami w forach i stronach internetowych dolewać oliwy do ognia. Dziś temat GMO, korzyści lub szkody, które aktywnie dyskutowane, to nie traci na znaczeniu. Jednak nie jest to jedyna rzecz, że „eksperci”, tych nowych do biochemii i biologii, odstraszyć potencjalnych konsumentów produktów zawierających GMO.

produkty GMO

Obecnie produkty te zgodził się nazwać wszystko, co jest genetycznie zmodyfikowane organizmy lub produkty, które mają składniki tych organizmów. Oznacza to GMO spożywczego nie tylko genetycznie modyfikowana skrobia ziemniaczana lub kukurydziana, ale też kiełbasy, które dodaje się dodatkowo do podrobów i azotan sodu soja -GMO. Ale produkcja mięsa krów, które karmiono pszenicy zawierających GMO nie będą rozpatrywane taki produkt.

Wpływ GMO na organizm człowieka

Dziennikarze, którzy nie są zorientowani w tematach takich jak inżynierii genetycznej i biotechnologii, ale oni rozumieją znaczenie i pilność spraw GMO, uruchomiła kaczkę, która wsiada do naszych jelit i żołądka, komórek zawierających produkty są wchłaniane do krwiobiegu, a następnie rozprzestrzenił się tkanek i narządów w które powodują raka i mutacji.

Musimy pamiętać, że to fantastyczna historia jest daleko od rzeczywistości. Każdy GMO żywności lub z nimi, w jelicie i żołądku rozkłada się pod wpływem enzymów jelitowych, wydzieliny żołądkowej i soku trzustkowego do części składowych i nie są na wszystkich genów i białek nie. Aminokwas, triglicerydów, prostych cukrów i kwasów tłuszczowych. Wszystko to w różnych częściach przewodu żołądkowo-jelitowego, a następnie absorbowane w krwiobiegu, a potem przez różnych celów: wytwarzanie energii (cukru), w materiale budowlanym (aminokwasy), rezerwy energii (tłuszczu).

Na przykład, jeśli wziąć gennomoditsifirovanny ciała (na przykład, stał się jak brzydkie ogórka jabłkiem), to będzie łatwo żuć i rozłożyć na części składowych w taki sam sposób jak każdy inny non-GMO.

Inne GMO horror

Kolejny rower, nie mniej chłodzenie, za to, że w ludzkim genomie są zintegrowane transgeny, co prowadzi do strasznych konsekwencji, takich jak bezpłodność i raka. Po raz pierwszy w 2012 roku, francuski napisane na temat raka u myszy, które otrzymały genetycznie zmodyfikowanego ziarna. W rzeczywistości Gilles-Eric Seralini głowica eksperymentu pobrano próbkę, składający się z 200 Sprague-Dawley. Spośród nich jedną trzecią ziarna karmione GMO kukurydzy, jedna trzecia – genetycznie zmodyfikowana kukurydza traktowane herbicydem, a ostatni – zwykle ziaren. W rezultacie, Samice szczurów, które spożywały organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO) otrzymano okres dwóch latach wzrost nowotworu w 80%. Mężczyźni zyskali na tej diecie nerek i choroby wątroby. Charakterystyczne jest, że trzeci na normalnej diecie zwierząt są zabijane przez różnych nowotworów. Ta linia szczurów na wszystkich podatne na nagłe pojawienie się guzów, nie związane z charakterem władzy. Dlatego czystość eksperymentu można uznać za wątpliwe, a on został uznany za niewypłacalny i nienaukowe.

Podobne badania przeprowadzono wcześniej, w 2005 roku, w naszym kraju. GMO w Rosji do studiowania biologii Ermakova. Ona przedstawiła na konferencji w Niemczech zgłosić wysoka śmiertelność odbiorcze-GMO soi myszy. Potwierdzono w eksperymencie naukowym, aplikacja następnie zaczął się szerzyć na całym świecie, przynosząc młode matki histerię. Po tym wszystkim, trzeba było karmić niemowlęta karmione mieszanką. I używali GMO soi. Pięć eksperci Nature Biotechnology uzgodniono, że wyniki eksperymentu rosyjskiego są mieszane, a jego ważność nie jest rozpoznawany.

Chciałbym dodać, że nawet jeśli fragment obcego DNA będzie w krążeniu człowieka, ta informacja genetyczna jest w żaden sposób wbudowany w organizmie i nie prowadzi do niczego. Oczywiście, w naturze występują przypadki, osadzone we fragmentach na ciało obce w genomie. W szczególności, pewne bakterie tak zepsuć genetyki muchy. Jednakże te zjawiska nie zostały opisane w wyższych zwierząt. Ponadto, informacje i produkty genetyczny bród bez GMO. A jeśli nie są one wbudowane w materiale genetycznym człowieka nadal możemy kontynuować bezpiecznie jeść wszystko, wchłaniane przez organizm, w tym zawierających GMO.

Korzyści lub szkody?

„Monsanto”, amerykańska firma, już w 1982 roku, rynek przyniósł żywności modyfikowanej genetycznie: soja i bawełna. Jest również autorem zabijając całą roślinność, z wyjątkiem genetycznie zmodyfikowanej, herbicyd Roundup „”.

W 1996 roku, gdy produkty firmy „Monsanto” zostały rzucone na rynkach, korporacje, które konkurują ze sobą o zbawienie przychodów rozpoczął kampanię na dużą skalę, która miała na celu ograniczenie obrotu produktów zawierających GMO. Pierwsze prześladowania oznaczone Arpad Pusztay, brytyjski naukowiec. On karmione GMO ziemniaki szczury. Jednak później eksperci wszystkie obliczenia naukowca rozbite na drobne kawałki.

Potentsalny szkody Rosjanie produktów GMO

Nikt nie ukrywa, że zasadził ziarno GMO ziemie nigdy rosnąć niczego poza sobą. Wynika to z faktu, że odmiany soi, bawełny lub odporności na herbicyd, a nie ich moryatsya. W ten sposób mogą być natryskiwane, uzyskując ekstynkcji reszty roślinności.

Glifosat – jest najczęstszym herbicyd. On rozpylany w rzeczywistości nawet zanim rośliny dojrzewają szybko i mogą być rozszerzane, które nie są przechowywane w glebie. Jednakże, odporne rośliny GMO pozwalają używać go w dużych ilościach, co zwiększa ryzyko akumulacji glifosatu w GM roślin. Wiadomo również, że herbicyd powoduje przerost tkanki kostnej i otyłości. A w Ameryce Łacińskiej i Stanach Zjednoczonych, które nieco zbyt wiele osób z nadwagą.

Tylko jedna uprawa zaprojektowany wiele nasion GMO. Oznacza to, że potomstwo nie pozwoli, że jeden wzrost. Najprawdopodobniej jest to chwyt handlowy, ponieważ w ten sposób wprowadzający do obrotu nasion GMO jest zwiększone. Modyfikowane rośliny, które dają następnej generacji, nie są wielkie.

Ponieważ sztuczne mutacji genu (na przykład, z soi lub ziemniaczana) może zwiększać alergennych właściwości produktu, to jest często, że GMO są silnymi alergenami. Ale pozbawione zwykłych białek, niektóre odmiany alergików orzechowym nawet w tych, którzy cierpieli, zanim będzie o tym produkcie.

Ze względu na charakter zapylania roślin GMO może zmniejszyć ilość innych odmian tego gatunku. Jeśli dwa miejsca w pobliżu roślin konwencjonalnych pszenica i pszenica GMO, istnieje ryzyko, że zwykle zastąpić uprawniony do modyfikowania, zapylających je. Jednak mało kto dałby im rosnąć razem.

Porzucenie własnego funduszu zalążkowego i przy użyciu tylko nasiona GMO, zwłaszcza jednorazowy, stan w końcu będzie w żywności, w zależności od firm, które posiadają nasienie.

Konferencja z udziałem Rospotrebnadzor

Po wszystkie media zostały powtórzone wiele razy i opowieści grozy o produktach GMO, Rospotriebnadzor brał udział w wielu konferencjach na ten temat. Na konferencji we Włoszech w marcu 2014 roku, jego delegacja brała udział w konsultacjach technicznych dotyczących zawartości niskich obrotach w Rosji organizmów zmodyfikowanych genetycznie. Dlatego dziś przyjęty kurs był prawie kompletne unikanie rynku żywności w kraju takich produktów. Stwierdzono również opóźnione zastosowanie w rolnictwie roślin GMO, mimo że stosowanie nasion GMO jest jeszcze rozpoczną się w 2013 (rząd 23 września 2013).

Kod kreskowy

Poszło jeszcze dalej Ministerstwa Edukacji i Nauki. Proponuje się, aby użyć znaku zastępując kod kreskowy „Zawiera GMO” w Rosji. powinien on zawierać informacje dotyczące produktu zawartego w modyfikacji genetycznej lub jej braku. Dobry początek, ale za to kod paskowy nie będzie możliwe bez specjalnych urządzeń.

Genetycznie modyfikowana żywność i prawo

GMO są regulowane przez prawo w niektórych państwach. W Europie, na przykład, zawartość więcej niż 0,9% jest niedozwolone w produktach w Japonii – 9% w USA – 10%. W naszym kraju, produkty, w których zawartość GMO przekracza 0,9%, podlegają obowiązkowi etykietowania. Za naruszenie tych przepisów grożą sankcje przedsiębiorstw, w tym zaprzestaniem działalności.

wniosek

Wniosek z wszystkich można to zrobić w następujący sposób: problem GMO (korzyści lub szkody z użytkowania wyrobów zawierających je) dziś jest wyraźnie przesadzone. Nieznany do rzeczywistych skutków długotrwałego stosowania takich produktów. Do tej pory, autorytatywne eksperymenty naukowe na ten temat nie jest prowadzona.