701 Shares 3521 views

Placek z jagodami: niektóre wielkie recepty

Wraz z nadejściem lata, stoły na Rosjan pojawiają się różnego rodzaju potraw ze świeżych jagód. Oszczędny gospodyni jest nie tylko zaangażowany w przygotowania darów natury, ale także wymyślenie i przygotowanie do nich ciasta słodkie desery. W tym artykule, będziemy wam jak zrobić własnymi rękami ciasto z jagodami w domu.


Ciasto z kremem i owocami

Przygotuj słodka uczta nie będzie trudne nawet niedoświadczony gotowanie. Przede wszystkim należy uważnie przeczytać instrukcję i postępować każdy jej krok. Receptura ciasta z owocami: 70 g orzechów mielenia za pomocą młynka do kawy lub mieszarki, po czym lekko smażyć na patelni. Z czterech żółtka pokonać 60 gramów cukru przy użyciu miksera. Cztery białka trzepaczki aż stałych pików dodanie do niej 60 g cukru i wymieszać ponownie. Mieszanina powinna skręcić mocno i błyszczące. Łączyć białka z żółtek, dodać do nich orzechy i 70 g przesianej mąki. Wlać ciasto na patelni i piec aż gotowane herbatniki.

Przygotowując fundament, zrobić kilka gotowania budyń. W tym czterech żółtka miesza się z 40 g sproszkowanego cukru i 40 g mąki. 400 ml mleka miesza się z 30 g cukru prostego i strąków wanilii, doprowadzić do wrzenia. Następnie należy wlać gorącą mieszaninę do żółtek, nadal mieszając. Następnie wlać śmietanę z powrotem do garnka, postawić na ogniu i gotować, aż zgęstnieje. Gotowy krem jest cool, przykryć folią i umieścić go w lodówce. 150 g tłuszczu śmietany batem w mieszalniku, a następnie zmieszanie ich z kremem.

Ciastka przeciąć na pół, dolna część umieścić na piękne naczynia i nasmarować powierzchnię kremu. Top z drugą częścią ciasta, na którym leżał pozostałą śmietanę. (Jagody, maliny, jagody, porzeczki, itd.), Przemyć pod bieżącą wodą i umieścić dowolnie na powierzchni ciasta.

Placek z jagodami

Zdjęcia ten prosty deser podano w artykule. Biszkopt z owocami z pewnością odwołać się do fanów słodkie i gotować, będziemy w następujący sposób:

  • Przygotować dowolną ciasto. Można użyć ulubionego przepisu lub taki, który opisaliśmy powyżej.
  • placek gotowy chłodny i pokroić ciasta o takiej samej wielkości. Każde puste moczyć syrop z jagód i obficie nasmarować, bitą śmietanę z cukrem, wanilii, jagód i wszelkich zagęstnik do śmietany.
  • Krotnie shortcakes siebie, powierzchni i boków drugiej części ciasta udekorować jagód kremu, całe owoce i posiekane orzechy.

Twaróg i ciasto jagodowe

Ten deser będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole. Ponadto, możliwe jest, aby przygotować się do przyjaznej partii, wieczór panieński lub spotkanie gości. Aby przygotować ciasto z jagodami, zdjęcia można zobaczyć w artykule, należy dokładnie przepis.

Tak więc, aby przygotować ciasto, beat cztery jajka i pół szklanki cukru, dwie szklanki przesianej mąki, sody gaszonego i trzy łyżki kakao. Podział smar formy z masłem, wlać do tego ciasta i miejsce w piecu nagrzanym do 30 lub 40 minut.

Dwie łyżeczki żelatyny napełnić ciepłą wodą i pozostawić do spęcznienia na pół godziny. Następnie umieścić miskę na niskie temperatury i mieszania stopienia zawartości. W odpowiednim naczyniu umieścić 600 g twarogu, dodać do niej szklankę cukru i cztery łyżki kwaśnej śmietany (można zrobić i jogurt). Dokładnie zmielić wszystkie składniki, dodać im dwie trzecie z żelatyny i dobrze wymieszać.

Pięć łyżki jagód (można użyć mrożonych) przetrzeć przez sito, wymieszać ze szklanką cukru i resztę żelatyny. Umieszczenie otrzymanej mieszaniny w lodówce na okres pięciu minut (nie więcej).

Na powierzchni herbatnika smarowania skrzepu śmietany, a następnie delikatnie wlać berry puree. Korzystanie widelec narysować na deser marmurowe wzory. Aby to zrobić, należy delikatnie nacisnąć śmietanę i zrobić kilka okrężne ruchy. Gotowe ciasto jagodowe w lodówce przez jedną godzinę. Następnie należy usunąć deser z formy, obrócić ją na płytkę i służyć z kawy lub napojów.

Ciasto „Berry mieszany”

Ten jasny i piękny deser zachwyci nawet najtwardszych krytyków. A jego delikatny smak sprawi, że twoi goście zapytać dodatek niż raz.

W celu wytworzenia oryginalnego ciasta z jagód, 125 g masła w temperaturze pokojowej przebijania 100 gramów cukru. Dodajmy do tego 75 g mąki, 70 g skrobi ziemniaczanej i łyżeczka proszku do pieczenia. Ciasto dobrze wymieszać i przelać do formy dzielonej do pieczenia. Umieść następną ciasto do nagrzanego piekarnika i piec przez pół godziny.

Łyżka żelatyny rozpuszczają się dwie łyżki ciepłej wody i umożliwienia jego pęcznienia. 500 g śmietany, 150 g cukru, 200 ml śmietanki kremówki, cukier wanilia, skórka i sok cytrynowy zmieszanie jednego przygotowaną żelatynę. Otrzymany krem do lekkiego schłodzenia, a następnie umieścić równomierną warstwę na powierzchni herbatnika. Po tym, umieścić ciasto w lodówce przez trzy godziny.

Dwie łyżki skrobi Wymieszać cztery łyżki świeżego soku z wiśni. Kieliszek wrzenia soku na ogień, miesza się ze skrobią i 200 g mieszanki jagodowych (idealne czarno czerwonej porzeczki). Ogrzewa się mieszaninę w ogniu kilka minut, a następnie usunąć go z pieca i dodać 250 g owoców, wymieszać i ochłodzić.

Udekorować ciasto deser jagoda waga powierzchni i wysłać w lodówce przez jedną godzinę. Gdy minie czas wyznaczony, wyjąć ciastko z formy, umieścić go na płyty i tnie na części.

czekoladowy deser

Ciesz oryginalny traktować swoją rodzinę i przyjaciół. Aby przygotować ciasto czekoladowe z jagodami, trzeba będzie herbatniki batem pięć jajek z cukrem w szklance białej piany. mąka puchar przesiać przez sito, wymieszać z jajkami. Podział formy rozłożyć pergaminu, a następnie wlać do ciasta do niego. Podgrzewania piekarnika i piec w ciasto około pół godziny.

W celu wytworzenia kremu ogrzewa się na ciepło 250 g bitej śmietany, dodać do niej 125 g startego czekolady i poczekać, aż do rozpuszczenia. Następnie wyjąć masy czekoladowej z ognia i schłodzić w lodówce.

Aby przygotować krem trzeba zmieszać 20 g mąki, 30 g skrobi, 50 g cukru i trzy jajka. Następnie dodać do niej 250 gramów ciepłej śmietany, 250 g mleka. Otrzymaną mieszaninę ogrzewa się do temperatury bez wrzenia. Gdy krem zgęstnieje, zdjąć z ognia i umieścić do schłodzenia w lodówce.

Gotowe ciasto przeciąć na pół, rozwinął go na pierwszym ciasto kremem i przykryć drugim Korzh. Powierzchnia i boki placka wymazu kremu, dekoracji z owoców i posypać wiórkami czekolady.

Ciasto „Berry”

Przygotowanie tego pyszny deser nie zajmie dużo czasu. Przepis jest dość prosty:

  • Podłączyć do odpowiedniej miski dwa jaja kurzego, jeden i pół szklanki cukru, trochę nawilżona soda, kubek jogurtu lub kwaśną śmietaną, kubek świeżych lub mrożonych jagód i pół szklanki przesianej mąki.
  • Dokładnie wymieszać ciasta, wlać do formy i piec do zrobienia.
  • Herbatniki połówka ciasta, z których każdy jest dobrze smar śmietana.
  • Placek dekoracji powierzchni startego chałwy i świeżych owoców.

deser naleśniki ze śmietaną

Ciasta z owocami i jagody są uważane ulubionym traktować dzieci jak i dorosłych. Dlatego oferujemy Ci ten przepis:

  • Upiec cienkie słodkie naleśniki na swoje ulubione receptury.
  • Aby śmietanę ubić z mieszadłem 125 g jogurtu, 250 g sera mascarpone i dwie łyżki miodu.
  • Kiwi obrać, pokroić na pół pierścieni, a następnie wymieszać z owoców świeżych owoców.
  • Teraz można przejść do zbierania ciasto. W tym rozmaz naleśnik śmietany, umieścić cienką warstwę jagód i górną pokrywę dwa naleśniki. Powtórz ten krok, dopóki nie zabraknie składników.
  • Gotowy obmazhte deser krem i udekorować powierzchni jagód i owoców.

ciasto z jagód

Jeśli najważniejszą uroczystość w życiu planowane jest w miesiącach letnich, spróbuj udekorować stół wakacje w zależności od sezonu.

ciasto z jagodami jest najlepiej nadaje się do tego celu. Oczywiście, do jego przygotowania potrzebujesz profesjonalnej pomocy, ale jego konstrukcja można wymyślić na własną rękę. Kierując się własnymi preferencjami – i Twoi goście będą zachwyceni oryginalnych pomysłów.

wniosek

Mamy nadzieję, że będziesz miał do smaku ciasto lato berry. Z naszych receptur można gotować wiele ciekawych deserów i zaskoczyć rodzimych nowych smaków.