528 Shares 1445 views

kwasu solnego w żołądku: Funkcja i sens

Wydzielanie soku żołądkowego Występuje w wyniku działania na śluzówkę żołądka. Jest bezbarwny, bezwonny ciecz o małych grudek śluzu. Wszelkie odchylenia od tej normy, takie jak zmiana koloru i gęstości, mówią, że istnieją problemy z przewodu pokarmowego. Kompleks kompozycja soku żołądkowego, ponieważ wytwarzają różne komórki błony śluzowej żołądka. Jego głównym elementem jest kwas solny, który z kolei różni zagęszczonej kompozycji.

Skład soku żołądkowego

Ponadto, oprócz kwasu chlorowodorowego w soku żołądkowym, składa się z następujących części składowych

  1. Wodorowęglany (neutralizują szkodliwe działanie kwasu solnego w ścianie żołądka).
  2. Pepsynogenu, przekształcając pepsyny (jest on zaangażowany w rozkładzie białek). Pepsyna jest podzielony na inną rodziną enzymów, z których każdy ma swoją własną funkcję.
  3. Śluz (także chroni błonę śluzową przed zniszczeniem).
  4. czynnik Castle (enzym, który pomaga absorbować B12).

Jednakże głównym składnikiem soku żołądkowego pozostaje dokładnie kwasu solnego. Na nim będą omawiane.

Co to jest kwas solny?

Jego komórki wytwarzają parientalnye gruczołów żołądkowych, znajdujące się w dolnej części korpusu i korpusu. W istocie, błona śluzowa jest podzielone na kilka stref: jedna daje kwasu solnego, a z drugiej – przydziela neutralizujące kwaśne węglany. Warto zauważyć, że komórki mężczyzna parientalnyh jest kilkakrotnie wyższa niż u kobiet.

Zawartość innych kwasów w żołądku nieznacznie. Tak więc, jeżeli zostanie wykryte, kwas mlekowy, uważa się, że kwas solny jest wytwarzany w niewielkich ilościach (niskie pH żołądka), czy nie są w ogóle wytwarzane. Ten ostatni może być wskaźnikiem tak poważnych awarii jak onkologii.

kwasu solnego w żołądku ma duży poziom stężenia – to 0,3-0,5% (lub 160 mmol / l). Jego skład jest tak skoncentrowany, że bez soku żołądkowego i błony śluzowe substancji ochronnych, to wypalić swój żołądek. Dlatego brak śluzu żołądkowego, dana osoba ma zapalenie błony śluzowej żołądka lub dwunastnicy. Kwas występuje w żołądku przez cały czas, ale w odpowiedzi na otrzymanie pokarmu zwiększa liczbę. Podstawowe wydzielanie kwasu solnego (tj rano) 5-7 mmol / godz.

Zdrowe żołądka wytwarza się z 2,5 litra kwasu solnego na dzień!

Wydzielanie kwasu chlorowodorowego 3 faz.

  1. Reakcja na smaku i zapachu żywności. Zostanie uruchomiony i jest przekazywany z OUN na komórkach żołądka poprzez zakończeń nerwowych.
  2. Po uderzeniu żywności w organizmie na dużej fazie zaczyna. Gastryna występuje w komórkach parientalnye stymulując wytwarzanie kwasu solnego.
  3. Ostatni etap zaczyna się po uderzeniu treści pokarmowej (już strawionego pokarmu) do dwunastnicy. Ze względu na zwiększenie żołądek kwas solny wytwarza somatostatyny – jego blokowania.

Jakie funkcje pełni kwas solny w żołądku?

Przede wszystkim, poprawia trawienie, zabija większość bakterii, które dostają jedzenie do żołądka, co spowalnia lub nawet zapobiega gniciu.

Jakie są funkcje kwasu solnego w żołądku? Poniżej znajduje się lista informacji ujawniających to pytanie.

  • Denaturacja białek (to zniszczenie struktury cząsteczkowej) i ich spęcznienia.
  • Aktywacja pepsynogenu, który przekształca się pepsyną – jednym z najważniejszych enzymów, które rozkładają białka.
  • Tworzenie kwaśne środowisko, w którym warunki trawienia enzymatycznego jest znacznie łatwiejsze.
  • Ewakuacja pokarmu z żołądka do dwunastnicy, gdzie trawienie trwa.
  • Antybakteryjne działanie – wiele bakterii nie może żyć w takim środowisku agresywnym.
  • Pobudzenie wydzielania soku trzustkowego.

Szczególną uwagę należy zwrócić na rolę kwasu solnego w rozszczepiania białek. Znaczenie białek w organizmie jest ogromna. Kwestia ta była badana przez naukowców od dziesięcioleci. Stwierdzono, że kwas solny w żołądku stymuluje wytwarzanie pepsyny, stwarzając korzystne warunki dla jego aktywności sprzyja obrzęk i częściowej denaturacji białek. Dwunastnicy solnego stymuluje sekretyna kwasu zwiększa wchłanianie żelaza i ma działanie bakteriobójcze.

Białka i kwasowość żołądka

Rola kwasu solnego trawienie białek, a jednocześnie niespokojny. Jednak okazało się, że choroby zapalne wydzielania żołądkowego oraz jego podziale w rezultacie trawienia białek.

Znaczenie białka w organizmie mocno podkreślić. Grupa ta dzieli się na wiele podgrup, z których każdy jest zaangażowany w działalność. Tak więc, białka hormony kontroli procesów życiowych (wzrostu i rozmnażania), białka, enzymy zapewnić procesy chemiczne (oddychanie, trawienie, metabolizm), hemoglobina zawierających tlen komórek.

Denaturacja białek (to ułatwia proces późniejszego rozdzielenia) umożliwia organizmowi maksymalne wykorzystanie ich właściwości. Każde białko składa się z aminokwasów. Większość z nich są syntetyzowane przez organizm, ale istnieje grupa tak zwanych niezbędnych aminokwasów, które dostają się do organizmu tylko z zewnątrz.

Kwasowość soku żołądkowego

Tak ważnym, pH żołądka zależy kwasu solnego. A jeśli nie jest odstępstwem od normy, nie ma żołądka, niestrawność i inne nieprzyjemne warunki. Kwasowości w żołądku może być zmniejszona, normalnym lub podwyższonym.

Pomimo „popularności” podwyższonego pH, często osoby zostały zmniejszone lub normalna kwasowość. Ta ostatnia jest od 0,8 do 1,5.

Zmniejszona kwasowość żołądka

Niska kwasowość występuje w stałej stresem i chorobami zapalnymi. Dzieje się tak na skutek pobudzenia współczulnego układu nerwowego, który bezpośrednio wpływa na produkcję soku żołądkowego. Obniżenie kwasowości pogarszającą trawienia żywności i skurcze żołądka. Resztki żywności do jamy zaczyna gnić, zwiększając propagację bakterii chorobotwórczych. Mężczyzna cierpi na wzdęcia i nudności. Ten ostatni jest odpowiedzią na skurcze żołądka. Ponadto aktywnie rozkłada proces wchłaniania substancji odżywczych zawartych w naszej żywności, co prowadzi do zaburzeń w całym organizmie. Nawiasem mówiąc, na bazie naturalnego spadku pH po 40 latach, człowiek zaczyna się gwałtownie starzeć. Oznacza to, że kwas solny w żołądku jest rzeczywiście wpływają na zdrowie całego organizmu.

Żołądek zaskoczony przerost bakterii obejmują funkcję ochronną zaczyna powodując pojawia się stan zapalny. Traktuje się ją za pomocą leków, które hamują dalsze wytwarzanie kwasu solnego – i koło jest zamknięty. Człowiek nieustannie zmuszony do wizyty u lekarza.

Nawet zgaga, którego użyliśmy do podjęcia konsekwencji zwiększenie ilości soku żołądkowego jest uważany za produkt fermentacji kwasu octowego.

U chorych na raka żołądka zaczyna aktywnie tworzą kwas mlekowy. Ze względu na niezdolność żołądka do zmniejszenia wytwarzania śluzu, uszkadza ścianki korpusu. W takich przypadkach rozpoznano – gastro.

Pasożyty i zmniejszenia kwaśności soku żołądkowego

W zdrowym żołądku pasożyty nie mogą żyć (choć nie wyklucza to ich lokalizację w innych narządów i układów organizmu), jak dosłownie pali się kwas solny. Ale jak tylko spadnie, pasożyty kolonie zaczynają rozkwitać, powodując bardzo nieprzyjemne objawy. Jeszcze bardziej zaburzone wchłanianie składników odżywczych, istnieje ryzyko wystąpienia alergii pokarmowej (jeśli pasożyty „nie podoba” Jedz jedzenie).

Zwiększona kwasowość żołądka

Pomimo opinii wielu gastroenterologów, nadkwaśność jest znacznie rzadsze zmniejszona. Istnieje niebezpieczeństwo, że podczas długotrwałego nadmiernego wydzielania soku żołądkowego, są owrzodzenia przełyku i żołądka. Pacjenci zaniepokojeni zgaga i ból. Nie tylko będą stanowić użyteczne inhibitory pompy protonowej – „Omez” i jego analogi. Łagodzenia objawów za pomocą leków zobojętniających – "Gaviscone", "Fosfalyugel" et al.

Aby zdiagnozować kwasowość koniecznie zastosować analizę instrumentalną, ponieważ jej objawy są łatwo pomylić ze zmniejszonego wydzielania.

Formy ustalić kwasowość żołądka

roztwór kwasu chlorowodorowego w żołądku (tj poziom) określa się kilkoma sposobami.

  1. Sensing. Odbywa się to za pomocą specjalnej rurki, przez które zasysane zawartość żołądka.
  2. PH wewnątrzżołądkowe-metryczne. Czujniki pomiaru kwasowości w żołądku bezpośrednio.

Druga metoda jest uważana za najbardziej pouczające.

Kwasowość żołądka – to jest coś, że nie zwraca uwagi na większość lekarzy, ale w rzeczywistości jest to niezwykle ważne w diagnostyce i leczeniu chorób przewodu pokarmowego.