Mięso pod futrze w piekarniku – doskonałe danie główne na świątecznym stole

Jeśli spodziewasz się gości, ale nie wiem, co je leczyć, mięso pod futrze w piecu jest idealnym wyborem. Po tym wszystkim, to danie jest nie tylko szybkie do przygotowania, ale również jest obfite, smaczne i bardzo miły obiad. Ponadto, odpowiednie składniki zawsze będzie w domu dla niego.

Jak gotować mięso pod futrem z pieczarkami i warzywami

składniki:

• Świeże mięso wieprzowe kości – 600 g;
• majonez średnią zawartość tłuszczu – 170 g;
• oczyszczone pieczarki – 200 g;
• Rosyjski ser stałe – 190 g;
• gęsty krem – 120 g;
• cebuli (słodkich odmian) – 4 szt.;
• pomidory dojrzałe czerwone – 4 szt.;
• Przyprawy do mięsa, a także jodowanej soli i suszy kopru – do woli i smak;
• olej roślinny – 2-3 duże łyżki.

Przetwarzanie filetów mięsnych

Mięso pod futrze w piecu, aby jak najlepiej z kurczaka lub wieprzowiny. To mięso jest najbardziej odpowiedni, gdyż nie wymaga długotrwałej obróbce cieplnej, i zawsze okazuje się kruchy i soczysty na podniebieniu. Zdecydowaliśmy się na zakup na takie potrawy mięsa chudego mięsa wieprzowego. Wymagane jest, aby umyć i pokroić w plastry w poprzek włókien, a także odeprzeć kulinarną młotek. Następnie, cząstki powinny wzbogacenia smaku dla mięsa, jodowanej soli i suszone koper.

przetwórstwo warzyw

Mięso pod futrze w piekarniku można gotować przy użyciu różnych produktów. Dla roślinnych „płaszcze” wzięliśmy cebulę o słodkim smaku i dojrzałych czerwonych pomidorów. Łuk jest konieczne mycia, czyszczenia i pokroić pierścieni o grubości 1 cm, wycięte w plastry i pomidory.

Sposób wytwarzania sosu

Mięso z grzybami pod futrem, o wiele smaczniejsze, jeśli używasz świeżych grzybów. Muszą być umyte, oczyszczone, a następnie siekać cienkich podłużnych płytek na nogach. Następnie w osobnym naczyniu powinna być drobno zetrzeć ser, majonez umieścić średnia zawartość tłuszczu, gęstej śmietany i dodać wcześniej zrealizowane grzyby. Po pierwsze, wszystkie produkty, które chcesz mieszać, w wyniku czego można uzyskać gęsty i pachnący mieszaniny.

Proces tworzenia

Danie smakuje lepiej, jeśli wszystkie składniki są układane na warstwach mięsnych. Wymaga to, aby wziąć blachy do pieczenia, szczotka go z oleju słonecznikowego i równomiernie określoną pieprzem i solone kotlety (bez przerwy). Dalsze wieprzowina powinny ustanowić cebuli i kręgi dojrzałych pomidorów. To wszystkie zalecane obficie wlać gęstą mieszaninę grzybów, majonez, ser, śmietana.

obróbka cieplna

Gdy potrawa jest utworzony i wypełniony, wymagane jest, aby umieścić w piekarniku. W razie potrzeby, wieprzowiny i warzyw, można dodać trochę wody. Spowoduje to, że danie bardziej soczyste i delikatne. Mięsa w piecu piec warstwa powinna być około 50 minut. Podczas gotowania wymagane jest regularne próby miękkości.

Jak wnieść na stół

Wieprzowina z warzywami i sosem grzybowym powinny być serwowane gościom w formie gorącego w dużych naczyń rozdrobnionych. Zaleca się również, aby w naczyniu jako dekoracji z sałatką ze świeżych warzyw z oliwą z oliwek. Kotlety zrobić na danie z ziemniaków puree lub ryżu gotowanego nie powinno być, bo obiad będzie zbyt wysokokaloryczne i ciężkie do trawienia.