Nietolerancja cukru mleka (laktozy) u dzieci

Nietolerancja (nietolerancja) laktozy (cukru mlecznego) – jednego z rodzajów nietolerancji pokarmowej u dzieci. Jeśli dziecko nie ma enzymu obecnego w przewodzie jelitowym lub jeśli nie ma wystarczającej ilości enzymu laktazy (rozszczepia laktoza), wówczas trawienie (asymilacja) cukru mlecznego (laktoza) nie występuje lub jest niedostatecznie zasymilowane.

Brak (lub nieobecność) laktazy prowadzi do takich objawów, jak ból brzucha, biegunka, wzdęcia i wzdęć u dziecka. Jeśli spożycie mleka lub produktów mlecznych przyczynia się do wystąpienia takich objawów, można założyć nietolerancję na laktozę (cukier mleczny).

Laktoza (cukier mleczny)

Laktoza (cukier mleczny) – główny z kilku cukrów w składzie mleka. Laktoza jest disacharydem i składa się z prostszych fragmentów (cukrów prostych) – glukozy i galaktozy (połączonych przez mostek tlenu).

Laktoza znajduje się w mleku matki (a także w mleku niektórych zwierząt, 4-6%), co zapewnia początek rozwoju organizmu w pierwszych miesiącach życia.

Laktazy (enzym rozkładający cukier mleczny)

W komórkach błon śluzowych jelita cienkiego tworzona jest enzymatyczna laktaza enzymatyczna (enzymu) i rozdziela laktozę na glukozę i galaktozę.

Aby zasymilować (strawić) mleko matki, dziecko potrzebuje dużej ilości laktazy. Ponieważ mleko matki przestaje być głównym źródłem odżywienia dla niemowlęcia, ilość wytwarzanej laktazy maleje. Jednakże pozostała produkcja laktazy pozostaje u dorosłych i zapewnia asymilację laktozy w mleku i produktach mleczarskich.

Jak często jest nietolerancja laktozy?

Nietolerancja laktozy (cukru mlecznego) – zjawisko dość powszechne i nie może być postrzegane jako choroba, ale jako atrybut ciała wielu ludzi. Co najmniej 50% populacji ma nietolerancję laktozy w mniejszym lub większym stopniu. U niemowląt i małych dzieci nietolerancja laktozy odgrywa drugorzędną rolę (mniej powszechne) niż alergia na mleko (białka mleka).

Niemniej jednak u osób w podeszłym wieku nietolerancja laktozy jest większa niż u dorosłych, ponieważ mleko i produkty mleczne mają ogromny udział w odżywianiu małych dzieci.