89 Shares 1095 views

Przygotowujemy się do zimowego pomidorowym galaretką

Conservation – ulubionym zajęciem wielu gospodyń domowych w preparatach sezonie. A kiszone pomidory są uważane za jeden z najbardziej popularnych i ulubionych dań na naszych stołach. Jednym ze sposobów na utrzymanie tego warzywa – jest przygotować się do zimy pomidorów w galarecie. Recepty trochę nietypowe, ale to już udowodnione przez wielu gospodyń domowych. Dlatego uważamy, kilka opcji, nie bardzo trudne do ochrony powoduje tylko pozytywne emocje.

Pomidory i cebula

Będą zbierać pomidory w galarecie na zimę, a nie ich cięcia od siebie. Trzeba będzie małą łyżkę żelatyny, pomidory, liść laurowy, cebula, trzy duże łyżki cukru, łyżkę gruboziarnistej soli, małą łyżeczkę 70% olejków eterycznych, jadalnię łyżkę oleju roślinnego. Zaczynamy od przygotowania żelatyny. Napełnić go jednym litrze wody i odstawić na bok. Pozwól nam przygotować warzywa. Cebuli pocięte półkolami i oczyścić. Myjemy pomidory i pokroić łodygi. mycia i sterylizacji słoików. Umieścić na spodzie liści pojemnik Bay. Następnie kładziemy pomidory i cebulę. Ułożone warstwy być piękne. Teraz ustaw na garnku ognia z zawartością żelatyny i doprowadzić do wrzenia. Dodając do niego sól, ocet, cukier i olej roślinny. Gorącą mieszaninę napełnić słoiki z pomidorów i cebuli. Koniecznie trzeba pamiętać, aby żelatyna nie gotowane, w przeciwnym przypadku straci swoje właściwości. Pomidorów w puszkach galaretki, powinny być sterylizowane przez 15 minut. Potem zakasać powieki mocno. Po schłodzeniu, przenieść je w chłodnym miejscu w zimie. Pomidory w galarecie będzie doskonałym przekąska na zimno.

Pomidory z pieprzem

Ten przepis jest trochę inny od poprzedniego. Zimą pomidory w galarecie można przygotować ze słodką papryką. Aby to zrobić, należy litra wody, 4 duże łyżki cukru, 150 ml ocet (9%), o dużej łyżki soli oraz żelatyny, liści porzeczki, czosnek, liść laurowy, koper i grochu pieprzu. Naturalnie, głównymi składnikami są pomidory i papryka słodka. Wszystkie proporcje podano w trzech puszek 0,5 litra. Warzywa i liści porzeczki umyć. Pieprz oczyścić z nasion. Na dole każdego można umieścić liść laurowy, porzeczka liści, czosnek, pieprz i koperek. Żelatyna wlać pół szklanki wody do pęcznienia. Pomidorów pocięto na 4 kawałki i paski pieprz zbyt cienka. Teraz kładziemy te dwa składniki w słoiku. Następnie przygotować marynatę. Wlać wodę do naczynia i dodaje się do soli, cukru, octu i żelatyny. Wnosimy ją do wrzenia, ale nie gotować. Wszystkie składniki powinny być rozwiązane. Natychmiast wlać marynatę do słoików i zamknąć pokrywy.

Kolejny przepis

Zimą pomidory w galarecie zbierane w inny sposób. Podejmują pomidory, cebulę, dużą łyżkę soli, trzy łyżki octu, dwie łyżki cukru, goździki, ziele angielskie, i dwie łyżki żelatyny. Żelatynę bezpośrednio wypełnienia małą ilość wody, w ciągu 1 godziny. Pomidory przemyto i pocięto na grube kręgów. Cebuli pocięte pierścienie i oczyścić. Umieścić w słoikach warstwami pomidorów i cebuli. Teraz gotować marynaty litra wody zarobowej z solą, cukrem i octem. Przyprawy umieścić w słoikach. Wypełnienie dodać żelatynę. Jesteśmy doprowadzając do wrzenia i wlewa do słoików.